Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина содержатся сведения о том, что в предприятии торговли – магазин «Пятница» по адресу: г. Челябинск, ул. Красного Урала, д. 10, осуществляется реализация готовой пищевой продукции: мясо копченое, колбаса с нарушением требований к условиям хранения, а именно: нарезанное копченое мясо и колбаса лежат на прилавке ничем не обернутые. Согласно сведениям, имеющимся в распоряжении Управления Роспотребнадзора по Челябинской области, деятельность в данном предприятии торговли осуществляет ИП Маликов Р.Р., ОГРНИП 326028000040287, ИНН 026703217339 Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1)    ч. 1 ст. 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; 2)    ч. 12 ст. 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» – при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем; 3)    п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» - при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности такой продукции. Не допускается реализация пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов; 4)    п. 8.4 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» - реализация пищевой продукции, не упакованной производителем, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), должна осуществляться в потребительской упаковке.