РОСПРОВЕРКИ

Проверка ТРУШКИНА ОКСАНА БОРИСОВНА
№751901514526

🔢 ИНН:
753400883413
🆔 ОГРН:
311753621700032
📍 Адрес:
672000, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, ГОРОД ЧИТА, УЛИЦА ЧАЙКОВСКОГО, 6
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ТРУШКИНА ОКСАНА БОРИСОВНА (ИНН: 753400883413) , адрес: 672000, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, ГОРОД ЧИТА, УЛИЦА ЧАЙКОВСКОГО, 6

Причина проверки:

Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • просушивание столовой посуды (стаканов) осуществляется на подносах, а не на решетках, стеллажах (на ребре), в результате чего стаканы при проверке находились в воде.
  • - не обеспечено хранение готовых к употреблению блюд из сырых овощей в холодильнике при температуре 4±2 С не более 30 минут перед раздачей, при проверке хранение заправленного салата осуществлялось на производственном столе.
  • - индивидуальным предпринимателем Трушкиной О.Б. по программе производственного контроля не проводятся лабораторные и инструментальные исследования для подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, не представлены подтверждающие документы
  • - при кулинарной обработке пищевых продуктов не соблюдены санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд: согласно протоколу испытаний № 7067/12.2 от 29.04.2019 и заключению к протоколу, представленным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае», проба готовой продукции - салат из свежих овощей заправленный не отвечает гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемым к пищевым продуктам по микробиологическим показателям (обнаружены E.coli в 1,0 г при нормативе «отсутствие»).
Нарушенный правовой акт:
  • ст.ст. 11, 17, 28 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • ст.ст. 11, 17, 28 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 8.26, 8.28 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • ст.ст. 11, 17, 28 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • ст.ст. 11, 17, 28 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 2 ст. 7, п. 1.8 приложения 2 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п.п. 8.2, 8.17, 8.19, 8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • - Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; - Постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»; - Поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (п. 7 раздела I Протокола № 1); - Поручения Президента от 30.03.2018 № Пр-529 (пп. «в» п. 1), поручение Правительства Российской Федерации от 04.04.2018 № АД-П11-1881); - Поручения Президента от 16.06.2017 № Пр-1120 (п. 3); - Поручения Правительства Российской Федерации от 20.12.2014 № АД-П11-9382 (п. 2); - Протокола совещания у Председателя Правительства Российской Федерации от 02.04.2018 № ДМ-П11-12пр (п. 6); - Поручения Правительства Российской Федерации от 19.01.2017 № АД-П11-221 «О реализации комплекса мероприятий по созданию условий для устойчивого развития органического сельского хозяйства»; - Поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 № АД-П12-4024
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» -Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; -Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; - Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"; - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; - ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"; - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; - ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"; - ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"; - ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки";
  • - СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"; - СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; -СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"; - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" - СанПиН 2.32.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"; - ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны";
  • - ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" - СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" - СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" - СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" - Указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015 № 320, от 29.06.2016 № 305, от 30.06.2017 № 293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации; - Поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343;
Выданные предписания:
  • Осуществлять просушивание столовой посуды (стаканов) на решетках, стеллажах (на ребре
  • Обеспечить хранение готовых к употреблению блюд из сырых овощей в холодильнике при температуре 4±2 С не более 30 минут перед раздачей
  • Проводить по программе производственного контроля лабораторные и инструментальные исследования для подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения. Представить документы, подтверждающие документы. Основание: п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Принять необходимые меры для того, чтобы до завершения проверки достоверности полученной информации о несоответствии пищевой продукции возможный вред, связанный с обращением пищевой продукции, не увеличился: - обеспечить контроль по обеспечению приемов кулинарной обработки пищевых продуктов (сырых овощей и зелени без последующей термической обработки), сохраняющих безопасность приготовленных из них блюд на пищеблоке; - при кулинарной обработке пищевых продуктов обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенных в технологической карте, а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд; - использовать в пище учащимся порционные овощи до получения соответствующих по микробиологическим показателям проб готового блюда (салата). - обеспечить контроль за хранением готовых к употреблению блюд из сырых овощей в холодильнике при температуре 4±2 С не более 30 минут в соответствии с п. 1 ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании»
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 672000, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, ГОРОД ЧИТА, УЛИЦА ЧАЙКОВСКОГО, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 22.05.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление РОспотребнадзора по Забайкальскому краю
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Волынкина Татьяна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) просушивание столовой посуды (стаканов) осуществляется на подносах, а не на решетках, стеллажах (на ребре), в результате чего стаканы при проверке находились в воде.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - не обеспечено хранение готовых к употреблению блюд из сырых овощей в холодильнике при температуре 4±2 С не более 30 минут перед раздачей, при проверке хранение заправленного салата осуществлялось на производственном столе.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - индивидуальным предпринимателем Трушкиной О.Б. по программе производственного контроля не проводятся лабораторные и инструментальные исследования для подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, не представлены подтверждающие документы
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - при кулинарной обработке пищевых продуктов не соблюдены санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд: согласно протоколу испытаний № 7067/12.2 от 29.04.2019 и заключению к протоколу, представленным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае», проба готовой продукции - салат из свежих овощей заправленный не отвечает гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемым к пищевым продуктам по микробиологическим показателям (обнаружены E.coli в 1,0 г при нормативе «отсутствие»).

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 146
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять просушивание столовой посуды (стаканов) на решетках, стеллажах (на ребре
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 11, 17, 28 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 199об устранении выявленных нарушений
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение готовых к употреблению блюд из сырых овощей в холодильнике при температуре 4±2 С не более 30 минут перед раздачей
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 11, 17, 28 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 8.26, 8.28 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 146
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Проводить по программе производственного контроля лабораторные и инструментальные исследования для подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения. Представить документы, подтверждающие документы. Основание: п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 11, 17, 28 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч.1. ст.6.7. КоАП РФ- штраф 10.000 руб, ч.2. ст. 14.43 КоАП РФ-штоаф 2.000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате представлена письменная информация ИП Трушкиной О.Б. проведены все необходимые мероприятия по устранению нарушений технического регламента.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №56 об устранении выявленных нарушений технических регламентов
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять необходимые меры для того, чтобы до завершения проверки достоверности полученной информации о несоответствии пищевой продукции возможный вред, связанный с обращением пищевой продукции, не увеличился: - обеспечить контроль по обеспечению приемов кулинарной обработки пищевых продуктов (сырых овощей и зелени без последующей термической обработки), сохраняющих безопасность приготовленных из них блюд на пищеблоке; - при кулинарной обработке пищевых продуктов обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенных в технологической карте, а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд; - использовать в пище учащимся порционные овощи до получения соответствующих по микробиологическим показателям проб готового блюда (салата). - обеспечить контроль за хранением готовых к употреблению блюд из сырых овощей в холодильнике при температуре 4±2 С не более 30 минут в соответствии с п. 1 ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 11, 17, 28 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 2 ст. 7, п. 1.8 приложения 2 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п.п. 8.2, 8.17, 8.19, 8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трушкина Оксана Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлены

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ТРУШКИНА ОКСАНА БОРИСОВНА
ИНН проверяемого лица 753400883413
ОГРН проверяемого лица 311753621700032
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 05.08.2011

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.04.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Волынкина Татьяна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Загибалова Елена Юрьевна - руководитель проверяющей группы
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.05.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, наличие которых предусмотрено нормативно-правовыми актами, указанными в п.6, а также документов, указанных в п. 13 настоящего распоряжения, обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования в период .04.2019 по .05.2019 (20 рабочих дней) -обследование используемых индивидуальным предпринимателем, при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, в срок с .04.2019 по .05.2019 (20 рабочих дней); - проведение отбора проб и исследований в соответствии с предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и токсикологических, гигиенических и иных видов оценок от __________№ ______ с .04.2019 по .05.2019 (20 рабочих дней);

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 05.08.2011
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 199
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 10.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; - Постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»; - Поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (п. 7 раздела I Протокола № 1); - Поручения Президента от 30.03.2018 № Пр-529 (пп. «в» п. 1), поручение Правительства Российской Федерации от 04.04.2018 № АД-П11-1881); - Поручения Президента от 16.06.2017 № Пр-1120 (п. 3); - Поручения Правительства Российской Федерации от 20.12.2014 № АД-П11-9382 (п. 2); - Протокола совещания у Председателя Правительства Российской Федерации от 02.04.2018 № ДМ-П11-12пр (п. 6); - Поручения Правительства Российской Федерации от 19.01.2017 № АД-П11-221 «О реализации комплекса мероприятий по созданию условий для устойчивого развития органического сельского хозяйства»; - Поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 № АД-П12-4024
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» -Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; -Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; - Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"; - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; - ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"; - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; - ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"; - ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"; - ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"; - СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; -СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"; - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" - СанПиН 2.32.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"; - ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" - СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" - СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" - СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" - Указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015 № 320, от 29.06.2016 № 305, от 30.06.2017 № 293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации; - Поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой