РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЛАВРОВА ЮЛИЯ АЛЕКСАНДРОВНА
№74240041000115772270

🔢 ИНН:
740409166666
🆔 ОГРН:
315740400001531
📍 Адрес:
456234, обл. Челябинская, г. Златоуст, кв-л Северо-Запад 2-й, д 18Б
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛАВРОВА ЮЛИЯ АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 740409166666) , адрес: 456234, обл. Челябинская, г. Златоуст, кв-л Северо-Запад 2-й, д 18Б

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 740409166666
ОГРН проверяемого лица 315740400001531
Наименование проверочного листа ЛАВРОВА ЮЛИЯ АЛЕКСАНДРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 456234, обл. Челябинская, г. Златоуст, кв-л Северо-Запад 2-й, д 18Б

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бекетова Оксана Анатольевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рубцов Сергей Александрович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Челябинской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате по обращению вх. № 97/22ж-2024 от 18.09.2024г.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение согласно материалов обращения (вх. № 97/22ж-2024 от 18.09.2024г.) установлено, что в кафе «Старый замок» руководством не принимаются меры по соблюдению санитарных норм, а именно: недостаток технологического и холодильного оборудования, основных помещений на пищеблоке, нарушение поточности основных технологических операций, условий приготовления, хранения сырья и готовой пищевой продукции, отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены сотрудников пищеблока, не ведется документация на пищеблоке, в связи с чем необходимо: - Предусмотреть наличие основных и вспомогательных помещений пищеблока, оборудованных технологическим и холодильным оборудованием в необходимом объеме, с целью соблюдения условий приготовления, хранения сырья и готовой пищевой продукции. - Обеспечить соблюдение принципов поточности технологических процессов. - Обеспечить разработку программы производственного контроля основанного на принципах ХАССП, в том числе с ведением необходимой документации на пищеблоке. - Обеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников учреждения.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой