РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АФАНАСЬЕВСКИЙ МАСЛОЗАВОД ИМ. А.НИКИТИНА"
№74250041000119392850

🔢 ИНН:
7448141303
🆔 ОГРН:
1117448008006
📍 Адрес:
454038, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Хлебозаводская, д 3
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.09.2025

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АФАНАСЬЕВСКИЙ МАСЛОЗАВОД ИМ. А.НИКИТИНА" (ИНН: 7448141303) , адрес: 454038, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Хлебозаводская, д 3

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Регион:
Челябинская область

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Челябинской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7448141303
ОГРН проверяемого лица 1117448008006
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АФАНАСЬЕВСКИЙ МАСЛОЗАВОД ИМ. А.НИКИТИНА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.1
Наименование проверочного листа Производство питьевого молока и питьевых сливок

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 454038, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Хлебозаводская, д 3

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Быстрова Елена Олеговна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисова Наталья Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефремов Владимир Михайлович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Челябинской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Информация из ОГВ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в письме Уральского межрегионального управления Россельхознадзора (вх. № 3405 от 30.05.2025) изложена информация о выявлении при проведении в рамках государственного задания лабораторных исследований пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, а именно: - в соответствии с протоколом испытаний от 28.04.2025 № 25.3524ЧВ ЧИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в твороге с массовой долей жира 5%, дата выработки 15.04.2025, ГОСТ 31453-2013 обнаружен фермент – микробная трансглутаминаза, также продукция не соответствует по жирно-кислотному составу, нарушение соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (включая их суммы) в молочном жире, наличие жиров немолочного происхождения (стигмастерин, бета-ситостерин, кампестерин); - в соответствии с протоколом испытаний от 28.04.2025 № 25.3523ЧВ ЧИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в сметане «Башкирская», массовая доля жира 15%, дата выработки 15.04.2025, ГОСТ 31452-2012 выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу, нарушение соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (включая их суммы) в молочном жире, превышение установленного значения микробиологического показателя «дрожжи». Производителем продукции является ООО «Афанасьевский маслозавод им. А. Никитина» (ОГРН 1117448008006, ИНН 7448141303), юр. адрес: г. Челябинск, ул. Пионерская, 7; фактический адрес производства: г. Челябинск, ул. Хлебозаводская, 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований действующего санитарного законодательства и законодательства в области технического регулирования со стороны ООО «Афанасьевский маслозавод им. А. Никитина» (ОГРН 1117448008006, ИНН 7448141303) при производстве пищевой продукции, а именно: - ч. 1 ст. 5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 30, п. 31 раздела VII технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» - молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Производство молочной продукции должно осуществляться из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих требованиям безопасности, установленным настоящим техническим регламентом, и подвергнутых термической обработке, обеспечивающей получение молочной продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента; - п. 66 раздела XII ТР ТС 033/2013 - молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента; - п. 9 ч. 7 ст. 7 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» - при переработке сырья и производстве пищевой продукции допускается использование технологических вспомогательных средств в соответствии с требованиями, установленными настоящим Техническим регламентом. Обществу с ограниченной ответственностью ООО «Афанасьевский маслозавод им. А. Никитина» обеспечить изготовление и оборот качественной и безопасной молочной продукции соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой