Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля в рамках контрольного надзорного мероприятия без взаимодействия: наблюдения за соблюдением обязательных требований, на основании задания от 12.09.2025 № 02-ГР-103 в целях надлежащей организации работы по контролю за оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД) в ФГИС «Меркурий» для обеспечения прослеживаемости подконтрольных госветнадзору грузов, проведен мониторинг деятельности по оформлению эВСД: ООО «Чебаркульская птица» по адресу: Челябинская область,Чебаркульский район, п. Тимирязевский, Промзона 1 тер., д. уч.3. Установлено: 26.08.2025 уполномоченным лицом ООО «Чебаркульская птица» Жарковой Я.А. создана транзакция переработка/производство №11027088218, оформлен производственный сертификат № 30595210128 на грудку цыпленка –бройлера замороженную в подложке в количестве 601,202 кг. При просмотре производственного сертификата установлено, что дата выработки продукции 23.08.2025, производственный сертификат оформлен 26.08.2025, тем самым со стороны уполномоченного лица нарушены ветеринарные правила по оформлению ветеринарных сопроводительных документов. В соответствии с п. п. 16, 26 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110, продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, находящиеся в обращении на таможенной территории Союза, при использовании по назначению должны быть безопасны в течение установленного срока годности. На всех стадиях процессов производства продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы должна обеспечиваться их прослеживаемость. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.7 Приложения 1 Приказа Минсельхоза РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», где оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). ОБЪЯВЛЯНО ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено: ООО «Чебаркульская птица» ИНН 7420008157 принять меры по устранению выявленных нарушений, соблюдать требования законодательства Российской Федерации.