Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛАДОКОМБИНАТ № 3"
№74250881000018538652

🔢 ИНН:	6659059688
🆔 ОГРН:	1026602962660
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.07.2025

Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛАДОКОМБИНАТ № 3" (ИНН: 6659059688)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Свердловской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6659059688
ОГРН проверяемого лица	1026602962660
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛАДОКОМБИНАТ № 3"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гирова Евгения Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	по результатам лабораторных испытаний в Свердловском филиале ФГБУ "ВНИИЗЖ" (протокол испытаний 15.05.2025 004572-25) установлено несоответствие в продукции мороженое пломбир ванильный массовая доля молочного жира 12% ГОСТ 31457-2012 , по показателю наличие жиров немолочного происхождения (Стигмастерин, Кампестерин, Бета-ситостерин). Производитель: ООО Хладокомбинат № 3. дата выработки: 31.03.2025. Отбор проб осуществлялся в ООО "Торгсервис 66" г. Екатеринбург ул. Монтажников 22 стр 2 (Российская Федерация, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Монтажников ул., стр. 22/2). в соответствии со п. 1 ст. 10 (Технического регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции) Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В связи с выявлением небезопасной и некачественной продукции следует вывод, что программа производственного контроля разработанная предприятием не работает. Согласно программе производственного контроля ООО "Хладокомбинат 3" Кратность проведения лабораторных испытаний по жирно-кислотному составу составляет 1 раз в год, что не позволяет обеспечить выработку качественной и безопасной продукции. Согласно программе входного лабораторного контроля сырья кратность проведения по показателю жировой фазы осуществляется при подозрении на фальсификат, что не может гарантировать выпуск безопасной и качественной продукции.

Значение

по результатам лабораторных испытаний в Свердловском филиале ФГБУ "ВНИИЗЖ" (протокол испытаний 15.05.2025 004572-25) установлено несоответствие в продукции мороженое пломбир ванильный массовая доля молочного жира 12% ГОСТ 31457-2012 , по показателю наличие жиров немолочного происхождения (Стигмастерин, Кампестерин, Бета-ситостерин). Производитель: ООО Хладокомбинат № 3. дата выработки: 31.03.2025. Отбор проб осуществлялся в ООО "Торгсервис 66" г. Екатеринбург ул. Монтажников 22 стр 2 (Российская Федерация, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Монтажников ул., стр. 22/2). в соответствии со п. 1 ст. 10 (Технического регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции) Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В связи с выявлением небезопасной и некачественной продукции следует вывод, что программа производственного контроля разработанная предприятием не работает. Согласно программе производственного контроля ООО "Хладокомбинат 3" Кратность проведения лабораторных испытаний по жирно-кислотному составу составляет 1 раз в год, что не позволяет обеспечить выработку качественной и безопасной продукции. Согласно программе входного лабораторного контроля сырья кратность проведения по показателю жировой фазы осуществляется при подозрении на фальсификат, что не может гарантировать выпуск безопасной и качественной продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛАДОКОМБИНАТ № 3" №74250881000018538652