Предостережение:

• В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), на основании задания от 05.05.2026 № 232/ВН, установлены нарушения закрытым акционерным обществом «Глинки», осуществляющим деятельность по производству прочей молочной продукции по адресу: Курганская область, г. Курган, ул. Сибирская, д. 1, а именно при мониторинге в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» оформленных ветеринарных сопроводительных документов установлено, что уполномоченное лицо закрытого акционерного общества «Глинки» Вагина Елена Витальевна оформила производственную транзакцию «Переработка/производство» от 28.04.2026 № 12166943330 на молочную продукцию: сырники из рикоты (0,5 кг замороженные) 10 кг МДЖ 13,3%, сырники из творога «Классические» (0,5 кг замороженные) 12,5 кг МДЖ 6,8%, предназначенную в пищу людям, в которой масса молочного жира в продукции превышает его содержание в исходном сырье - суммарный вес молочного жира в сырье составляет 2.05 кг, а в продукции - 2.18 кг, что приводит к нарушению прослеживаемости вырабатываемой продукции.