Предостережение:

• в обращении (вх. № 14052/ж-2024 от 19.12.2024г.) содержатся сведения о реализации в предприятии общественного питания «Бургер Кинг», расположенном по адресу г. Челябинск, ул. Сони Кривой, д. 24, пищевой продукции, ненадлежащего качества, а именно: гражданином в данном предприятии 13.12.2024г. была приобретена пищевая продукция, после употребления которой, у потребителя возникло пищевое отравление, сопровождающееся повышением температуры тела, жидким стулом, рвотой. В медицинском учреждении установлен диагноз «Бактериальная кишечная инфекция». К нарушениям обязательных требований может привести/приводит ослабление контроля за соблюдением требований действующего санитарного законодательства со стороны ООО «Бургер Рус» (ОГРН 1097746274009, ИНН 7719723690), при осуществлении деятельности в предприятии общественного питания «Бургер Кинг», расположенном по адресу г. Челябинск, ул. Сони Кривой, д. 24. Обеспечить соответствие готовых блюд, кулинарных изделий, изготавливаемых в предприятии общественного питания «Бургер Кинг», требованиям технических регламентов. Не допускать реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов в т.ч. с наличием в продукции возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.