|
Значение |
В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), на основании задания от 27.04.2026 № 188/ВН, установлены нарушения индивидуальным предпринимателем главой крестьянского (фермерского) хозяйства Жаекбаевым Сергеем Балатаевичем, осуществляющим деятельность по производству продукции животного происхождения по адресу: Курганская область, Шатровский муниципальный округ, д. Усольцева, ул. Советская д. 1, а именно при мониторинге в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» ветеринарных сопроводительных документов установлено, что индивидуальный предприниматель глава крестьянского (фермерского) хозяйства Жаекбаев Сергей Балатаевич оформил ветеринарные сопроводительные документы на пищевую продукцию, которая не прошла установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждающие безопасность. В оформленных ветеринарных справках Ф № 4 от 17.04.2026 №№ 34110132928 (субпродукты говяжьи - сердце, печень, почки замороженные 2.84 кг), 34110070377 (говядина бескостная замороженная 15.61 кг), 34110033919 (говядина бескостная замороженная 39.88 кг), 34110010696 (говядина бескостная замороженная 5.945 кг), 34109974576 (фарш говяжий замороженный 10 кг) отсутствуют записи о проведении лабораторных исследований на показатели, подтверждающие безопасность пищевой продукции (патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, listeria monocytogenes, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, бактерии группы кишечных палочек - колиформы, токсичные элементы, пестициды, антибиотики). Указанная пищевая продукция направлена в школьные и дошкольные учреждения Шатровского муниципального округа Курганской области: МКОУ «Кызылбаевская средняя, общеобразовательная школа», МКДОУ «Шатровский детский сад № 2», МКОУ «Шатровская средняя общеобразовательная школа», МКОУ «Самохваловская средняя общеобразовательная школа», МКОУ «Кондинская основная общеобразовательная школа». Индивидуальный предприниматель глава крестьянского (фермерского) хозяйства Жаекбаев Сергей Балатаевич выпустил в обращение небезопасную пищевую продукцию, не соответствующую требованиям, предусмотренным техническими регламентами Таможенного союза. |