|
Значение |
На основании задания органа государственного контроля (надзора) о проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 18.03.2025 № 02 – ГР-03М проведено контрольное (надзорное) мероприятие предприятия СППСК «Уральское подворье» ИНН: 7455028820, на площадке RU74:19829830, расположенное по адресу: Российская Федерация, Челябинская обл., Агаповский район, п. Ближний, Дорожная ул., д. 1/2, м/п цех, при оформлении, реализации подконтрольной продукции.
Ветеринарным врачом, закреплённым за предприятием СППСК «Уральское подворье» ИНН: 7455028820 оформлены транспортные эВСД в образовательные учреждения Агаповского и Нагайбакского районов на подконтрольную продукцию - фрикадельки для супа, по эВСД №28275080633 от 12.03.2025, дата выработки 24.02.2025, в количестве 1,2 кг.
В результате анализа данных внесённых в ФГИС «Меркурий» установлено, что производственный эВСД №28177491341 на вырабатываемую продукцию оформлен 05.03.2025.
Согласно п.7 Приложения 1 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 №862 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса.
Так же в образовательные учреждения направлена продукция с аналогичной ситуацией:
- Домашние котлеты, дата выработки 03.03.2025,производственный эВСД № 28274544286 создан от 12.03.2025;
-Московские котлеты, дата выработки 03.03.2025, производственный эВСД №28241660807 от 10.03.2025;
-тефтели, дата выработки 11.03.2025, производственный эВСД № 28339565541 от 17.03.2025;
-тефтели, дата выработки 03.03.2025, производственный эВСД №28192261969 от 06.03.2025;
Оформление производственного эВСД после установленных 48 часов на выработанную продукцию приводит к нарушению прослеживаемости между сырьём и вырабатываемой продукцией.
Согласно п. 2, Ст. 3 ФЗ от 2000-01-02 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, если в отношении них не может быть подтверждена безопасность.
В п. 3. Ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырьё, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
По результатам рассмотрения информации, установлено, что в продукции, выпущенной в оборот поставщиком СППСК «Уральское подворье» ИНН: 7455028820 не содержатся сведения об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.
В связи со вступлением в силу Постановления Правительства РФ от 11.03.2022 г. № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и запретом на проведение внеплановых контрольно-надзорных мероприятий – считаю возможным объявить предостережение поставщику продукции СППСК «Уральское подворье» ИНН: 7455028820. |
