Предостережение:

• В обращении (вх. № 13157/ж-2024 от 28.11.2024г), содержатся сведения о реализации в предприятиях торговли «Уральский Фермер», расположенных по адресам г. Челябинск, ул. Братьев Кашириных, д. 102д/1, ул. Новороссийская, д. 118в/4, Комсомольский пр., д. 66/2 мяса и мясных полуфабрикатов, при этом, в данных предприятиях торговли отсутствуют системы водоснабжения, водоотведения и отопления, а также имеется грязь. К нарушениям обязательных требований может привести/приводит ослабление контроля за соблюдением требований действующего санитарно-эпидемиологического законодательства со стороны ИП Рыскина Юрия Яковлевича ОГРН 315740400001620, ИНН 744718301951, при осуществлении деятельности в предприятиях торговли «Уральский Фермер» по адресам г. Челябинск, ул. Братьев Кашириных, д. 102д/1, ул. Новороссийская, д. 118в/4, Комсомольский пр., д. 66/2. В целях недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу необходимо: Оборудовать предприятия торговли «Уральский Фермер» системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения. При невозможности использования централизованных систем водоснабжения и водоотведения работу торговых объектов осуществлять при условии организации нецентрализованного водоснабжения и водоотведения и (или) систем автономного водоснабжения и водоотведения. Оборудовать предприятия торговли «Уральский Фермер» системой отопления, обеспечивающей нормируемые параметры микроклимата на рабочих местах в соответствии с требованиями, установленными к температуре и влажности воздуха на рабочих местах. Во всех помещениях предприятий ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих средств. Уборку торговых залов проводить ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств. В туалетах уборку ежедневно проводить с применением моющих и дезинфицирующих средств. Один раз в месяц проводить уборку всех помещений торговых объектов, а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств.