РОСПРОВЕРКИ

Проверка Фраас Екатерина Викторовна
№74250881000017943744

🔢 ИНН:
741109827469
🆔 ОГРН:
304741134300070
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.05.2025

Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Фраас Екатерина Викторовна (ИНН: 741109827469)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 741109827469
ОГРН проверяемого лица 304741134300070
Наименование проверочного листа Фраас Екатерина Викторовна
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 46.32.3
Наименование проверочного листа Торговля оптовая консервами из мяса и мяса птицы

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чирков Алексей Андреевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тимербаева Люция Халиковна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение заместитель руководителя территориального органа

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Задание №02-ГР-50 от 24.04.2025
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В системе раннего информационного оповещения ФГИС «СИРАНО» размещены события от 22.04.2025 № 10392-2025, № 10416-2025, от 23.04.2025 № 10657-2025 (протоколы испытаний № 25.3523ЧВ от 22.04.2025, № 25.3524ЧВ от 22.04.2025) о несоответствии сметаны 15%, 025 кг ГОСТ 31452-2012, творога 5%, 0,2 кг ГОСТ 31453-2013 требованиям безопасности и качества. На основании задания органа государственного контроля (надзора) о проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 24.04.2025 № 02-ГР-50 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении деятельности, осуществляемой предприятием ИП Фраас Е.В. ИНН 741109827469 на площадке RU74:35228267, расположенной по адресу РФ, Челябинская область, г. Челябинск, ул.Нахимова,д.18, стр. П при выпуске в оборот подконтрольной продукции. Установлено, что 16.04.2025 в адрес МАДОУ «Детский сад №19 г. Челябинска» ИНН 7448156620, Челябинская область, г. Челябинск, ул.Нахимова,д.18, стр. П от поставщика ИП Фраас Е.В. поступила молочная продукция: сметана 15% ГОСТ 31452-2012 по 0,25 кг в количестве 41,5 кг, по ветеринарной справке № 28751115592 от 15.04.2025, творог 5% ГОСТ 31453-2013 по 0,2 кг в количестве 24,2 кг по ветеринарной справке №28751115594 от 15.4.2025.Производитель продукции ООО «Афанасьевский маслозавод им. А.Никитина» ИНН 7448141303, адрес производства Челябинская область, г. Челябинск, ул. Хлебозаводская, д.3, дата выработки 15.04.2025. 17.04.2025 сотрудниками Уральского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках исполнения государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024) проведен отбор проб сметаны 15%, творога 5% в пищеблоке МАДОУ «Детский сад №19 г. Челябинска». Лабораторные исследования проведены в Челябинском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» на показатели качества и безопасности, без микробиологии. По результатам проведенных лабораторных исследований: - в сметане 15% обнаружены - «дрожжи», установленное значение 2300 КОЕ/г, при нормативном значении не более 50; несоответствие по жирно-кислотному составу нарушение соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (включая их суммы) в молочном жире; -в твороге 5% несоответствие по жирно-кислотному составу, нарушение соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (включая их суммы) в молочном жире, фальсификация жирами не молочного происхождения («β -ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин»), обнаружение пищевой добавки-микробной трансглутаминазы, которая в норме не допускается. Указанные факты свидетельствует о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции, нарушены требования технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Анализ компонента ФГИС «Меркурий» показал, что продукция не отвечающая требованиям качества и безопасности поступила в 10 СЗУ.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой