Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «13»    апреля 2026 № 03-ВН-110/П.   1). Общества с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающая корпорация «Ромкор» (далее ООО «МПК «Ромкор») ИНН 7403004988, ОГРН 1027400562617, юридический адрес: 456584, Челябинская область, Еманжелинский район, г. Еманжелинск, ул. Жукова, д. 54, адрес электронной почты: ivanov@romcor.ru, MD.Mercury.GAS@romcor.ru ).  (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации  (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)    (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля  в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) а также данных, содержащихся в государственной информационной системе Россельхознадзора в ФГИС «ВетИс» подсистемы «Меркурий», проводимого в соответствии с Заданием были установлены нарушения в работе уполномоченного лица организации Горбуновой А.С.     В ходе мониторинга установлено, в транзакциях от 15.03.2026 № 11959070624, от 17.03.2026 № 11969185425 при производстве 34,402 кг и 27,398 кг пищевой продукции «Ребрышко к пиву» в/к, в качестве сырья было использовано 32,422 кг и 25,847 продукции «Свинина на кости з/м», что указывает на увеличение объема вырабатываемой продукции из несуществующего сырья на 1,98 кг и 1,55 кг соответственно.   Аналогичные нарушения в работе пользователя были установлены в транзакции от 18.03.2026 № 11983191454, где при производстве 53,56 кг пищевой продукции «Грудинка в/к» порц/уп, в качестве сырья было использовано 38,257 кг Грудинки з/м, что привело к увеличению объема вырабатываемой продукции из несуществующего на 15,30 кг. Несоответствие в соотношении сырья и вырабатываемой продукции были установлены в транзакциях от 18.03.2026 № 11974242291, от 20.03.2026 № 11982845056, от 21.03.2026 № 11988105030, от 21.03.2026 № 11988105630, от 23.03.2026 № 11996631827, что подтверждается скрин-копиями из системы.   (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее Закон)- Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов разрабатываются в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольных товаров, подтверждения благополучия по заразным болезням животных территорий и мест производства подконтрольных товаров, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении (перевозке) и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядка оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. В силу требований п. 9 Приложения 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее Правила 862)- При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, реализации или безвозмездной передаче, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В силу требований п. 3 ст. 5 главы I ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; пп. 12 п. 3 ст. 10 главы III ТР ТС 021/20211- Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры прослеживаемости пищевой продукции.   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) ООО «МПК «Ромкор» ИНН 7456055182, ОГРН 1247400006853 (юридический адрес: ИНН 7403004988, ОГРН 1027400562617, юридический адрес: 456584, Челябинская область, Еманжелинский район, г. Еманжелинск, ул. Жукова, д. 54, адрес электронной почты: ivanov@romcor.ru, MD.Mercury.GAS@romcor.ru ), принять меры по соблюдению требований ветеринарных правил по организации работы по оформлению производственных документов в компоненте «Меркурий» в части соблюдения прослеживаемости и введении достоверных сведений при производстве подконтрольной продукции.