456014, обл. Челябинская, р-н Ашинский, г. Аша, ул. Озимина, д 16
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.11.2025
🎯
Основание проведения
с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
🔔
Предостережение
согласно обращению гражданина, поступившему на официальный сервер Роспотребнадзора с авторизацией в ЕСИА, и зарегистрированном в территориальном отделе, вх. от 24.11.2025г. № 9746/ж-2025, в виду того, что возможно нарушаются требования санитарных правил при приготовлении продукции на предприятии общ... Еще...согласно обращению гражданина, поступившему на официальный сервер Роспотребнадзора с авторизацией в ЕСИА, и зарегистрированном в территориальном отделе, вх. от 24.11.2025г. № 9746/ж-2025, в виду того, что возможно нарушаются требования санитарных правил при приготовлении продукции на предприятии общественного питания «Burger House», расположенном в г.Аша, по ул.Озимина, д.16, заявителем были приобретены 2 бургера с признаками плесени и затхлым запахом.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) п.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.);
2) п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю Мавлютовой Елене Сергеевне
обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении, хранении и реализации кулинарных изделий на предприятии общественного питания «Burger House» по адресу: Челябинская область, Ашинский район, г. Аша, ул. Озимина, д.16
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАВЛЮТОВА ЕЛЕНА СЕРГЕЕВНА (ИНН: 740105478381) , адрес: 456014, обл. Челябинская, р-н Ашинский, г. Аша, ул. Озимина, д 16
Предостережение:
согласно обращению гражданина, поступившему на официальный сервер Роспотребнадзора с авторизацией в ЕСИА, и зарегистрированном в территориальном отделе, вх. от 24.11.2025г. № 9746/ж-2025, в виду того, что возможно нарушаются требования санитарных правил при приготовлении продукции на предприятии общественного питания «Burger House», расположенном в г.Аша, по ул.Озимина, д.16, заявителем были приобретены 2 бургера с признаками плесени и затхлым запахом.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) п.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.);
2) п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю Мавлютовой Елене Сергеевне
обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении, хранении и реализации кулинарных изделий на предприятии общественного питания «Burger House» по адресу: Челябинская область, Ашинский район, г. Аша, ул. Озимина, д.16
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
740105478381
ОГРН
311740113600057
Наименование
МАВЛЮТОВА ЕЛЕНА СЕРГЕЕВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10.1
Наименование
Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Объект контроля
Адрес
456014, обл. Челябинская, р-н Ашинский, г. Аша, ул. Озимина, д 16
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Марченко Ольга Вениаминовна
ФИО инспектора
Салимов Гали Аглямович
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Основание проведения
Текст
с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
согласно обращению гражданина, поступившему на официальный сервер Роспотребнадзора с авторизацией в ЕСИА, и зарегистрированном в территориальном отделе, вх. от 24.11.2025г. № 9746/ж-2025, в виду того, что возможно нарушаются требования санитарных правил при приготовлении продукции на предприятии общественного питания «Burger House», расположенном в г.Аша, по ул.Озимина, д.16, заявителем были приобретены 2 бургера с признаками плесени и затхлым запахом.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) п.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.);
2) п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю Мавлютовой Елене Сергеевне
обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении, хранении и реализации кулинарных изделий на предприятии общественного питания «Burger House» по адресу: Челябинская область, Ашинский район, г. Аша, ул. Озимина, д.16
