Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕПАНОВ"
№74240881000016726651

🔢 ИНН:	4501189749
🆔 ОГРН:	1134501007893
📍 Адрес:	640006, обл. Курганская, г. Курган, ул. Куйбышева, д 144
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.12.2024

Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕПАНОВ" (ИНН: 4501189749) , адрес: 640006, обл. Курганская, г. Курган, ул. Куйбышева, д 144

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	4501189749
ОГРН проверяемого лица	1134501007893
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕПАНОВ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13
Наименование проверочного листа	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	640006, обл. Курганская, г. Курган, ул. Куйбышева, д 144

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Денисова Наталья Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание №758/ВН от 22.11.2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее - Управление) поступила информация из Управления Роспотребнадзора по Курганской области (вх. № 12895 от 01.11.2024) о выявлении продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 : «Мясосодержащий продукт. Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов категории В. Студень из свинины», которая не соответствуют по показателю антибиотики тетрациклиновой группы (установленное значение:0,0129+0,0003мг/кг; нормативное значение: не допускается (<0,01 мг/кг), дата изготовления: 17.07.2024, изготовитель: ООО «Степанов», юридический адрес и адрес производства: г. Курган, ул. Куйбышева, д.144 стр. 18. В соответствии с заданием от 22.11.2024 № 758/ВН проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия, наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности). В ходе указанного мероприятия проведен анализ данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», в результате которого установлено, что при оформлении ветеринарных сопроводительных документов уполномоченным лицом предприятия на «Мясосодержащий продукт. Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов категории В. Студень из свинины», дата изготовления: 17.07.2024, изготовитель: ООО «Степанов», направляемый на реализацию, не внесены сведения о проведении исследований на содержание антибиотиков тетрациклиновой группы в мясной продукции, что является нарушением требований абз. 2 п. 2 ст. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст.5, ч.1 ст.7, ч.1 ст. 10, п.1 ч.2 ст.20 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -абз. 2 п. 2 ст. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которому запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; -Приложения 3, таблицы «Приложения для всех разделов: Антибиотики» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880; -ч.1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; -ч. 1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880,пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - ч.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - п.1 ч.1 ст.20 TP ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880, соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Степанов» (ИНН 4501189749; ОГРН 1134501007893), при производстве мясной продукции, принять меры по обеспечению соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

Значение

В Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее - Управление) поступила информация из Управления Роспотребнадзора по Курганской области (вх. № 12895 от 01.11.2024) о выявлении продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 : «Мясосодержащий продукт. Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов категории В. Студень из свинины», которая не соответствуют по показателю антибиотики тетрациклиновой группы (установленное значение:0,0129+0,0003мг/кг; нормативное значение: не допускается (<0,01 мг/кг), дата изготовления: 17.07.2024, изготовитель: ООО «Степанов», юридический адрес и адрес производства: г. Курган, ул. Куйбышева, д.144 стр. 18. В соответствии с заданием от 22.11.2024 № 758/ВН проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия, наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности). В ходе указанного мероприятия проведен анализ данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», в результате которого установлено, что при оформлении ветеринарных сопроводительных документов уполномоченным лицом предприятия на «Мясосодержащий продукт. Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов категории В. Студень из свинины», дата изготовления: 17.07.2024, изготовитель: ООО «Степанов», направляемый на реализацию, не внесены сведения о проведении исследований на содержание антибиотиков тетрациклиновой группы в мясной продукции, что является нарушением требований абз. 2 п. 2 ст. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст.5, ч.1 ст.7, ч.1 ст. 10, п.1 ч.2 ст.20 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -абз. 2 п. 2 ст. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которому запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; -Приложения 3, таблицы «Приложения для всех разделов: Антибиотики» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880; -ч.1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; -ч. 1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880,пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - ч.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - п.1 ч.1 ст.20 TP ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880, соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Степанов» (ИНН 4501189749; ОГРН 1134501007893), при производстве мясной продукции, принять меры по обеспечению соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕПАНОВ" №74240881000016726651