Предостережение:

• В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), на основании задания от 02.07.2026 № 413/ВН, установлены нарушения обществом с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Урал Колос» ИНН 4509009959, ОГРН 1144506000077, осуществляющим деятельность по производству и реализации продукции животного происхождения (мяса птицы, пищевых субпродуктов) по адресу: Курганская область, Катайский муниципальный округ, с. Боровское, ул. Ленина, д. 5, а именно при мониторинге в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» ветеринарных сопроводительных документов установлено, что уполномоченным лицом общества с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Урал Колос» Стафеевым Евгением Александровичем через транзакцию «Переработка/производство» от 18.06.2026 № 12408343259 выработана продукция – печень гусиная замороженная монолит объёмом 200 кг. Вырабатываемая продукция изготовлена из сырья – субпродукты птицы (сердце, печень, желудок), объём которого составил 20 кг. Разница между вырабатываемой продукцией и используемым сырьём составляет 180 кг. Далее, по транспортному ветеринарному сопроводительному документу - свидетельству Ф № 2 от 18.06.2026 № 35100806913 данная пищевая продукция направлена в пищу людям в адрес общества с ограниченной ответственностью «Курганский мясокомбинат «Стандарт» (Курганская область, г. Курган, ул. Некрасова, д. 1). Выявить и установить прослеживаемость, качество, безопасность сырья, используемого при производстве 180 кг продукции (печень гусиная замороженная монолит), не представляется возможным. Вследствие чего производимая пищевая продукция является потенциальным источником опасности для конечного потребителя и создает риск приобретения некачественной или опасной продукции.