Предостережение:

• в обращении гражданина (вх. № 5158/ж-2026 от 18.06.2026) содержатся сведения о том, что в помещении промышленного холодильника даркстора ООО «Яндекс.Лавка», расположенного по адресу: г. Челябинск, Краснопольский проспект, 5К, поверхности систем хранения (полки холодильного оборудования) находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, покрыты застарелой грязью, наслоениями и потеками биологического происхождения, что создает условия для размножения патогенной микрофлоры (в т.ч. листерий, плесени). Согласно содержанию обращения пищевая продукция (в частности, масло сливочное «Талицкое» 82,5%) хранится хаотично, с нарушением правил выкладки, без использования защитной оборотной тары (поддонов, ящиков), непосредственно на загрязненных поверхностях. ООО «Яндекс.Лавка» в целях недопустимости нарушения обязательных требований при осуществлении деятельности в дарксторе, расположенном по адресу: г. Челябинск, Краснопольский проспект, 5К, предлагаю обеспечить: 1) при хранение пищевой продукции (в частности масла сливочное «Талицкое» 82,5%) ее размещение в торговом объекте с учетом исключения нарушения ее запаха (товарное соседство) и в условиях, исключающих загрязнение пищевой продукции; 2) регулярное проведение надлежащей уборки всех помещений торгового объекта, мытье оборудования и инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с санитарными правилами.