РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ (ПРОФИЛЬНЫЙ) ЦЕНТР "ПОГРАНИЧНИК"
№751901514813

🔢 ИНН:
7505005564
🆔 ОГРН:
1087505000483
📍 Адрес:
674661, Забайкальский край, Забайкальский район,с.п. Абагайтуй, озеро Цаган-нур
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ (ПРОФИЛЬНЫЙ) ЦЕНТР "ПОГРАНИЧНИК" (ИНН: 7505005564) , адрес: 674661, Забайкальский край, Забайкальский район,с.п. Абагайтуй, озеро Цаган-нур

Причина проверки:

Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (11 шт.):
  • п. 10 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4 3155-13 медицинский работник систематически нарушает технологию приготовления витаминизированных напитков; по результатам лабораторных исследований (испытаний) проведенных филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе" (протокол лабораторных исследований № 2956 от 04.07.2019г.) исследованный образец "Компот из сухофруктов", отобранный на пищеблоке не соответствует требованиям п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 по содержанию витамина С, составляет 7,30+ 0,31млг на 200г., при норме 20,0 мг на порцию (согласно требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4. 3155-13 в целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами, витаминизация блюд должна проводиться с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника; технология приготовления витаминизированных напитков должна соответствовать технологии, указанной изготовителем в соответствии с инструкцией и удостоверением о государственной регистрации; витаминизированные напитки готовятся непосредственно перед раздачей; при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная С-витаминизация из расчета 20,0 мг на порцию; препараты витаминов вводятся в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения до температуры 15 С (для компота) и 35 С (для киселя) непосредственно перед раздачей, витаминизированные блюда не подогреваются; витаминизация блюд проводится под контролем медицинского работника (при его отсутствии иным ответственным лицом), данные о витаминизации блюд заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации блюд;
  • в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 21 от 26.06.2019г. (далее предписание № 21 от 26.06.2019г.), срок исполнения до 01.07.2019г. установлено: - п. 1 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п.п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4 3155-13, п. 19 приложения 2 приказ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодичные медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодичных медицинских осмотров (обследований), работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда» у медицинского работника Курбатова М.Л. отсутствуют отметки осмотра врача психиатра, врача нарколога; у воспитателя Кошелевой С.В. отсутствуют отметки осмотра врача психиатра, врача нарколога, врача оториноларинголога; у педагога организатора Лаптевой Ж.В. отсутствуют отметки осмотра врача психиатра, врача нарколога, врача оториноларинголога, отсутствует отметка лабораторных исследований крови на сифилис, мазки на гонорею, флюорография легких; у подсобного рабочего Степановой Е.С. отсутствует отметка лабораторных исследований крови на гельминтозы; у повара Щёголевой Т.П отсутствует отметка врача оториноларинголога; отсутствуют данные о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем у сторожа Архипова С.А., также у сторожа Сарафанникова В.А. дата последней ревакцинации АДМ-М 14.12.2004г., нет данных о вакцинации против кори, у водителя Перфильева И.Э. дата последней ревакцинации АДМ-М 08.06.2009г.; у воспитателя Кошелевой С.В., у педагога организатора Лаптевой Ж.В., у подсобного рабочего Степановой Е.С. отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения
  • в складском помещении для хранения пищевых продуктов обнаружены продукты с истекшим сроком годности, предназначенные для питания детей, а именно: - печенье сахарное «ПИК-ВИК», изготовитель: ООО «КДВ Яшкино» 652000, Россия, Кемеровская область, пгт. Яшкино, ул Молодежная 1 "А", дата изготовления 25.09.2019г., срок годности до 25.03.2019г., масса нетто 5 кг.; - печенье "Сахарное сэндвич с шоколадно-сливочным вкусом", изготовитель: ООО «КДВ Минусинск» 662605, Россия, Красноярский край, г. Минусинск, ул Крекерная 8, дата изготовления 14.02.2019г., срок годности до 16.06.2019г., масса нетто 4 кг.
  • 2019-06-21T15:02:00.351
  • п. 14 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 13.2, приложения 13 СанПиН 2.4.4 3155-13 медицинским персоналом систематически не обеспечивается ежедневный осмотр работников столовой и детей - дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, отсутствуют записи в журнале здоровья (Приложение N 13) (согласно требований п. 13.2 СанПиН 2.4.4 3155-13 медицинским персоналом должен осуществляться ежедневный контроль за соблюдением: требований настоящих санитарных правил; правил личной гигиены детьми и персоналом; организации питания (качество поступающей продукции, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации, технологии приготовления и качества готовой пищи; санитарного состояния и содержания столовой; качества мытья посуды); выполнения суточных норм и режима питания, отбора суточной пробы, организации питьевого режима; медицинским персоналом обеспечивается: ежедневный осмотр персонала столовой и детей - дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, результаты осмотра должны вноситься в журнал здоровья (Приложение N 13);
  • п. 9 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в рамках проверки, произведен отбор и исследование обеденного рациона на калорийность, по результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований № 2957 от 09.07.2019г.) доставленные образцы не соответствуют требованиям п. 9.13, п. 10.6 СанПиН 2.4.4. 3155-13, а именно: - в исследуемом блюде «Рассольник» коэффициент выполнения 2,4% при нормируемом значении (1±0,15%); - в исследуемом блюде «Компот из сухофруктов» коэффициент выполнения 0,7% при нормируемом значении (1±0,15%) при кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд; производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется не в соответствии с технологическими картами (согласно требованиям п. 9.13, п. 10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 при кулинарной обработке пищевых продуктов должно быть обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд; производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология их приготовления);
  • п. 2 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п 1.10 СанПиН 2.4.4. 3155-13 прием детей в детский оздоровительный лагерь осуществляется без документов, прививочного сертификата на детей, количество представленных требуемых медицинских документов не соответствует количеству детей по списку, отсутствует прививочный сертификат на Тироева В.С. (согласно требований п. 1.10 СанПиН 2.4.4. 3155-13 прием детей в детский оздоровительный лагерь должен осуществляться при наличии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья детей и сведений об имеющихся прививках);
  • п. 6 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 8.15, п. 8.19 СанПиН 2.4.4. 3155-13 персонал пищеблока систематически нарушает правила по обработке и мытью металлического инвентаря; металлический инвентарь, кассеты для хранения столовых приборов не прокаливают в духовом шкафу (согласно требованиям п. 8.15, п. 8.19 СанПиН 2.4.4. 3155-13 металлический инвентарь после мытья должен прокаливаться в духовом шкафу; согласно требований п. 8.19 СанПиН 2.4.4. 3155-13 кассеты для хранения столовых приборов должны ежедневно подвергаться мытью с применением моющих средств, последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу);
  • п. 12 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 9.26 СанПиН 2.4.4 3155-13 суточные пробы оставлены не в полном объёме, при взвешивании суточных проб установлено: за 03.07.2019г. обед "Салат из огурцов и помидор" фактический вес пробы составил 60гр., за 03.07.2019г. ужин "Овощное рагу" фактический вес пробы составил 60гр., за 04.07.2019г. завтрак "Каша овсяная" фактический вес пробы составил 70гр., за 04.07.2019г. суточные пробы не оставлены, ввиду не достаточного количества банок для хранения суточных проб (согласно требований п. 9.26 СанПиН 2.4.4 3155-13 непосредственно после приготовления пищи должна отбираться суточная проба готовой продукции (все приготовленные блюда); суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса и другие отбираются поштучно, целиком (в объеме одной порции), пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками в стерильную или прокипяченную посуду (банки, контейнеры) с плотно закрывающимися крышками. Каждая проба блюда помещается в отдельную посуду и сохраняется в течение не менее 48 часов при температуре +2 - +6 С, посуда с пробами маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора, контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляется ответственным лицом);
  • п. 11 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 9.25 СанПиН 2.4.4 3155-13 бракераж готовой кулинарной продукции комиссией систематически не проводится, бракераж проводит медработник в одном лице, отсутствуют подписи остальных членов комиссии в журнале "Бракераж готовой кулинарной продукции", бракераж обеденного рациона 04.07.2019г. не проводился (согласно требований п. 9.25 СанПиН 2.4.4 3155-13 выдачу готовой пищи детям должны разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек, результаты контроля должны вноситься в журнал бракеража готовой кулинарной продукции, с подписью всех членов комиссии);
  • - п. 16 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: примерное меню не приведено в соответствие требований п. 10.1. таблице 1; п. 10.3; приложения 8; п. 10.4; п. 10.5 таблице 2; п. 10.7; п. 10.8 СанПиН 2.4.4.3155-13; не представлены подтверждающие документы
Нарушенный правовой акт:
  • п. 9.24 СанПиН 2.4.4 3155-13
  • п.п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4 3155-13, п. 19 приложения 2 приказ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодичные медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодичных медицинских осмотров (обследований), работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
  • ст. 10, ст. 15, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст. 3 Федерального Закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1 п. 12 ст. 7, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в нарушение требований п. 9.3, п. 9.27, п. 8 приложения 6 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • Лежнина Н.К
  • п. 13.2, приложения 13 СанПиН 2.4.4 3155-13
  • п. 9.13, п. 10.6 СанПиН 2.4.4. 3155-13
  • п 1.10 СанПиН 2.4.4. 3155-13
  • п. 8.15, п. 8.19 СанПиН 2.4.4. 3155-13
  • п. 9.26 СанПиН 2.4.4 3155-13
  • п. 9.25 СанПиН 2.4.4 3155-13
  • п. 10.1. таблице 1; п. 10.3; приложения 8; п. 10.4; п. 10.5 таблице 2; п. 10.7; п. 10.8 СанПиН 2.4.4.3155-13;
  • - СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; -СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; -Глава 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010г. № 299; -СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; -СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; -СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; -СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность";
  • -Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; -Федеральный закон от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" -Федеральный закон от 2 января.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; -Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; -Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; -Федеральный закон от 24 июня 1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления; -Федеральный закон от 23 ноября 2009 года № 261-ФЗ "Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации"; -Федеральный закон от 7 декабря 2011 года № 416- ФЗ "О водоснабжении и водоотведении"; -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880; -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
  • -СП 3.1./3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила"; -СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита"; -СП 3.1.3.310-15 "Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами"; -СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; -СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий": -СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций";
Выданные предписания:
  • В соответствие требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4 3155-13 в целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей, проводить витаминизацию блюд под контролем медицинского работника; технология приготовления витаминизированных напитков должна соответствовать технологии, указанной изготовителем в соответствии с инструкцией и удостоверением о государственной регистрации;
  • В соответствие требований п.п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4 3155-13, п. 19 приложения 2 приказа от 12.04.2011 № 302н полностью пройти медицинский осмотр Курбатову М.Л. Кошелевой С.В., Лаптевой Ж.В., Степановой Е.С., Щёголевой Т.П, внести данные о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем Архипову С.А., у Сарафанникову В.А., у Перфильеву И.Э.; Кошелевой С.В., Лаптевой Ж.В., Степановой Е.С. пройти гигиеническое обучение;
  • В соответствие ст. 10, ст. 15, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст. 3 Федерального Закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1 п. 12 ст. 7, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в нарушение требований п. 9.3, п. 9.27, п. 8 приложения 6 СанПиН 2.4.1.3049-13 не допускать в питание детей пищевые продукты с истекшим сроком годности.
  • В соответствие требований п. 10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 питьевая вода для организации питьевого режима должна отвечать требованиям безопасности к питьевой воде; кипяченая вода (кипятить не менее 5 минут от момента закипания); кипяченую воду менять каждые 3 часа; перед сменой воды емкость полностью освобождать от остатков воды и тщательно ополаскивать;
  • В соответствие требований п. 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4 3155-13 обеспечить ежедневный осмотр работников столовой и детей - дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы с внесением записей в журнал здоровья;
  • В соответствие требований п. 9.13, п. 10.6 СанПиН 2.4.4. 3155-13 при кулинарной обработке пищевых продуктов обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд; производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология их приготовления;
  • В соответствие требований п 1.10 СанПиН 2.4.4. 3155-13 прием детей осуществлять при наличии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья детей и сведений об имеющихся прививках;
  • В соответствие требований п. 8.15, п. 8.9 СанПиН 2.4.4. 3155-13 металлический инвентарь, в том числе кассеты для хранения столовых приборов прокаливать в духовом шкафу, персоналу знать правила обработки по мытью металлического инвентаря;
  • В соответствие требований п. 9.26 СанПиН 2.4.4 3155-13 отбирать суточную пробу готовой продукции (отбираются все приготовленные блюда);
  • В соответствие требований п. 9.25 СанПиН 2.4.4 3155-13 выдачу готовой пищи разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек, результаты контроля вносить в журнал бракеража готовой кулинарной продукции
  • Примерное меню привести в соответствие требований п. 10.1. таблице 1; п. 10.3; приложения 8; п. 10.4; п. 10.5 таблице 2; п. 10.7; п. 10.8 СанПиН 2.4.4.3155-13;
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 674661, Забайкальский край, Забайкальский район,с.п. Абагайтуй, озеро Цаган-нур
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.07.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск, 674650, Забайкальский край, Забайкальский район, пгт. Забайкальск, ул. Комсомольская, д. 30, тел./факс: (830251) 21374
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 04.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шурская Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Доржиев Евгений Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 10 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4 3155-13 медицинский работник систематически нарушает технологию приготовления витаминизированных напитков; по результатам лабораторных исследований (испытаний) проведенных филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе" (протокол лабораторных исследований № 2956 от 04.07.2019г.) исследованный образец "Компот из сухофруктов", отобранный на пищеблоке не соответствует требованиям п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 по содержанию витамина С, составляет 7,30+ 0,31млг на 200г., при норме 20,0 мг на порцию (согласно требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4. 3155-13 в целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами, витаминизация блюд должна проводиться с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника; технология приготовления витаминизированных напитков должна соответствовать технологии, указанной изготовителем в соответствии с инструкцией и удостоверением о государственной регистрации; витаминизированные напитки готовятся непосредственно перед раздачей; при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная С-витаминизация из расчета 20,0 мг на порцию; препараты витаминов вводятся в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения до температуры 15 С (для компота) и 35 С (для киселя) непосредственно перед раздачей, витаминизированные блюда не подогреваются; витаминизация блюд проводится под контролем медицинского работника (при его отсутствии иным ответственным лицом), данные о витаминизации блюд заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации блюд;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 21 от 26.06.2019г. (далее предписание № 21 от 26.06.2019г.), срок исполнения до 01.07.2019г. установлено: - п. 1 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п.п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4 3155-13, п. 19 приложения 2 приказ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодичные медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодичных медицинских осмотров (обследований), работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда» у медицинского работника Курбатова М.Л. отсутствуют отметки осмотра врача психиатра, врача нарколога; у воспитателя Кошелевой С.В. отсутствуют отметки осмотра врача психиатра, врача нарколога, врача оториноларинголога; у педагога организатора Лаптевой Ж.В. отсутствуют отметки осмотра врача психиатра, врача нарколога, врача оториноларинголога, отсутствует отметка лабораторных исследований крови на сифилис, мазки на гонорею, флюорография легких; у подсобного рабочего Степановой Е.С. отсутствует отметка лабораторных исследований крови на гельминтозы; у повара Щёголевой Т.П отсутствует отметка врача оториноларинголога; отсутствуют данные о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем у сторожа Архипова С.А., также у сторожа Сарафанникова В.А. дата последней ревакцинации АДМ-М 14.12.2004г., нет данных о вакцинации против кори, у водителя Перфильева И.Э. дата последней ревакцинации АДМ-М 08.06.2009г.; у воспитателя Кошелевой С.В., у педагога организатора Лаптевой Ж.В., у подсобного рабочего Степановой Е.С. отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении для хранения пищевых продуктов обнаружены продукты с истекшим сроком годности, предназначенные для питания детей, а именно: - печенье сахарное «ПИК-ВИК», изготовитель: ООО «КДВ Яшкино» 652000, Россия, Кемеровская область, пгт. Яшкино, ул Молодежная 1 "А", дата изготовления 25.09.2019г., срок годности до 25.03.2019г., масса нетто 5 кг.; - печенье "Сахарное сэндвич с шоколадно-сливочным вкусом", изготовитель: ООО «КДВ Минусинск» 662605, Россия, Красноярский край, г. Минусинск, ул Крекерная 8, дата изготовления 14.02.2019г., срок годности до 16.06.2019г., масса нетто 4 кг.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2019-06-21T15:02:00.351
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 14 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 13.2, приложения 13 СанПиН 2.4.4 3155-13 медицинским персоналом систематически не обеспечивается ежедневный осмотр работников столовой и детей - дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, отсутствуют записи в журнале здоровья (Приложение N 13) (согласно требований п. 13.2 СанПиН 2.4.4 3155-13 медицинским персоналом должен осуществляться ежедневный контроль за соблюдением: требований настоящих санитарных правил; правил личной гигиены детьми и персоналом; организации питания (качество поступающей продукции, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации, технологии приготовления и качества готовой пищи; санитарного состояния и содержания столовой; качества мытья посуды); выполнения суточных норм и режима питания, отбора суточной пробы, организации питьевого режима; медицинским персоналом обеспечивается: ежедневный осмотр персонала столовой и детей - дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, результаты осмотра должны вноситься в журнал здоровья (Приложение N 13);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 9 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в рамках проверки, произведен отбор и исследование обеденного рациона на калорийность, по результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований № 2957 от 09.07.2019г.) доставленные образцы не соответствуют требованиям п. 9.13, п. 10.6 СанПиН 2.4.4. 3155-13, а именно: - в исследуемом блюде «Рассольник» коэффициент выполнения 2,4% при нормируемом значении (1±0,15%); - в исследуемом блюде «Компот из сухофруктов» коэффициент выполнения 0,7% при нормируемом значении (1±0,15%) при кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд; производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется не в соответствии с технологическими картами (согласно требованиям п. 9.13, п. 10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 при кулинарной обработке пищевых продуктов должно быть обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд; производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология их приготовления);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 2 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п 1.10 СанПиН 2.4.4. 3155-13 прием детей в детский оздоровительный лагерь осуществляется без документов, прививочного сертификата на детей, количество представленных требуемых медицинских документов не соответствует количеству детей по списку, отсутствует прививочный сертификат на Тироева В.С. (согласно требований п. 1.10 СанПиН 2.4.4. 3155-13 прием детей в детский оздоровительный лагерь должен осуществляться при наличии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья детей и сведений об имеющихся прививках);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 6 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 8.15, п. 8.19 СанПиН 2.4.4. 3155-13 персонал пищеблока систематически нарушает правила по обработке и мытью металлического инвентаря; металлический инвентарь, кассеты для хранения столовых приборов не прокаливают в духовом шкафу (согласно требованиям п. 8.15, п. 8.19 СанПиН 2.4.4. 3155-13 металлический инвентарь после мытья должен прокаливаться в духовом шкафу; согласно требований п. 8.19 СанПиН 2.4.4. 3155-13 кассеты для хранения столовых приборов должны ежедневно подвергаться мытью с применением моющих средств, последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 12 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 9.26 СанПиН 2.4.4 3155-13 суточные пробы оставлены не в полном объёме, при взвешивании суточных проб установлено: за 03.07.2019г. обед "Салат из огурцов и помидор" фактический вес пробы составил 60гр., за 03.07.2019г. ужин "Овощное рагу" фактический вес пробы составил 60гр., за 04.07.2019г. завтрак "Каша овсяная" фактический вес пробы составил 70гр., за 04.07.2019г. суточные пробы не оставлены, ввиду не достаточного количества банок для хранения суточных проб (согласно требований п. 9.26 СанПиН 2.4.4 3155-13 непосредственно после приготовления пищи должна отбираться суточная проба готовой продукции (все приготовленные блюда); суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса и другие отбираются поштучно, целиком (в объеме одной порции), пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками в стерильную или прокипяченную посуду (банки, контейнеры) с плотно закрывающимися крышками. Каждая проба блюда помещается в отдельную посуду и сохраняется в течение не менее 48 часов при температуре +2 - +6 С, посуда с пробами маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора, контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляется ответственным лицом);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 11 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: в нарушение требований п. 9.25 СанПиН 2.4.4 3155-13 бракераж готовой кулинарной продукции комиссией систематически не проводится, бракераж проводит медработник в одном лице, отсутствуют подписи остальных членов комиссии в журнале "Бракераж готовой кулинарной продукции", бракераж обеденного рациона 04.07.2019г. не проводился (согласно требований п. 9.25 СанПиН 2.4.4 3155-13 выдачу готовой пищи детям должны разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек, результаты контроля должны вноситься в журнал бракеража готовой кулинарной продукции, с подписью всех членов комиссии);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - п. 16 предписания № 21 от 26.06.2019г. не выполнен: примерное меню не приведено в соответствие требований п. 10.1. таблице 1; п. 10.3; приложения 8; п. 10.4; п. 10.5 таблице 2; п. 10.7; п. 10.8 СанПиН 2.4.4.3155-13; не представлены подтверждающие документы

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате муниципальное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» с круглосуточным пребыванием детей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4 3155-13 в целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей, проводить витаминизацию блюд под контролем медицинского работника; технология приготовления витаминизированных напитков должна соответствовать технологии, указанной изготовителем в соответствии с инструкцией и удостоверением о государственной регистрации;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.24 СанПиН 2.4.4 3155-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате в отношении ЮЛ муниципального учреждения дополнительного образования детей «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» , протокол по ч. 1 ст. 19.5 на рассмотрение в мировой суд
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате уплачено 10000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п.п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4 3155-13, п. 19 приложения 2 приказа от 12.04.2011 № 302н полностью пройти медицинский осмотр Курбатову М.Л. Кошелевой С.В., Лаптевой Ж.В., Степановой Е.С., Щёголевой Т.П, внести данные о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем Архипову С.А., у Сарафанникову В.А., у Перфильеву И.Э.; Кошелевой С.В., Лаптевой Ж.В., Степановой Е.С. пройти гигиеническое обучение;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4 3155-13, п. 19 приложения 2 приказ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодичные медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодичных медицинских осмотров (обследований), работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате в отношении ГР заместителя директора по АХЧ муниципального учреждения дополнительного образования детей «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» Рукис Альбины Сергеевны протокол по ч. 2 ст. 14.43 на сумму 2000рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате уплачено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие ст. 10, ст. 15, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст. 3 Федерального Закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1 п. 12 ст. 7, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в нарушение требований п. 9.3, п. 9.27, п. 8 приложения 6 СанПиН 2.4.1.3049-13 не допускать в питание детей пищевые продукты с истекшим сроком годности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10, ст. 15, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст. 3 Федерального Закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1 п. 12 ст. 7, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в нарушение требований п. 9.3, п. 9.27, п. 8 приложения 6 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате в отношении повара муниципального учреждения дополнительного образования детей «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» Щеголевой Татьяны Петровны протокол по ст. 6.5 на сумму 1000рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате уплачено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 питьевая вода для организации питьевого режима должна отвечать требованиям безопасности к питьевой воде; кипяченая вода (кипятить не менее 5 минут от момента закипания); кипяченую воду менять каждые 3 часа; перед сменой воды емкость полностью освобождать от остатков воды и тщательно ополаскивать;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Лежнина Н.К
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате муниципальное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» с круглосуточным пребыванием детей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4 3155-13 обеспечить ежедневный осмотр работников столовой и детей - дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы с внесением записей в журнал здоровья;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.2, приложения 13 СанПиН 2.4.4 3155-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате муниципальное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» с круглосуточным пребыванием детей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 9.13, п. 10.6 СанПиН 2.4.4. 3155-13 при кулинарной обработке пищевых продуктов обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд; производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология их приготовления;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.13, п. 10.6 СанПиН 2.4.4. 3155-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате муниципальное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» с круглосуточным пребыванием детей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п 1.10 СанПиН 2.4.4. 3155-13 прием детей осуществлять при наличии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья детей и сведений об имеющихся прививках;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 1.10 СанПиН 2.4.4. 3155-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате муниципальное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» с круглосуточным пребыванием детей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 8.15, п. 8.9 СанПиН 2.4.4. 3155-13 металлический инвентарь, в том числе кассеты для хранения столовых приборов прокаливать в духовом шкафу, персоналу знать правила обработки по мытью металлического инвентаря;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.15, п. 8.19 СанПиН 2.4.4. 3155-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате муниципальное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» с круглосуточным пребыванием детей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 9.26 СанПиН 2.4.4 3155-13 отбирать суточную пробу готовой продукции (отбираются все приготовленные блюда);
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.26 СанПиН 2.4.4 3155-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате муниципальное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» с круглосуточным пребыванием детей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 9.25 СанПиН 2.4.4 3155-13 выдачу готовой пищи разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек, результаты контроля вносить в журнал бракеража готовой кулинарной продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.25 СанПиН 2.4.4 3155-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате муниципальное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» с круглосуточным пребыванием детей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 24.07.2019г. с 1000 до 1400 в рамках плановой/выездной проверки проверено исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 27 от 18.07.2019г. (далее предписание № 27 от 18.07.2019г.), срок исполнения до 22.07.2019г. установлено: предписание № 27 от 18.072019г. выполнено в полном объеме, информация об устранении выявленных нарушений представлена вход. № 1517 от 24.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Примерное меню привести в соответствие требований п. 10.1. таблице 1; п. 10.3; приложения 8; п. 10.4; п. 10.5 таблице 2; п. 10.7; п. 10.8 СанПиН 2.4.4.3155-13;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.1. таблице 1; п. 10.3; приложения 8; п. 10.4; п. 10.5 таблице 2; п. 10.7; п. 10.8 СанПиН 2.4.4.3155-13;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанова Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евстифеев Александр Владимирович
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена директор муниципального учреждения дополнительного образования детей «Детский оздоровительно образовательный (профильный) центр «Пограничник» Степанова Ирина Николаевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ (ПРОФИЛЬНЫЙ) ЦЕНТР "ПОГРАНИЧНИК"
ИНН проверяемого лица 7505005564
ОГРН проверяемого лица 1087505000483
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 10.06.2008

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Доржиев Евгений Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шурская Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица, указанных в п. 13 настоящего распоряжения и иной информации в период с 01.07.2019г. по 26.07.2019г. (20 рабочих дней) 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования в период с 01.07.2019г. по 26.07.2019г. (20 рабочих дней) 3) отбор образцов продукции, проб, обследование объектов окружающей среды и объектов производственной среды, в соответствии с предписанием главного государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок № от 2019г, в период с 01.07.2019г. по 26.07.2019г. (20 рабочих дней)

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 10.06.2008
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 513-16
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; -СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; -Глава 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010г. № 299; -СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; -СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; -СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; -СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта -Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; -Федеральный закон от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" -Федеральный закон от 2 января.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; -Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; -Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; -Федеральный закон от 24 июня 1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления; -Федеральный закон от 23 ноября 2009 года № 261-ФЗ "Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации"; -Федеральный закон от 7 декабря 2011 года № 416- ФЗ "О водоснабжении и водоотведении"; -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880; -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта -СП 3.1./3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила"; -СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита"; -СП 3.1.3.310-15 "Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами"; -СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; -СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий": -СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой