РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОХТИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№751901514668

🔢 ИНН:
7502001473
🆔 ОГРН:
1027501006873
📍 Адрес:
674642, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, АЛЕКСАНДРОВО-ЗАВОДСКИЙ Р-Н, , БОХТО С, НАГОРНАЯ УЛ, 23
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 03.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОХТИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 7502001473) , адрес: 674642, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, АЛЕКСАНДРОВО-ЗАВОДСКИЙ Р-Н, , БОХТО С, НАГОРНАЯ УЛ, 23

Причина проверки:

Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (7 шт.):
  • для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья журнал «Ведомость контроля за рационом питания» заполняется не регулярно, выданные пищевые продукты вносят в журнал не ежедневно; в журнале бракеража поступающих продуктов не вносится дата и час фактической реализации продуктов;
  • нарушены сроки обследования у всего персонала на выявление я/глистов от 28.05.2019 года».
  • Исследуемый образец продукции салат из свежей капусты - по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при норме их присутствие не допускается в массе 0,1 г. продукта, что является нарушением обязательных требований:
  • на пищеблоке используется деревянный инвентарь с механическими повреждениями («шероховатости»);
  • над источниками выделения тепла и влаги в производственном помещении пищеблока не предусмотрена локальная вытяжная система вентиляции,
  • на день проверки на пищеблоке у технологической печи не работают плиты;
  • в представленном журнале витаминизации отсутствуют данные о проведении С-витаминизация третьего блюда обеденного рациона 04.06.2019г.;
Нарушенный правовой акт:
  • п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08; п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10
  • п. 1.7 СанПиН 2.4.4.2599-10
  • - п. 1, п. 2, п. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - п. 1.8 приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - п. 2 ст. 3, п. 7 ст. 17 Федерального Закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • п. 4.12 СанПиН 2.4.5. 2409-08
  • п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10
  • - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий".
  • - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федеральный закон от 18.06.01 N 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации"; - Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184 «О техническом регулировании»; - Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью» - Постановление Правительства Российской Федерации от 15.07.99 № 825 «Перечень работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков" (ТР ТС 007/2011), утвержденного Решением Комиссии от 23.09.2011 № 797;
  • - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №882; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; -ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденного Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.04.2017 № 40; - Технический регламент, утвержденный Постановлением Правительства Республики Казахстан от 19.05.2009г. № 743 «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; -СанПиН 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих"; - СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита; -СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»; - Главы 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299);
Выданные предписания:
  • В соответствии п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 Для контроля за качественным и количественным соста-вом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, медицинским работником ведется "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 настоящих санитарных правил). В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке должны ежедневно заполняться журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил),
  • В соответствии п. 1.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 К работе допускаются лица, прошедшие медицинское обследование в установленном порядке (приложение 2).
  • В соответствии п. 1, п. 2, п. 5 ст. 7, п. 1.8 приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», не допускать в пищевой продукции, находящейся в обращении, наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека В соответствие п. 2 ст. 3, п. 7 ст. 17 Федерального Закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не соответствуют требованиям нормативных документов; имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов (далее - органы государственного надзора) при проверке таких продуктов, материалов и изделий;
  • В соответствии п. 4.12 СанПиН 2.4.5. 2409-08 на пищеблоке не до-пускается использование деревянного инвентаря с трещинами и меха-ническими повреждениями.
  • В соответствии п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08, Технологическое обору-дование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения
  • В соответствии п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное обору-дование должно находиться в исправном состоянии.
  • В соответствии п. 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 Для обеспечения физио-логической потребности в витаминах в обязательном порядке проводит-ся С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Витаминизация осуществляется в соответствии с инструкцией (приложение 6).
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 674642, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, АЛЕКСАНДРОВО-ЗАВОДСКИЙ Р-Н, , БОХТО С, НАГОРНАЯ УЛ, 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 674642, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, АЛЕКСАНДРОВО-ЗАВОДСКИЙ Р-Н, , БОХТО С, НАГОРНАЯ УЛ, 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.07.2019 09:40:00
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя (с. Александровский Завод, ул. Комсомольская, 3а)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рычкова Марина Михайловна-руководитель группы,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Ирина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Демидко Лидию Венидиктовну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела лабораторного обеспечения-химика-эксперта;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Шемышевскую Марину Жановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Королькова Игоря Григорьевича -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Дампилову Ирину Галсановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя по санитарно-эпидемиологическим вопросам;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Старновскую Анну Сергеевну-
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя по организации лабораторного дела и социально-гигиенического мониторинга;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Яцкину Ларису Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Сунцову Наталью Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белову Оксану Викторовну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья журнал «Ведомость контроля за рационом питания» заполняется не регулярно, выданные пищевые продукты вносят в журнал не ежедневно; в журнале бракеража поступающих продуктов не вносится дата и час фактической реализации продуктов;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушены сроки обследования у всего персонала на выявление я/глистов от 28.05.2019 года».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Исследуемый образец продукции салат из свежей капусты - по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при норме их присутствие не допускается в массе 0,1 г. продукта, что является нарушением обязательных требований:
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке используется деревянный инвентарь с механическими повреждениями («шероховатости»);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) над источниками выделения тепла и влаги в производственном помещении пищеблока не предусмотрена локальная вытяжная система вентиляции,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на день проверки на пищеблоке у технологической печи не работают плиты;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленном журнале витаминизации отсутствуют данные о проведении С-витаминизация третьего блюда обеденного рациона 04.06.2019г.;

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 Для контроля за качественным и количественным соста-вом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, медицинским работником ведется "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 настоящих санитарных правил). В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке должны ежедневно заполняться журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил),
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08; п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии п. 1.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 К работе допускаются лица, прошедшие медицинское обследование в установленном порядке (приложение 2).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1.7 СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате повар ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ штраф 2000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачено 2000 руб 01.07.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание об УВН требований ТР ТС выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии п. 1, п. 2, п. 5 ст. 7, п. 1.8 приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», не допускать в пищевой продукции, находящейся в обращении, наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека В соответствие п. 2 ст. 3, п. 7 ст. 17 Федерального Закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не соответствуют требованиям нормативных документов; имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов (далее - органы государственного надзора) при проверке таких продуктов, материалов и изделий;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - п. 1, п. 2, п. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - п. 1.8 приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - п. 2 ст. 3, п. 7 ст. 17 Федерального Закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии п. 4.12 СанПиН 2.4.5. 2409-08 на пищеблоке не до-пускается использование деревянного инвентаря с трещинами и меха-ническими повреждениями.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.12 СанПиН 2.4.5. 2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08, Технологическое обору-дование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ДЛ ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ штраф 3000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачено 3000 руб ДЛ 15.07.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное обору-дование должно находиться в исправном состоянии.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии п. 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 Для обеспечения физио-логической потребности в витаминах в обязательном порядке проводит-ся С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Витаминизация осуществляется в соответствии с инструкцией (приложение 6).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОХТИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН проверяемого лица 7502001473
ОГРН проверяемого лица 1027501006873
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 11.11.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 24.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Андрейченко Елену Владимировну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарову Ирину Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Сунцову Наталью Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Королькова Игоря Григорьевича -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Шемышевскую Марину Жановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Старновскую Анну Сергеевну-
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя по организации лабораторного дела и социально-гигиенического мониторинга;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Демидко Лидию Венидиктовну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела лабораторного обеспечения-химика-эксперта;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Яцкину Ларису Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рычкову Марину Михайловну-руководитель группы,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Дампилову Ирину Галсановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя по санитарно-эпидемиологическим вопросам;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов юридического лица, указанных в п. 13 настоящего распоряжения в период с 03.06.2019 по 01.07.2019, 20 рабочих дней; - обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования с 03.06.2019 по 01.07.2019, 20 рабочих дней; - отбор образцов проб: питьевой воды, пищевых продуктов, готовых блюд, объектов производственной среды, проведение инструментальных замеров в соответствии с Предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок №_ _ от 2019 года, в период с 03.06.2019 по 01.07.2019, 20 рабочих дней; - проведение экспертиз в соответствии с Предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок №_ от _ .2019 года, в период с 03.06.2019 по 01.07.2019, 20 рабочих дней;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 11.11.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 272-15
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федеральный закон от 18.06.01 N 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации"; - Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184 «О техническом регулировании»; - Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью» - Постановление Правительства Российской Федерации от 15.07.99 № 825 «Перечень работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков" (ТР ТС 007/2011), утвержденного Решением Комиссии от 23.09.2011 № 797;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №882; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; -ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденного Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.04.2017 № 40; - Технический регламент, утвержденный Постановлением Правительства Республики Казахстан от 19.05.2009г. № 743 «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; -СанПиН 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих"; - СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита; -СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»; - Главы 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой