РОСПРОВЕРКИ

Проверка РАССОМАХИНА ЕЛЕНА ИВАНОВНА
№74250041000119859266

🔢 ИНН:
745210321621
🆔 ОГРН:
323745600132339
📍 Адрес:
454071, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Героев Танкограда, д 75
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.11.2025

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации РАССОМАХИНА ЕЛЕНА ИВАНОВНА (ИНН: 745210321621) , адрес: 454071, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Героев Танкограда, д 75

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Регион:
Челябинская область

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Челябинской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 745210321621
ОГРН проверяемого лица 323745600132339
Наименование проверочного листа РАССОМАХИНА ЕЛЕНА ИВАНОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 454071, обл. Челябинская, г. Челябинск, ул. Героев Танкограда, д 75

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Быстрова Елена Олеговна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефремов Владимир Михайлович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Челябинской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Обращение с вх. № 7981/ж-2025
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в поступившем обращении (вх. № 7981/ж-2025 от 26.09.2025) содержатся сведения о нарушении ИП Рассомахиной Еленой Ивановной (ИНН 744814105607, ОГРНИП 320745600117662) требований действующего санитарного законодательства при осуществлении деятельности в предприятии общественного питания «Shawarma house» по адресу: г. Челябинск, «Сад Победы», ул. Героев Танкограда, 75, ст. 3, а именно: согласно представленным материалам предприятием осуществляется мытье загрязненного оборудования и слив пищевых отходов непосредственно в зеленой зоне парка «Сад победы». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований действующего санитарного законодательства со стороны ИП Рассомахиной Елены Ивановны при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в предприятии, расположенном по адресу: г. Челябинск, «Сад Победы», ул. Героев Танкограда, 75, ст. 3, а именно: 1) ст. 11, п. 1 ст. 17, п. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно- эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия. Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. 2) п. 4 ч. 1 ст. 14, ч. 3-5 ст. 16, ч. 1, 3 ст. 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений. Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости. Конструктивные характеристики указанных в части 3 статьи 16 емкостей должны обеспечивать возможность их очищения и (или) мойки и их защиту от проникновения в них животных. Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека. Утилизации подлежит пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету. 3) п. 2.9, 2.15, 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: сбор и обращение отходов должны соответствовать требованиям по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории. Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции. Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. ИП Рассомахиной Еленой Ивановной в целях недопустимости нарушения обязательных требований при оказании услуг общественного питания в предприятии, расположенном по адресу: г. Челябинск, «Сад Победы», ул. Героев Танкограда, 75, ст. 3, обеспечить соблюдение требований действующего санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, а именно: 1) осуществлять сбор и хранение пищевых отходов, образующихся в процессе деятельности предприятия «Shawarma house», в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов закрываемые емкости, исключающие возможность несанкционированного доступа; 2) удаление и уничтожение отходов из производственных помещений в условиях, не приводящих к загрязнению окружающей среды и возникновению угрозы жизни и здоровью человека; 3) оборудование предприятия «Shawarma house» исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, с целью обеспечения возможности осуществления необходимых уборки, мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой