РОСПРОВЕРКИ

Проверка МАРКОВ ДАВИД ИЛЬИЧ
№74240041000116798525

🔢 ИНН:
591454984767
🆔 ОГРН:
322665800228861
📍 Адрес:
454077, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Мамина, д 17А
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАРКОВ ДАВИД ИЛЬИЧ (ИНН: 591454984767) , адрес: 454077, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Мамина, д 17А

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 591454984767
ОГРН проверяемого лица 322665800228861
Наименование проверочного листа МАРКОВ ДАВИД ИЛЬИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 454077, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Мамина, д 17А

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефремов Владимир Михайлович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коптеев Антон Андреевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Челябинской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в обращении (вх. № 12990/ж-2024 от 25.11.2024г.) содержатся сведения о реализации в предприятии общественного питания «Суши Wok» по адресу г. Челябинск, ул. Мамина, д. 17А пищевой продукции ненадлежащего качества, а именно: потребителем 22.11.2024 был осуществлен заказ, в т.ч. супа «Том Ям с креветкой», при употреблении которого обнаружено, что имеющиеся в супе креветки не прошли очистку перед приготовлением. К нарушениям обязательных требований может привести/приводит ослабление контроля за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства со стороны ИП Маркова Давида Ильича (ОГРН 322665800228861, ИНН 591454984767), при осуществлении деятельности в предприятии общественного питания «Суши Wok» по адресу г. Челябинск, ул. Мамина, д. 17А В целях недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу необходимо: Обеспечить соответствие готовых блюд, кулинарных изделий, изготавливаемых в предприятии общественного питания «Суши Wok» по адресу г. Челябинск, ул. Мамина, д. 17А требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Изготовление продукции производить по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуры, включающие проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем и пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой