РОСПРОВЕРКИ

Проверка Виноградова Юлия Вадимовна
№751901514564

🔢 ИНН:
753617055567
🆔 ОГРН:
316753600065945
📍 Адрес:
Забайкальский край г. Чита ул. Лазо 116, пом. 11 "в", ул. Чкалова 83, Борзинский р-н, г. Борзя; пгт. Чернышевск, ул. Советская, 38
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 14.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Виноградова Юлия Вадимовна (ИНН: 753617055567) , адрес: Забайкальский край г. Чита ул. Лазо 116, пом. 11 "в", ул. Чкалова 83, Борзинский р-н, г. Борзя; пгт. Чернышевск, ул. Советская, 38

Причина проверки:

Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (10 шт.):
  • в организации розничной торговли по адресу: по адресу: Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К при непосредственном обнаружении достаточных данных, указывающих на наличие события административного правонарушения, в соответствие ч. 1 ст. 28.1 КоАП РФ при проверке холодильного оборудования в организации оптово-розничной торговли в реализации в нарушение п.1, п.2, п. 5 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 5, ч.1 ст. 10, ч.2 ст. 6 ч. 9, ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» выявлена пищевая продукция, расфасованная в отсутствие потребителя в складском помещении, без маркировки, содержащей сведения о наименовании пищевой продукции, о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения пищевой продукции, маркировка с транспортной упаковки также не сохранена,
  • Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К, 08.07.2019 с 16.00 до 18.00 в организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения - не обеспечено прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза работниками, занятыми на работах, связанных с процессами хранения, перевозки (транспортирования), реализации пищевой продукции, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза (п. 15 Приложения № 2, п.п. 7, 11, 12, 14, 16, 19, 42, 45 Приложения № 3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н), а именно: не представлены документы, свидетельствующие о прохождении медицинских осмотров, не представлены поименные списки работников, разработанные на основании контингентов работников, подлежащих периодическим медицинским осмотрам с указанием вредных (опасных) производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ, на основании которых проводятся периодические медицинские осмотры. Также не представлен заключительный акт по результатам проведённого периодического медицинского осмотра (обследования) работников организации общественного питания, оформляемый медицинской организацией по окончании прохождения работниками периодического осмотра.
  • организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения На момент обследования в торговом зале магазина ИП Виноградовой Ю. В. в холодильной витрине осуществляется реализация широкого ассортимента молочной продукции: молоко, молокосодержащий продукт, сыры, сырный продукт плавленый в ассортименте. Совместно, на одной полке холодильной витрины на реализации с указанием цены товара находились молоко пастеризованное «Фермерское подворье» 3,2 % (70,0 руб.), 2,5 % (68,0 руб.), молоко ультрапастеризованное и молокосодержащий продукт ультрапастеризованный с заменителем молочного жира «Златославна» 3,2 % (45,0 руб.); сыр Покровский«, сыр «Леаус», сыр плавленый «Сыр бургер» и сырный продукт с заменителем молочного жира «Колосок». Таким образом, на момент обследования в магазине ИП Виноградовой Ю. В. осуществляется размещение (выкладка) молочной продукции (молочных и молокосодержащих продуктов) совместно (смешанно) с молокосодержащими продуктами с заменителем молочного жира визуальное разделение отсутствует, информационные надписи «Продукты без заменителя молочного жира» отсутствуют
  • на день проведения проверки все сотрудники торгового зала работали с пищевыми продуктами без санитарной одежды; - допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды сотрудников магазина при отсутствии оборудованной гардеробной; - в организации торговли имеется одно фасовочное помещение, в котором отсутствует раковина для мытья рук, двухгнездные моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды. Фасовочное помещение является проходным, фактически это ничем не отделенное от остального складского помещения место деревянный стол, на котором расположены весы с емкостью желтого цвета. Здесь же лежат листы бумаги, калькулятор, ножницы, стоит женская сумка. Подтверждением того, что в организации торговли фасуется продукция, является нахождение в холодильных ларях продуктов питания (ягода, фрукты) без упаковки производителя в полиэтиленовых пакетах.
