|
Значение |
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в рамках контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия: наблюдение за соблюдением обязательных требований, в отношении деятельности индивидуального предпринимателя Осиповой Людмилы Михайловны ИНН 450101500958; ОГРНИП 304450104900091, (далее – ИП Осипова Л.М.), место осуществления деятельности: 640011, Курганская область, г. Курган, ул. Ломоносова, д. 15А, осуществляющего производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, осуществлён мониторинг оформленных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонентах «Цербер», «Меркурий», документов в ФГИС «Росаккредитация», с целью соблюдения обязательных требований. При анализе документов, послуживших основанием для выдачи ИП Осиповой Л.М. декларации о соответствии выпускаемой продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.71894/25 на продукцию «Полуфабрикаты в тесте замороженные. Мясные полуфабрикаты в тесте замороженные: категории Г - пельмени «Крестьянские»; мясосодержащие полуфабрикаты в тесте замороженные: категории В - пельмени «Мясо - картофельные», категории Г - пельмени «Даниловские», Полуфабрикаты в тесте замороженные. Мясные полуфабрикаты в тесте замороженные: категории г - пельмени «Крестьянские»; мясосодержащие полуфабрикаты в тесте замороженные: категории В - пельмени «Мясо - картофельные», категории Г - пельмени «Даниловские», далее - «Полуфабрикаты в тесте замороженные» дата регистрации декларации 26.12.2025, со сроком действия по 25.12.2028 установлено, что декларация о соответствии выдана на основании протоколов лабораторных испытаний, проведенных в ГБУ «Курганская областная ветеринарная лаборатория» № 657-С/2025, № 658-С/2025 от 10.12.2025 в которых не в полном объёме проведены исследования на выпущенную в оборот мясную продукцию («Полуфабрикаты в тесте замороженные»), а именно: отсутствуют исследования на антибиотики (бацитрацин, левомицетин, тетрациклиновая группа), Цезий - 137, токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, пестициды: ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты предусмотренные приложением № 3,4, а также приложением для всех разделов 1. Антибиотики технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Протоколы испытаний №№ 680-С/2025, 681-С/202526.12.2025, 682-С/2025 от 26.12.2025, № 683-С/2025 от 25.12.2025 проведенные в ГБУ «Курганская областная ветеринарная лаборатория» образцы испытаний: сырье для изготовления мясных и мясосодержащих полуфабрикатов: фарш мясной (говядина+свинина) замороженный на антибиотики (бацитрацин, левомицетин, тетрациклиновая группа), Цезий - 137, токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, пестициды: ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты не свидетельствует о подтверждении качества и безопасности мясной продукции «Полуфабрикаты в тесте замороженные». |