РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛДА"
№74240881000011855086

🔢 ИНН:
7413029195
🆔 ОГРН:
1227400031352
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.08.2024

Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛДА" (ИНН: 7413029195)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7413029195
ОГРН проверяемого лица 1227400031352
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛДА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.2
Наименование проверочного листа Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бойчук Дмитрий Вячеславович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жуланов Сергей Федорович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тимербаева Люция Халиковна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение заместитель руководителя территориального органа

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Задание №100-ГР от 12.08.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В системе раннего оповещения «СИРАНО» на основании срочных отчетов о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 07558 от 09.08.2024; № 07558/1 от 09.08.2024, (соответственно созданы события: № 23204-2024, № 23205-2024), о несоответствии продукции: масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, 500гр., дата изготовления 25.07.2024 года. Производителем продукции является ООО «Велда», ИНН: 7413029195, ОГРН: 1227400031352, фактический адрес производства: Российская Федерация, Челябинская область, г.Озерск, ул.Кыштымская, д.8А, (производственный ВСД 25022584200 от 25.07.2024) Отбор образца пробы данной испытуемой продукции для лабораторных исследований проводился в рамках пищевого мониторинга (Приказ МСХ РСХН №1630 от 22.12.2023) в ООО «ПВ-Урал», ИНН 6682015343, (Российская Федерация, Пермский край, Октябрьский район, пгт. Октябрьский, Трактовая ул., д.25) государственным инспектором отдела ветеринарного контроля Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю Змеевой Н.А. на показатели качества и безопасности (Акт отбора проб (образцов) № 3925326 от 06.08.2024). Лабораторные исследования проводились в Свердловском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам проведенных исследований были выявлены несоответствие продукции по жирно-кислотному составу, нарушения соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (и их сумм) в молочном жире, фальсификация жирами не молочного происхождения: - фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения – обнаружены жиры на растительной основе: β-ситостерин, кампестерин и стигмастерин при норме не допускается; - несоответствие по жирно-кислотному составу - соотношение метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире - линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) - установленное значение менее 17,2 при норме 0,1 - 0,5 включ.; олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) - установленное значение 25,5 при норме 1,6 - 3,6 включ.; пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) - установленное значение 21,6 при норме 5,8 - 14,5 включ.; сумма олеиновой, линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой – установленное значение 1,3 при норме 0,4 - 0,7 включ. Указанный факт свидетельствуют о серьезных упущениях в организации обеспечения качества со стороны производителя продукции, а также о нарушениях требований Технических регламентов. Установленные лабораторным, путем вышеперечисленные значения свидетельствуют о том, что продукция не соответствует требованиям по качеству ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия., в соответствии с которым она изготовлена. Идентификационные характеристики жировой фазы масла, установленные по соотношениям массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире в соответствии с п.5.1.7 ГОСТ 32261-2013. Если значение хотя бы одного из соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) выходят за установленные границы соотношений, указанных в таблице 4, то это свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами не молочного происхождения. Жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока. Фальсификация определяется при анализе состава методом газовой хроматографии - если на хроматограмме есть пик β-ситостерина, это говорит о наличии в продукте растительных жиров, а остальные фитостерины лишь дополнительно подтверждают факт фальсификации.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой