Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 21 » ноября 2024 г. № 03-ВН-702/П. 1. Индивидуального предпринимателя Байбатыровой Сандугаш Бактбековны ИНН 744515097556, ОГРН 317745600076970. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) В соответствии с Приказом от 15.11.2024 г. № 585 с 14-00 до 15-00 был осуществлен выезд для подтверждения фактов указанных в обращении по вопросу продажи мяса хряка в торговой лавке «Мясной №1» по адресу Челябинская обл., г. Магнитогорск, ул. Завенягина, д.10 А На территории предприятия розничной торговли «Галерея МОСТ-2» (г. Магнитогорск, ул. Завенягина, д.10А) размещается отдел по продаже мяса «Мясной № 1» принадлежащий ИП Байбатыровой С.Б. ИНН 744515097556, ОГРН 317745600076970. В помещении торгового зала установлены витрины, в которых размещено мясо (свинина, говядина, конина) и субпродукты. В отдельных витринах размещаются колбасные изделия и полуфабрикаты, мясо птицы и иная мясная продукция. Напротив пищевой продукции размещаются ценники с указанием вида продукции и наименованием торговой точки. Анализ сведений, содержащихся в компонентах ГИС «ВетИс» подсистемы «Цербер» и подсистемы «Меркурий» указывает на регистрацию площадки ИП Байбатыровой Сандугаш Бактбековны ИНН 744515097556 в ООО «Галерея МОСТ -2», номер предприятия в ГИС «Меркурий» RU281928, номер предприятия в ГИС «Цербер» RU74:07735709. При анализе данных, полученных при проведении выездного обследования и сопоставлением сведений полученных на основании Задания от 18.11.2024 № 357-ВН, установлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов оформленных надлежащим образом в ГИС «Меркурий», на мясо сельскохозяйственной птицы (утки, куры, гуси), мясные полуфабрикаты (пельмени, хинкали, котлеты, купаты и иные полуфабрикаты ТМ «Мясной № 1») представленные на витрине. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее Закон), где отражено: ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов разрабатываются в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольных товаров, подтверждения благополучия по заразным болезням животных территорий и мест производства подконтрольных товаров, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении (перевозке) и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядка оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. ст. 15 Закона- Производство, переработка, перемещение, хранение и реализация продукции животного происхождения. Продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. ст. 18 Закона- Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции. Владельцы животных и производители продукции животного происхождения обязаны: соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продукции животного происхождения. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. - п. 2, п. 3 Приложения 1 приказа Минсельхоза РФ от 13 декабря 2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»- ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648; Оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). п.3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880- Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции п.2 ст.3 Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»- запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Байбатыровой Сандугаш Бактбековне ИНН 744515097556, ОГРН 317745600076970 (адрес регистрации Челябинская обл., г. Магнитогорск, проспект Ленина, д. 141 кв.25, адрес эл. почты bajbatyrova77@bk.ru) принять меры по исполнению требований Ветеринарного Законодательства при реализации пищевой продукции в соответствии с установленными требованиями «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 13 декабря 2022 № 862.