454008, обл. Челябинская, г. Челябинск, пр-кт Свердловский, д 16
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.03.2025
🎯
Основание проведения
Обращение гражданина.
🔔
Предостережение
В обращение (вх. №1432/ж-2025 от 11.02.2025 г.) содержатся сведения о том, что в предприятии общественного питания «Япончик», расположенном по адресу г. Челябинск, Свердловский проспект, д. 16, реализуется пищевая продукция, несоответствующая требованиям по органолептическим показателям (рыба имела ... Еще...В обращение (вх. №1432/ж-2025 от 11.02.2025 г.) содержатся сведения о том, что в предприятии общественного питания «Япончик», расположенном по адресу г. Челябинск, Свердловский проспект, д. 16, реализуется пищевая продукция, несоответствующая требованиям по органолептическим показателям (рыба имела тухлый запах). Согласно сведениям, имеющимся в Управлении Роспотребнадзора по Челябинской области деятельность в предприятии, осуществляет ИП Гейдт Анна Андреевна (ИНН 743015385882, ОГРН 323745600011871).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) 2. ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
3) ч. 1, ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
4) п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.
К нарушениям обязательных требований может привести/приводит ослабление контроля за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства со стороны ИП Гейдт Анна Андреевна (ИНН 743015385882, ОГРН 323745600011871) осуществляющего деятельность в предприятии в предприятии общественного питания «Япончик», расположенном по адресу г. Челябинск, Свердловский проспект, д. 16.
В целях недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу необходимо:
- не допускать реализацию кулинарных изделий и блюд несоответствующих по органолептическим показателям.
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГЕЙДТ АННА АНДРЕЕВНА (ИНН: 743015385882) , адрес: 454008, обл. Челябинская, г. Челябинск, пр-кт Свердловский, д 16
Предостережение:
В обращение (вх. №1432/ж-2025 от 11.02.2025 г.) содержатся сведения о том, что в предприятии общественного питания «Япончик», расположенном по адресу г. Челябинск, Свердловский проспект, д. 16, реализуется пищевая продукция, несоответствующая требованиям по органолептическим показателям (рыба имела тухлый запах). Согласно сведениям, имеющимся в Управлении Роспотребнадзора по Челябинской области деятельность в предприятии, осуществляет ИП Гейдт Анна Андреевна (ИНН 743015385882, ОГРН 323745600011871).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) 2. ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
3) ч. 1, ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
4) п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.
К нарушениям обязательных требований может привести/приводит ослабление контроля за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства со стороны ИП Гейдт Анна Андреевна (ИНН 743015385882, ОГРН 323745600011871) осуществляющего деятельность в предприятии в предприятии общественного питания «Япончик», расположенном по адресу г. Челябинск, Свердловский проспект, д. 16.
В целях недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу необходимо:
- не допускать реализацию кулинарных изделий и блюд несоответствующих по органолептическим показателям.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
743015385882
ОГРН
323745600011871
Наименование
ГЕЙДТ АННА АНДРЕЕВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
454008, обл. Челябинская, г. Челябинск, пр-кт Свердловский, д 16
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Ильиных Евгений Сергеевич
ФИО инспектора
Ефремов Владимир Михайлович
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Основание проведения
Текст
Обращение гражданина.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В обращение (вх. №1432/ж-2025 от 11.02.2025 г.) содержатся сведения о том, что в предприятии общественного питания «Япончик», расположенном по адресу г. Челябинск, Свердловский проспект, д. 16, реализуется пищевая продукция, несоответствующая требованиям по органолептическим показателям (рыба имела тухлый запах). Согласно сведениям, имеющимся в Управлении Роспотребнадзора по Челябинской области деятельность в предприятии, осуществляет ИП Гейдт Анна Андреевна (ИНН 743015385882, ОГРН 323745600011871).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) 2. ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
3) ч. 1, ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
4) п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.
К нарушениям обязательных требований может привести/приводит ослабление контроля за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства со стороны ИП Гейдт Анна Андреевна (ИНН 743015385882, ОГРН 323745600011871) осуществляющего деятельность в предприятии в предприятии общественного питания «Япончик», расположенном по адресу г. Челябинск, Свердловский проспект, д. 16.
В целях недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу необходимо:
- не допускать реализацию кулинарных изделий и блюд несоответствующих по органолептическим показателям.