Предостережение:

• В соответствии с Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 22.12.2020 № 1378 «О перечнях нормативных правовых актов (их отдельных положений) содержащих обязательные требования, оценка соблюдения которых осуществляется Россельхознадзором в рамках государственного контроля (надзора), привлечения к административной ответственности, предоставления лицензий и иных разрешений» должностными лицами Уральского межрегионального управления Россельхознадзора (далее - Управление) осуществляется оценка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации, в том числе проводится мониторинг оформления в ФГИС компонент «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения, поступающую в учреждения социальной сферы. По результатам мониторинга в ФГИС «Меркурий» установлено, что в адреса общеобразовательных учреждений в которых осуществляется организация услуга питания обучающихся ООО «ШКОЛЬНО - БАЗОВАЯ СТОЛОВАЯ №11» ИНН 6686164522 не оформляются ветеринарные сопроводительные документы подтверждающие происхождение поступающей подконтрольной продукции и ее прослеживаемость. Установить качество и безопасность поступающей животноводческой продукции не представляется возможным. Данное обстоятельство является нарушением Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Установить прослеживаемость, качество и безопасность пищевой продукции и сырья, используемого для производства готовых блюд не представляется возможным