Предостережение:

• согласно информации, поступившей в рамках информационного взаимодействия из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области», содержащейся в экспертном заключении №74-20-09/18/01-2934-2025 от 20.05.2025 аккредитованного органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» (аттестат аккредитации № RA.RU.710037), полученном на основании ч. 2 ст. 20 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» содержатся сведения о выявлении некачественной и опасной пищевой продукции, а именно: - вода минеральная природная столовая питьевая гидрокарбонатная магниево-кальциевая Кургазак, негазированная, дата изготовления: 19.02.2025, срок годности: 6 месяцев с даты розлива, изготовитель: АО Санаторий «Янган-Тау» (юридический и фактический адрес: 4524902, Россия, Республика Башкортостан, Салаватский район, село Янгантау, ул. Центральная, д. 20), маркировка которой согласно экспертному заключению № 74-20-09/18/01-2934-2025 от 20.05.2025 Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» не соответствует требованиям пп. в), г), д) п. 38 раздела технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду». По результатам экспертной оценки в маркировке воды минеральной Кургазак для элементов химического состава питьевой воды: ионов Са2+ и Mg2+, не указаны пределы максимального и минимального значения их количества, при указании информация об общей минерализации словосочетание «общая минерализация» заменена аббревиатурой минерализация: 0,4- 0,7 г/дм3, а также имеется информация о местонахождении источника: Республика Башкортостан, Салаватский район, деревня Комсомол, без указания номера скважины, либо участка месторождения или наименование источника. Указанная продукция была отобрана в торговом зале магазина «Теорема» ООО «Беркут» (ИНН 7448079454, ОГРН 1067448050669), расположенного по адресу: г. Челябинск, Комсомольский проспект, д. 65, в рамках осуществления государственного контроля за продукцией в обороте. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований действующего законодательства в сфере качества и безопасности пищевой продукции со стороны ООО «Беркут» при осуществлении деятельности по торговле пищевой продукцией, а именно: п. 2 ст. 3, ст. 4, ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. Качество и безопасность пищевых продуктов, материалов и изделий обеспечиваются посредством: проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации; Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий. Производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации и технической документацией. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их обращения. п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой про-дукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой про-дукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. ст. 3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии ее маркировки настоящему техническому регламенту Таможенного союза, а также другим техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. ст. 5, 39 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О без-опасности пищевой продукции»: Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего техниче-ского регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, дей-ствие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истек-шими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйствен-ной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по пред-писанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государ-ства - члена Таможенного союза. Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям техни-ческого регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. пп. в), г), д) п. 38 раздела VII технического регламента Евразийского экономи-ческого союза ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»: Маркировка природной минеральной воды должна содержать следующую ин-формацию: в) номер скважины (номера скважин) с указанием месторождения либо участка месторождения или наименование источника (родника, ключа и др.) и его местопо-ложение; г) общая минерализация (в г/л или г/дм 3); д) слова "основной состав:" - далее указываются элементы химического соста-ва и биологически активные компоненты (при их наличии), характеризующие при-родную минеральную воду, и предельные (минимальные и максимальные) значе-ния их количества (в мг/л или мг/дм 3). ООО «Беркут» в целях недопустимости нарушения обязательных требований необходимо посредством проведения надлежащего производственного (входного) контроля обеспечить прием в предприятие и реализацию продукции, которая соответствует требованиям технических регламентов Таможенного и Евразийского экономического союзов, маркировка которой содержит достоверную информацию и не вводит в заблуждение потребителей (приобретателей) относительно ее свойств.