  • 10. 24.06.2019 с 11.00 до 13.30 в организации розничной торговли по адресу: ул. Лазо,116 пом.11 «в»; 19.06.2019 с 14.00 до 15.00 и 12.07.2019 с 10.00 до 11.00 в организации розничной торговли по адресу: по адресу: Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К; 08.07.2019 с 16.00 до 18.00 организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 в нарушение с в программе производственного контроля не включены мероприятия по осуществлению лабораторных исследований и испытаний пищевой продукции, воды, используемой в питьевых и хозяйственно-бытовых целей. Договор на проведение лабораторных исследований, а также протоколы лабораторных исследований за 2018 год, истекший период 2019 года не представлены. Таким образом, производственный лабораторный контроль на объектах ИП Виноградовой Ю.В., осуществляющей розничную торговлю пищевыми продуктами не осуществляется
  • в организации розничной торговли по адресу: по адресу: Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К выявлены нарушения: - замороженные мясные полуфабрикаты, птица мороженая, полуфабрикаты из нее хранятся в таре поставщика, применяется укладка штабелем при этом не прокладываются деревянные рейки для лучшей циркуляции воздуха между упаковками производителя; - мороженная рыба хранится в таре поставщика, применяется укладка штабелем при этом не прокладываются деревянные рейки для лучшей циркуляции воздуха между упаковками производителя; с- подтоварники, предназначенные для хранения пищевых продуктов выполнены из дерева, их поверхность не окрашена, не имеет какого-либо гигиенического покрытия, позволяющего проводить мойку и дезинфекцию подтоварников; - помещения и оборудование организации не содержится в чистоте, текущая уборка проводиться не регулярно и некачественно - полы выложены плиткой, на поверхности которой имеются выбоины, поверхности стен и полов неровные, не доступные влажной уборке и дезинфекции, - для сбора мусора и отходов в помещениях отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, фактически сбор мусора и отходов осуществляется в картонные коробки, хранящиеся в этом же помещении; - - на день проведения проверки в организации отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства; -
  • организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения - на момент обследования в магазине ИП Виноградовой Ю. В. осуществлялось хранение и реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности: - в морозильном ларе (с указанием цены товара 303 руб. за 1 шт.) находились креветки в панцире варено-мороженые неочищенные производства ООО «Кронштадтская рыбная фабрика «Айсберг», Россия, СПб, Кронштадт, Кронштадтское ш., д. 9, лит. А, пом. 1-Н, в потребительской упаковке по 0,5 кг, в количестве 11 шт., дата изготовления и упаковывания 07.06.2018, сроком годности до 06.06.2019, - в холодильной витрине находился холодец «на праздник», производитель ООО «Маккавеевский пищекомбинат», Россия, Забайкальский край, г. Чита, ул. Космонавтов, владение 20, дата изготовления 12.06.2019, сроком годности 25 сут. (срок годности истек 06.07.2019), в потребительской упаковке по 0,230 кг в количестве 4 шт.
  • организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения- на момент обследования в торговом зале магазина ИП Виноградовой Ю. В. осуществляется реализация продукции из водных биоресурсов: креветки замороженные, рыба свежемороженая в ассортименте (сельдь тихоокеанская, горбуша, кета; в холодильной витрине: кета разделанная в вакуумной упаковке, рыбные пресервы в ассортименте, икра мойвы). В магазине осуществляется расфасовка рыбной продукции из транспортной тары в потребительскую упаковку (полиэтиленовые пакеты) в присутствии потребителя. При этом информация о реализуемой рыбной продукции (рыба свежемороженая) до потребителя не доводится. Таким образом, на момент обследования в магазине ИП Виноградова Ю. В. в торговом зале в морозильной установке на реализации с указанием цены находилась рыбная продукция (рыба свежемороженая в ассортименте), расфасованная в полиэтиленовые пакеты при отсутствии маркировки, содержащей сведения о наименовании пищевой продукции, о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения пищевой продукции) на ярлыке, листке-вкладыше, этикетке. Данная информация не доведена до потребителя любым другим доступным способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции, маркировка с транспортной упаковки также не представлена.
  • организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения статьи 9 часть 1, статья 11 часть 3 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-01 «О защите прав потребителей» - до сведения покупателей не доводится фирменное наименование торговой организации, отсутствует режим работы, что является нарушением.
  • в организации розничной торговли по адресу: по адресу: Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К; 08.07.2019 с 16.00 до 18.00 организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 в нарушение ст.ст. 11, 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.1, 14.1 СП 2.3.6.1066-01- при рассмотрении представленных личных медицинских книжек работников, деятельность которых связана с хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов отсутствуют сведения о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций установлено следующее: Мирясов К. А. кладовщик, Зырянова Н. И. оператор-кассир, Тетерина С.Г. кладовщик, Колотилина М.А. оператор-кассир, Колотилина Ю.В. управляющая филиалом, Чупин М.А. грузчик, руководитель филиала Плесовских Е. С. грузчик Крылов В. Н., оператор на выписку товара Комогорцева А. С. допущены к работе без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в порядке установленном приказом Министерства здравоохранения РФ «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников» от 29.06.2000 г. № 229.
Нарушенный правовой акт:
  • . 1 ст. 28.1 КоАП РФ при проверке холодильного оборудования в организации оптово-розничной торговли в реализации в нарушение п.1, п.2, п. 5 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 5, ч.1 ст. 10, ч.2 ст. 6 ч. 9, ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п. 15 Приложения № 2, п.п. 7, 11, 12, 14, 16, 19, 42, 45 Приложения № 3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н)
  • ст.ст. 11, 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ст. 8, ч. 1 ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 331 Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998
  • т.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.4,п. 5.9, п. 5.10, п. 7.8 , п. 7.9 ,п. 7.10 ,п. 10.1 ,, п. 10.4 ,п. 10.7 , п. 10.8,п. 13.5,п. 13.4, СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
  • т.ст. 11, 32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5 абз. 3, 2.3, 2.4, 3.3, 4.1 СП 1.1.1058 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» -
  • ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.4,п. 5.9, п. 5.10, п. 7.8 , п. 7.9 ,п. 7.10 ,п. 10.1 ,, п. 10.4 ,п. 10.7 , п. 10.8,п. 13.5,п. 13.4, СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
  • п. 12 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 № 880; ст. 12 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 53, п. 54 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС ЕАЭС 040/2016, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 162 от 18.10.2016, п. 5 статьи 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.2 статьи 3, п. 1 статьи 20 Федерального закона от 01.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 24 Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998, п. 7.8. СП 2.3.6 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 13 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 № 880; п. 1 ч. 4.1. ст. 4, п. 1, п.2. п. 3, п. 6 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 881, части 5. ст.5 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 №2300-1 "О защите прав потребителей", п. 24 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55, п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.1.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
  • статьи 9 часть 1, статья 11 часть 3 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-01 «О защите прав потребителей»
  • т.ст. 11, 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.1, 14.1 СП 2.3.6.1066-01-
  • СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; -СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; -СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; - СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; -СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила" - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" (приложение); - СП 3.1.2950-11 "Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции"; -СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»;
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» -Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; -Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; -Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; -Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; - ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию"; - ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"; - ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; - ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; - ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» - ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"; - СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов";
Выданные предписания:
  • Довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию расфасованной продукции из транспортной тары в потребительскую упаковку, содержащую сведения о наименовании пищевой продукции, о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения пищевой продукции путем размещения ее на этикетке (листе-вкладыше) каждой потребительской упаковки в соответствии с п.1, п.2, п. 5 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
  • Обеспечить прохождение медицинского осмотра вышеперечисленными лицами, представить личные медицинские книжки персонала. Не допускать прием на работу лиц, не прошедших медицинский осмотр в установленном порядке.
  • - по размещению (выкладке) в торговом зале или ином месте продажи молочной продукции (молочных и молокосодержащих продуктов) совместно (смешанно) с молокосодержащими продуктами с заменителем молочного жира без визуального разделения и без сопровождения информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира
  • Обеспечить наличие санитарной одежды, в т.ч. головных уборов у работников при работе с пищевыми продуктами. Не допускать совместное хранение санитарной и домашней одежды сотрудников, выделить отдельные места (шкафы, вешала) для раздельного хранения одежды
  • Организовать проведение лабораторного производственного контроля за качеством и безопасностью, реализуемой пищевой продукции, воды, используемой в питьевых и хозяйственно-бытовых целей. Включить в программу производственного контроля мероприятия по осуществлению лабораторных исследований и испытаний пищевой продукции, воды.
