|
Значение |
В адрес Межрегионального управления № 71 ФМБА России из территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в городе Кыштыме, городе Верхнем Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах поступило обращение (вх. № 01-11/44з от 28.08.2024) жителя города Озерска Челябинской области, содержащее сведения о покупке в гипермаркете «Магнит Семейный» по адресу: Челябинская область, г. Озерск, ул.Дзержинского, д. 35А, мелкокускового бескостного полуфабриката из свинины (шашлычное мясо), изготовленного в мясном цехе гипермаркета «Магнит Семейный» по этому же адресу, ненадлежащего качества: имел запах прокисшего лука и маринада, мясо заветренное, подсохшее, «масса отходит водой, в следствии неоднократной заморозки и разморозки». Большую часть объема товара составлял репчатый лук, а не кусковое мясо.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- статьи 11, п. 2, п. 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- п. 2, 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- п. 2 статьи 3, п. 1, 2 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
- п. 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- п. 13, п. 20, п. 102 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
- п. 8.1, п. 8.11 раздела VIII СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию".
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1)Принять исчерпывающие меры по обеспечению соблюдения обязательных требований федерального законодательства до 10.10.2024.
2)В соответствии с требованиями п. 2 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
3)В соответствии с требованиями п. 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 13 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» пищевая продукция, в т.ч. мясная продукция, находящаяся в обращении в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
4)В соответствии с требованиями п. 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" не допускать для реализации населению пищевой продукции, не соответствующей по органолептическим показателям.
5)В соответствии с требованиями п. 1 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.
6)В соответствии с требованиями п. 2 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. |