Предостережение:

• по обращению гражданина, содержащему сведения о приобретении заявителем 14.10.2024 г. в предприятии торговли «Оптовичок» по адресу г. Челябинск, ул. 3-го Интернационала, д. 65 пищевой продукции «Мясо свинины (шея)», однако при приготовлении данной продукции в домашних условиях заявитель обнаружил, что из нарезанных кусочков мяса вытекает жидкость в количестве примерно 150 г. (предположительно вода). К нарушениям обязательных требований может привести/приводит ослабление контроля за соблюдением требований действующего санитарного законодательства со стороны индивидуального предпринимателя Егорова Максима Леонидовича (ИНН 745110479950, ОГРН 315745100000667) при осуществлении деятельности по реализации продуктов питания в предприятии торговли «Оптовичок», расположенном по адресу: г. Челябинск, ул. 3-го Интернационала, д. 65. В целях недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу необходимо: 1. Обеспечить выполнение требований санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также пищевых продуктов при их изготовлении, хранении и реализации населению; 2. При реализации пищевой продукции в предприятии торговли «Оптовичок» по адресу г. Челябинск, ул. 3-го Интернационала, д. 65 обеспечить ее соответствие требованиям технических регламентов, а также действующего санитарно-эпидемиологического законодательства. Не допускать в реализацию широкому кругу населения продукцию, не соответствующую техническим регламентам.