|
Значение |
В обращении (вх. № 3256/ж-2025 от 09.04.2025) содержится информация о том, что заявителями в предприятиях торговли «Спар» (г. Челябинск, ул. Энергетиков, д. 21Б) была приобретена некачественная пищевая продукция, а именно: Изюм ТМ Русский аппетит, изготовленной ООО Компания «Витэкс» по адресу: г Челябинск, ул Физкультурная, дом 34, пом. 5, после вскрытия которого в упаковке обнаружен длинный черный волос.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований действующего законодательства в сфере качества и безопасности пищевой продукции со стороны ООО Компания «Витэкс» (ИНН 7448070290, ОГРН 1057422048474) при осуществлении деятельности по производству пищевой продукции по адресу: г Челябинск, ул Физкультурная, дом 34, пом. 5, а именно:
1) ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.
2) п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации.
3) ч. 4 ст. 5; ч. 1, 5 ст. 7; ч. 1, ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза.
Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 9) выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.
ООО Компания «Витэкс» в целях недопустимости нарушения обязательных требований при осуществлении деятельности по производству пищевой продукции необходимо обеспечить соблюдение действующего законодательства в сфере качества и безопасности пищевой продукции, в частности:
1) производство пищевой продукции, Изюм ТМ Русский аппетит, таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленными к ней техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
2) в процессе производства пищевой продукции разработку, внедрение и поддержание процедур, необходимых для обеспечения ее безопасности, в том числе направленных на исключение попадания посторонних включений;
3) соблюдение работниками предприятия правил личной гигиены. |