  • Хранение замороженных мясных полуфабрикатов, птицы мороженой, полуфабрикатов в таре поставщика, осуществлять прокладывая деревянные рейки между упаковками производителя для лучшей циркуляции воздуха Выполнить гигиеническое покрытие подтоварников, предназначенных для хранения пищевых продуктов, позволяющее проводить мойку и дезинфекцию подтоварников.Проводить текущие влажные уборки качественно и регулярно, с обработкой всего оборудования, инвентаря.Провести ремонтные работы в организациях розничной торговли Обеспечить организации розничной торговли металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками для сбора мусора и отходов в помещениях магазинов.Обеспечить организации торговли разрешенными дезинфицирующими средствами, наличие инструкций по их применению
  • по доведению сведений покупателей фирменного наименования торговой организации, режима работы
  • Обеспечить прохождение работниками Мирясова К. А. кладовщик, Зыряновой Н. И. оператор-кассир, Тетерина С.Г. кладовщик, Колотилиной М.А. оператор-кассир, Колотилиной Ю.В. управляющая филиалом, Чупиным М.А. грузчик, руководитель филиала Плесовских Е. С. грузчик Крыловым В. Н., оператор на выписку товара Комогорцевой А. С., деятельность которых связана с хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: допущены к работе без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в порядке установленном приказом Министерства здравоохранения РФ «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников» от 29.06.2000 г. № 229
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Забайкальский край г. Чита ул. Лазо 116, пом. 11 "в", ул. Чкалова 83, Борзинский р-н, г. Борзя; пгт. Чернышевск, ул. Советская, 38
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 05.08.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление РОспотребнадзора по Забайкалькому краю
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 24.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 40
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 14
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тартынская Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ангирова Наталья Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рычкова Марина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора, главного государственного санитарного врача по г. Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллов Анатолий Дмитриевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сусоева Наталья Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Екатерина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лосева Людмила Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рахматулина Вера Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в организации розничной торговли по адресу: по адресу: Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К при непосредственном обнаружении достаточных данных, указывающих на наличие события административного правонарушения, в соответствие ч. 1 ст. 28.1 КоАП РФ при проверке холодильного оборудования в организации оптово-розничной торговли в реализации в нарушение п.1, п.2, п. 5 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 5, ч.1 ст. 10, ч.2 ст. 6 ч. 9, ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» выявлена пищевая продукция, расфасованная в отсутствие потребителя в складском помещении, без маркировки, содержащей сведения о наименовании пищевой продукции, о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения пищевой продукции, маркировка с транспортной упаковки также не сохранена,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К, 08.07.2019 с 16.00 до 18.00 в организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения - не обеспечено прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза работниками, занятыми на работах, связанных с процессами хранения, перевозки (транспортирования), реализации пищевой продукции, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза (п. 15 Приложения № 2, п.п. 7, 11, 12, 14, 16, 19, 42, 45 Приложения № 3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н), а именно: не представлены документы, свидетельствующие о прохождении медицинских осмотров, не представлены поименные списки работников, разработанные на основании контингентов работников, подлежащих периодическим медицинским осмотрам с указанием вредных (опасных) производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ, на основании которых проводятся периодические медицинские осмотры. Также не представлен заключительный акт по результатам проведённого периодического медицинского осмотра (обследования) работников организации общественного питания, оформляемый медицинской организацией по окончании прохождения работниками периодического осмотра.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения На момент обследования в торговом зале магазина ИП Виноградовой Ю. В. в холодильной витрине осуществляется реализация широкого ассортимента молочной продукции: молоко, молокосодержащий продукт, сыры, сырный продукт плавленый в ассортименте. Совместно, на одной полке холодильной витрины на реализации с указанием цены товара находились молоко пастеризованное «Фермерское подворье» 3,2 % (70,0 руб.), 2,5 % (68,0 руб.), молоко ультрапастеризованное и молокосодержащий продукт ультрапастеризованный с заменителем молочного жира «Златославна» 3,2 % (45,0 руб.); сыр Покровский«, сыр «Леаус», сыр плавленый «Сыр бургер» и сырный продукт с заменителем молочного жира «Колосок». Таким образом, на момент обследования в магазине ИП Виноградовой Ю. В. осуществляется размещение (выкладка) молочной продукции (молочных и молокосодержащих продуктов) совместно (смешанно) с молокосодержащими продуктами с заменителем молочного жира визуальное разделение отсутствует, информационные надписи «Продукты без заменителя молочного жира» отсутствуют
