454021, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д 29
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.08.2024
🎯
Основание проведения
Обращения граждан РФ
🔔
Предостережение
в обращении гр. РФ (вх. № 7651/ж-2024 от 18.07.2024 г.), содержатся сведения о том, что в сети предприятий общественного питания «Shawarmahouse» по адресу г. Челябинск, ул. Гагарина, 24/1, а также по адресу г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д. 29 в помещениях предприятия общественного питания обна... Еще...в обращении гр. РФ (вх. № 7651/ж-2024 от 18.07.2024 г.), содержатся сведения о том, что в сети предприятий общественного питания «Shawarmahouse» по адресу г. Челябинск, ул. Гагарина, 24/1, а также по адресу г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д. 29 в помещениях предприятия общественного питания обнаружены грызуны (крысы, мыши), на полу грязь, пищевые отходы (остатки еды), у работников отсутствуют личные медицинские книжки. В предприятии общественного питания сети «Shawarmahouse» по адресу г. Челябинск, ул. Марченко, д. 18/2 при изготовлении продукции фритюрное масло не меняется в течение дня, продукция жарится на одном масле; в производстве используется продукция с истекшим сроком годности (протухшее, сгоревшее мясо, прокисший соус); у сотрудников отсутствует санитарная одежда (шапочки), сотрудники не моют руки; в предприятии работают сотрудники с признаками заболеваний (кашель). Кроме того, в предприятии имеется стойка, на которой производится приготовление шаурмы, при этом при закрытии рабочей смены работники перемещаются через эту стойку.
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации РАССОМАХИНА ЕЛЕНА ИВАНОВНА (ИНН: 745210321621) , адрес: 454021, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д 29
Предостережение:
в обращении гр. РФ (вх. № 7651/ж-2024 от 18.07.2024 г.), содержатся сведения о том, что в сети предприятий общественного питания «Shawarmahouse» по адресу г. Челябинск, ул. Гагарина, 24/1, а также по адресу г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д. 29 в помещениях предприятия общественного питания обнаружены грызуны (крысы, мыши), на полу грязь, пищевые отходы (остатки еды), у работников отсутствуют личные медицинские книжки. В предприятии общественного питания сети «Shawarmahouse» по адресу г. Челябинск, ул. Марченко, д. 18/2 при изготовлении продукции фритюрное масло не меняется в течение дня, продукция жарится на одном масле; в производстве используется продукция с истекшим сроком годности (протухшее, сгоревшее мясо, прокисший соус); у сотрудников отсутствует санитарная одежда (шапочки), сотрудники не моют руки; в предприятии работают сотрудники с признаками заболеваний (кашель). Кроме того, в предприятии имеется стойка, на которой производится приготовление шаурмы, при этом при закрытии рабочей смены работники перемещаются через эту стойку.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
745210321621
ОГРН
323745600132339
Наименование
РАССОМАХИНА ЕЛЕНА ИВАНОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10.1
Наименование
Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Объект контроля
Адрес
454021, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д 29
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
средний риск
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
средний риск
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Липован Анна Михайловна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Основание проведения
Текст
Обращения граждан РФ
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
в обращении гр. РФ (вх. № 7651/ж-2024 от 18.07.2024 г.), содержатся сведения о том, что в сети предприятий общественного питания «Shawarmahouse» по адресу г. Челябинск, ул. Гагарина, 24/1, а также по адресу г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д. 29 в помещениях предприятия общественного питания обнаружены грызуны (крысы, мыши), на полу грязь, пищевые отходы (остатки еды), у работников отсутствуют личные медицинские книжки. В предприятии общественного питания сети «Shawarmahouse» по адресу г. Челябинск, ул. Марченко, д. 18/2 при изготовлении продукции фритюрное масло не меняется в течение дня, продукция жарится на одном масле; в производстве используется продукция с истекшим сроком годности (протухшее, сгоревшее мясо, прокисший соус); у сотрудников отсутствует санитарная одежда (шапочки), сотрудники не моют руки; в предприятии работают сотрудники с признаками заболеваний (кашель). Кроме того, в предприятии имеется стойка, на которой производится приготовление шаурмы, при этом при закрытии рабочей смены работники перемещаются через эту стойку.