Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 15 »     апреля 2026 № 03-ВН-112/П.   1). ООО «Совхоз «Брединский» ИНН 7407008430, ОГРН 1067407008371 юридический адрес: Челябинская обл., Брединский район, п. Маяк, ул. Борьбы, д.1 (адрес электронной почты: s_bred@mail.ru) (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации  (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)    (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля  в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено: при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) а также данных, содержащихся в государственной информационной системе Россельхознадзора в ФГИС «ВетИс» подсистемы «Меркурий», проводимого в соответствии с Заданием, установлены нарушения в при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на сырое молоко.    При анализе ветеринарных сопроводительных документов от 27.03.2026 № 33774481525, от 29.03.2026 № 33800965369, от 31.03.2026 № 33832608617, от 02.04.2026 № 33867600591, от 04.04.2026 № 33900059329, от 06.04.2026 №33925207534, от 08.04.2026 № 33960752456, от 10.04.2026 № 33996230952, от 12.04.2026 № 34023105571, от 14.04.2026 № 34054990222, в них отсутствуют сведения о результатов исследования сырого молока на показатели безопасности: содержание нормированных техническими регламентами, антибиотиков, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (далее - КМАФАнМ), в том числе патогенных, лекарственных препаратов для ветеринарного применения, что подтверждается скрин-копиями из системы.     (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)  3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее Закон)- Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов разрабатываются в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольных товаров, подтверждения благополучия по заразным болезням животных территорий и мест производства подконтрольных товаров, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении (перевозке) и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядка оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. В силу требований п. 2 ст. 4.5 Закона, в целях оформления ветеринарных сопроводительных документов проводятся лабораторные исследования подконтрольных товаров (в том числе уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции), назначаемые в порядке, утвержденном федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Данный порядок должен включать в себя перечень оснований для проведения таких исследований и предусматривать возможность проведения лабораторных исследований лабораториями, испытательными центрами, аккредитованными в национальной системе аккредитации.   В силу требований п. 10 Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее Правила 862)- При производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и их реализации или безвозмездной передаче на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании результатов лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и организаций Государственной ветеринарной службы Российской Федерации (далее - Госветслужба), или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется в соответствии со статьей 4.5 Закона о ветеринарии. В действии (бездействии) уполномоченных лиц, усматривается нарушение п. 16 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», утвержденных прикзом Министерства сельского хозяйства РФ от 28.06.2021 № 421, в котором сказано: Молоко, предназначенное для переработки на пищевые цели, исследуется со следующей периодичностью по следующим показателям: не реже 1 раза в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков, массовая доля СОМО (%); не реже 1 раза в 6 месяцев - содержание нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (далее - КМАФАнМ), в том числе патогенных, лекарственных препаратов для ветеринарного применения.  В силу требований ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.20211 № 880, для обеспечения безопасности пищевой продукции изготовитель должен определить периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции..   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) ООО «Совхоз «Брединский» ИНН 7407008430, ОГРН 1067407008371 юридический адрес: Челябинская обл., Брединский район, п. Маяк, ул. Борьбы, д.1 (адрес электронной почты: s_bred@mail.ru), принять меры по соблюдению требований ветеринарных правил при организации работы по оформлению производственных документов в компоненте «Меркурий» в части соблюдения требований п. 2 ст. 4.5 Закона: в целях оформления ветеринарных сопроводительных документов проводятся лабораторные исследования подконтрольных товаров (в том числе уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции), назначаемые в порядке, утвержденном федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Данный порядок должен включать в себя перечень оснований для проведения таких исследований и предусматривать возможность проведения лабораторных исследований лабораториями, испытательными центрами, аккредитованными в национальной системе аккредитации.