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на день проведения проверки все сотрудники торгового зала работали с пищевыми продуктами без санитарной одежды; - допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды сотрудников магазина при отсутствии оборудованной гардеробной; - в организации торговли имеется одно фасовочное помещение, в котором отсутствует раковина для мытья рук, двухгнездные моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды. Фасовочное помещение является проходным, фактически это ничем не отделенное от остального складского помещения место деревянный стол, на котором расположены весы с емкостью желтого цвета. Здесь же лежат листы бумаги, калькулятор, ножницы, стоит женская сумка. Подтверждением того, что в организации торговли фасуется продукция, является нахождение в холодильных ларях продуктов питания (ягода, фрукты) без упаковки производителя в полиэтиленовых пакетах.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 10. 24.06.2019 с 11.00 до 13.30 в организации розничной торговли по адресу: ул. Лазо,116 пом.11 «в»; 19.06.2019 с 14.00 до 15.00 и 12.07.2019 с 10.00 до 11.00 в организации розничной торговли по адресу: по адресу: Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К; 08.07.2019 с 16.00 до 18.00 организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 в нарушение с в программе производственного контроля не включены мероприятия по осуществлению лабораторных исследований и испытаний пищевой продукции, воды, используемой в питьевых и хозяйственно-бытовых целей. Договор на проведение лабораторных исследований, а также протоколы лабораторных исследований за 2018 год, истекший период 2019 года не представлены. Таким образом, производственный лабораторный контроль на объектах ИП Виноградовой Ю.В., осуществляющей розничную торговлю пищевыми продуктами не осуществляется
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в организации розничной торговли по адресу: по адресу: Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К выявлены нарушения: - замороженные мясные полуфабрикаты, птица мороженая, полуфабрикаты из нее хранятся в таре поставщика, применяется укладка штабелем при этом не прокладываются деревянные рейки для лучшей циркуляции воздуха между упаковками производителя; - мороженная рыба хранится в таре поставщика, применяется укладка штабелем при этом не прокладываются деревянные рейки для лучшей циркуляции воздуха между упаковками производителя; с- подтоварники, предназначенные для хранения пищевых продуктов выполнены из дерева, их поверхность не окрашена, не имеет какого-либо гигиенического покрытия, позволяющего проводить мойку и дезинфекцию подтоварников; - помещения и оборудование организации не содержится в чистоте, текущая уборка проводиться не регулярно и некачественно - полы выложены плиткой, на поверхности которой имеются выбоины, поверхности стен и полов неровные, не доступные влажной уборке и дезинфекции, - для сбора мусора и отходов в помещениях отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, фактически сбор мусора и отходов осуществляется в картонные коробки, хранящиеся в этом же помещении; - - на день проведения проверки в организации отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства; -
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения - на момент обследования в магазине ИП Виноградовой Ю. В. осуществлялось хранение и реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности: - в морозильном ларе (с указанием цены товара 303 руб. за 1 шт.) находились креветки в панцире варено-мороженые неочищенные производства ООО «Кронштадтская рыбная фабрика «Айсберг», Россия, СПб, Кронштадт, Кронштадтское ш., д. 9, лит. А, пом. 1-Н, в потребительской упаковке по 0,5 кг, в количестве 11 шт., дата изготовления и упаковывания 07.06.2018, сроком годности до 06.06.2019, - в холодильной витрине находился холодец «на праздник», производитель ООО «Маккавеевский пищекомбинат», Россия, Забайкальский край, г. Чита, ул. Космонавтов, владение 20, дата изготовления 12.06.2019, сроком годности 25 сут. (срок годности истек 06.07.2019), в потребительской упаковке по 0,230 кг в количестве 4 шт.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения- на момент обследования в торговом зале магазина ИП Виноградовой Ю. В. осуществляется реализация продукции из водных биоресурсов: креветки замороженные, рыба свежемороженая в ассортименте (сельдь тихоокеанская, горбуша, кета; в холодильной витрине: кета разделанная в вакуумной упаковке, рыбные пресервы в ассортименте, икра мойвы). В магазине осуществляется расфасовка рыбной продукции из транспортной тары в потребительскую упаковку (полиэтиленовые пакеты) в присутствии потребителя. При этом информация о реализуемой рыбной продукции (рыба свежемороженая) до потребителя не доводится. Таким образом, на момент обследования в магазине ИП Виноградова Ю. В. в торговом зале в морозильной установке на реализации с указанием цены находилась рыбная продукция (рыба свежемороженая в ассортименте), расфасованная в полиэтиленовые пакеты при отсутствии маркировки, содержащей сведения о наименовании пищевой продукции, о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения пищевой продукции) на ярлыке, листке-вкладыше, этикетке. Данная информация не доведена до потребителя любым другим доступным способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции, маркировка с транспортной упаковки также не представлена.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 выявлены нарушения статьи 9 часть 1, статья 11 часть 3 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-01 «О защите прав потребителей» - до сведения покупателей не доводится фирменное наименование торговой организации, отсутствует режим работы, что является нарушением.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в организации розничной торговли по адресу: по адресу: Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10К; 08.07.2019 с 16.00 до 18.00 организации розничной торговли, Забайкальский край, Чернышевский район, пгт. Чернышевск, ул. Советская, 4, кор. 1 в нарушение ст.ст. 11, 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.1, 14.1 СП 2.3.6.1066-01- при рассмотрении представленных личных медицинских книжек работников, деятельность которых связана с хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов отсутствуют сведения о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций установлено следующее: Мирясов К. А. кладовщик, Зырянова Н. И. оператор-кассир, Тетерина С.Г. кладовщик, Колотилина М.А. оператор-кассир, Колотилина Ю.В. управляющая филиалом, Чупин М.А. грузчик, руководитель филиала Плесовских Е. С. грузчик Крылов В. Н., оператор на выписку товара Комогорцева А. С. допущены к работе без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в порядке установленном приказом Министерства здравоохранения РФ «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников» от 29.06.2000 г. № 229.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 98
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию расфасованной продукции из транспортной тары в потребительскую упаковку, содержащую сведения о наименовании пищевой продукции, о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения пищевой продукции путем размещения ее на этикетке (листе-вкладыше) каждой потребительской упаковки в соответствии с п.1, п.2, п. 5 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта . 1 ст. 28.1 КоАП РФ при проверке холодильного оборудования в организации оптово-розничной торговли в реализации в нарушение п.1, п.2, п. 5 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 5, ч.1 ст. 10, ч.2 ст. 6 ч. 9, ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст.6.3. КоАП РФ - 500 руб, ч.2.ст.14.43 КоАП РФ- 20.000 руб, ст.6.4. -1000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание не выполнено, выдано новое предписание со сроком исполнения до 06.04.20, акт проверки от 27.12.19№ 2165

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №98 об устранении выявленных нарушений
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение медицинского осмотра вышеперечисленными лицами, представить личные медицинские книжки персонала. Не допускать прием на работу лиц, не прошедших медицинский осмотр в установленном порядке.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 15 Приложения № 2, п.п. 7, 11, 12, 14, 16, 19, 42, 45 Приложения № 3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ст.ст. 11, 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 9 о прекращении нарушений прав потребителей
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - по размещению (выкладке) в торговом зале или ином месте продажи молочной продукции (молочных и молокосодержащих продуктов) совместно (смешанно) с молокосодержащими продуктами с заменителем молочного жира без визуального разделения и без сопровождения информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 8, ч. 1 ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 331 Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание об устранении выявленных нарушений
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие санитарной одежды, в т.ч. головных уборов у работников при работе с пищевыми продуктами. Не допускать совместное хранение санитарной и домашней одежды сотрудников, выделить отдельные места (шкафы, вешала) для раздельного хранения одежды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта т.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.4,п. 5.9, п. 5.10, п. 7.8 , п. 7.9 ,п. 7.10 ,п. 10.1 ,, п. 10.4 ,п. 10.7 , п. 10.8,п. 13.5,п. 13.4, СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание об устранении выявленных нарушений
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать проведение лабораторного производственного контроля за качеством и безопасностью, реализуемой пищевой продукции, воды, используемой в питьевых и хозяйственно-бытовых целей. Включить в программу производственного контроля мероприятия по осуществлению лабораторных исследований и испытаний пищевой продукции, воды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта т.ст. 11, 32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5 абз. 3, 2.3, 2.4, 3.3, 4.1 СП 1.1.1058 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» -
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 262 об устранении выявленных нарушений
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Хранение замороженных мясных полуфабрикатов, птицы мороженой, полуфабрикатов в таре поставщика, осуществлять прокладывая деревянные рейки между упаковками производителя для лучшей циркуляции воздуха Выполнить гигиеническое покрытие подтоварников, предназначенных для хранения пищевых продуктов, позволяющее проводить мойку и дезинфекцию подтоварников.Проводить текущие влажные уборки качественно и регулярно, с обработкой всего оборудования, инвентаря.Провести ремонтные работы в организациях розничной торговли Обеспечить организации розничной торговли металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками для сбора мусора и отходов в помещениях магазинов.Обеспечить организации торговли разрешенными дезинфицирующими средствами, наличие инструкций по их применению
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.4,п. 5.9, п. 5.10, п. 7.8 , п. 7.9 ,п. 7.10 ,п. 10.1 ,, п. 10.4 ,п. 10.7 , п. 10.8,п. 13.5,п. 13.4, СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 12 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 № 880; ст. 12 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 53, п. 54 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС ЕАЭС 040/2016, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 162 от 18.10.2016, п. 5 статьи 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.2 статьи 3, п. 1 статьи 20 Федерального закона от 01.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 24 Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998, п. 7.8. СП 2.3.6 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 98
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию расфасованной продукции из транспортной тары в потребительскую упаковку, содержащую сведения о наименовании пищевой продукции, о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения пищевой продукции путем размещения ее на этикетке (листе-вкладыше) каждой потребительской упаковки в соответствии с п.1, п.2, п. 5 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 № 880; п. 1 ч. 4.1. ст. 4, п. 1, п.2. п. 3, п. 6 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 881, части 5. ст.5 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 №2300-1 "О защите прав потребителей", п. 24 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55, п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.1.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 9 о прекращении нарушений прав потребителей
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ по доведению сведений покупателей фирменного наименования торговой организации, режима работы
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 9 часть 1, статья 11 часть 3 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-01 «О защите прав потребителей»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание об устранении нарушений
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение работниками Мирясова К. А. кладовщик, Зыряновой Н. И. оператор-кассир, Тетерина С.Г. кладовщик, Колотилиной М.А. оператор-кассир, Колотилиной Ю.В. управляющая филиалом, Чупиным М.А. грузчик, руководитель филиала Плесовских Е. С. грузчик Крыловым В. Н., оператор на выписку товара Комогорцевой А. С., деятельность которых связана с хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: допущены к работе без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в порядке установленном приказом Министерства здравоохранения РФ «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников» от 29.06.2000 г. № 229
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта т.ст. 11, 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.1, 14.1 СП 2.3.6.1066-01-
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колотилин Юрий Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель ИП Виноградовой Ю.В. по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Плесовских Екатерина Сергеевна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель ИП Виноградовой Ю.В. по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фалилеева Марина Игоревна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель ИП Виноградовой Ю.В. по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлены

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Виноградова Юлия Вадимовна
ИНН проверяемого лица 753617055567
ОГРН проверяемого лица 316753600065945
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 26.05.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Рычкову Марину Михайловну;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тартынскую Елену Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколову Наталью Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главного специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарову Екатерину Михайловну - руководитель группы
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главного специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитанияУправления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 14.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 08.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 40
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов индивидуального предпринимателя при осуществлении деятельности, наличие которых предусмотрено нормативно-правовыми актами, указанными в п.6, а также документов, указанных в п.13 настоящего распоряжения в период с 17.06.2019 по 12.07.2019 (20 рабочих дней); - обследование используемых при осуществлении деятельности ИП Виноградовой Ю.В.. территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования в период с17.06.2019 по 12.07.2019 (20 рабочих дней); - отбор и лабораторные испытания проб пищевых продуктов (мясной продукции) согласно предписанию главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении санитарно-эпидемиологических экспертиз, расследований, обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок от ________________№_______ в период с 17.06.2019 по 12.07.2019(20 рабочих дней).
Дата начала проведения мероприятия 14.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 08.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 26.05.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 480
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 10.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; -СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; -СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; - СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; -СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила" - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" (приложение); - СП 3.1.2950-11 "Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции"; -СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» -Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; -Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; -Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; -Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; - ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию"; - ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"; - ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; - ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; - ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» - ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"; - СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; -СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; -СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; - СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; -СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила" - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" (приложение); - СП 3.1.2950-11 "Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции"; -СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой