РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ЧЕБУРАШКА"
№751901515015

🔢 ИНН:
7514001703
🆔 ОГРН:
1027500714658
📍 Адрес:
674391, край забайкальский,район нерчинско-заводский,,село ивановка,улица молодежная,20 помещение 2
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019
🎯
Основание проведения
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (11 шт.)
- кухонной посуды имеется в не достаточном количестве: нет промаркированных емкостей «МС», «МВ», «РС», «РВ», «СК», «СО»,"ОВ", «гастрономия», «Сельдь», «зелень», допускается использование деформированной кухонной посуды с поврежденной эмалью с маркировкой «1 блюдо» , что является нарушением п. 13.3... Еще...
- в нарушение п. 15.5, приложения № 7 СанПиН 2.4.1.3049-13 фактический рацион питания за 29.03.2019, 01.04.2019, 02.04.2019 не соответствует утвержденному примерному меню, в технологических картах не указан номер рецептур. В нарушение п. 14.25, приложения № 9 СанПиН 2.4.1.3049-13 на момент... Еще...
- имеется не достаточное количество наматрасников (имеется по 1 комплекту), что является нарушением п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13.
в целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) в дошкольной организации в 2017, 2018г.г. не организованы мероприятия по предупреждению передачи возбудителя, т.е. не проводились плановые профилактические обследования на выявление инвазированных контагиозных гельминтозам... Еще...
в хозяйственной зоне для сбора твердых бытовых отходов установлен промаркированный мусоросборник с крышкой, установлен на почве, отсутствует площадка с твердым покрытием, что является нарушением п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
входной контроль поступающих продуктов осуществляется заведующей, при приеме пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольную организацию осуществляется регистрация результатов в журнале бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, в журнале отсутствуют записи о конечном сроке реал... Еще...
ежегодная ревизия, очистка вентиляционных систем в дошкольной организации не проводится, что является нарушением требований п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
дератизация и дезинсекция не проводится, договора со специализированной организацией на дератизационные и дезинсекционные мероприятия нет, что является нарушением п. 13.20, 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
- в нарушение п. 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», приложения № 2 п. 15 и 20 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) ... Еще...
в нарушение п. 13.10, п. 9.4, п. 13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 на момент проведения проверки мытье кухонной посуды осуществляется в раковине, которая используется для соблюдения правил личной гигиены персоналом, ополаскивается в отдельной ёмкости. Водонагреватель на пищеблоке в неисправном ... Еще...
в нарушение п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 потолок на пищеблоке побелен, что затрудняет проведение генеральных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ЧЕБУРАШКА" (ИНН: 7514001703) , адрес: 674391, край забайкальский,район нерчинско-заводский,,село ивановка,улица молодежная,20 помещение 2

Выявленные нарушения (11 шт.):
  • - кухонной посуды имеется в не достаточном количестве: нет промаркированных емкостей «МС», «МВ», «РС», «РВ», «СК», «СО»,"ОВ", «гастрономия», «Сельдь», «зелень», допускается использование деформированной кухонной посуды с поврежденной эмалью с маркировкой «1 блюдо» , что является нарушением п. 13.3, 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. В нарушение п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 для кипячения молока не выделена отдельная ёмкость, молоко кипятят в ёмкости с маркировкой «Завтрак».
  • - в нарушение п. 15.5, приложения № 7 СанПиН 2.4.1.3049-13 фактический рацион питания за 29.03.2019, 01.04.2019, 02.04.2019 не соответствует утвержденному примерному меню, в технологических картах не указан номер рецептур. В нарушение п. 14.25, приложения № 9 СанПиН 2.4.1.3049-13 на момент проведения проверки выявлен спред сливочно-растительный с массовой долей жира 69%. Изготовитель: Кунгуров А.Н. Россия, Республика Бурятия, Заиграевский район, п. Онохой, улица Нагорная, дом 17. - в рамках плановой выездной проверки исследован рацион питания, по результатам испытаний исследуемые образцы не соответствуют требованиям п. 15.1, 15.3, 15.4 приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13. Согласно заключения № 7370 от 23 апреля 2019 года к протоколу испытаний № 1023 от 09.04.2019г. в исследуемом образце продукции суп рыбный с вермишелью коэффициент выполнения составил 1,8%, при нормируемом показателе 1+0,15%. Согласно заключения № 7370 к протоколу испытаний № 1023 от 09.04.2019г. в исследуемом образце продукции кжаркое по домашнему с салатом из свежих огурцов и помидор коэффициент выполнения составил 3,8%, при нормируемом показателе 1+0,15%, что не соответствует МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах». Завышение за счет неправильного порционирования, перевложения сухих веществ, жиров, завышение калорийности. - в рамках плановой выездной проверки исследованобразец продукции- котлета вареная, по результатам испытаний исследуемый образец не соответствует требованиям п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13. Согласно заключения № 7371 от 23 апреля 2019 года к протоколу испытаний № 1024 от 02.04.2019г. исследуемый образец продукции : котлета вареная не соответствует требованиям МУ 122-5/72.1-40/3805 от 23.10.1991 «Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания» по показателю: качество тепловой обработки(недостаточная).
  • - имеется не достаточное количество наматрасников (имеется по 1 комплекту), что является нарушением п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • в целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) в дошкольной организации в 2017, 2018г.г. не организованы мероприятия по предупреждению передачи возбудителя, т.е. не проводились плановые профилактические обследования на выявление инвазированных контагиозных гельминтозами (энтеробиоза и гименолепидоза) детей 1 раз в год после летнего периода. В нарушение п. 18.2, 18.2.1СанПиН 2.4.1.3049-13 не представлены результаты за 2017, 2018г.г. на контагиозные гельминтозы.
  • в хозяйственной зоне для сбора твердых бытовых отходов установлен промаркированный мусоросборник с крышкой, установлен на почве, отсутствует площадка с твердым покрытием, что является нарушением п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • входной контроль поступающих продуктов осуществляется заведующей, при приеме пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольную организацию осуществляется регистрация результатов в журнале бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, в журнале отсутствуют записи о конечном сроке реализации продуктов, не указывается номер документа, удостоверяющего качество продукта, отсутствуют записи в журнале с 21.12.2018года, что является нарушением п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. - в нарушение п. 14.2, приложения № 6 СанПиН 2.4.1.3049-13 не представлен журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании пищеблока; (нарушение исправлено в ходе проверки) - в нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 маркировочные ярлыки (или их копии) не сохранены до окончания реализации продукции.
  • ежегодная ревизия, очистка вентиляционных систем в дошкольной организации не проводится, что является нарушением требований п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • дератизация и дезинсекция не проводится, договора со специализированной организацией на дератизационные и дезинсекционные мероприятия нет, что является нарушением п. 13.20, 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • - в нарушение п. 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», приложения № 2 п. 15 и 20 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, рег. № 22111) персоналом МДОУ Ивановский детский сад «Чебурашка» не в полном объеме пройден периодический медицинский осмотр в установленном порядке . В нарушение требований п. 19.2 СанПиН 2.4.1.3049 13, ст. 11 , 35 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» , п. 8.3, п. 8.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» в личной медицинской книжке (ЛМК) работников дошкольной организации отсутствуют сведения о профилактических прививках в ЛМК
  • в нарушение п. 13.10, п. 9.4, п. 13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 на момент проведения проверки мытье кухонной посуды осуществляется в раковине, которая используется для соблюдения правил личной гигиены персоналом, ополаскивается в отдельной ёмкости. Водонагреватель на пищеблоке в неисправном состоянии, не осуществляется ополаскивание посуды горячей проточной водой, для получения горячей воды вода греется на электроплите.
  • в нарушение п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 потолок на пищеблоке побелен, что затрудняет проведение генеральных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 13.3, 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • п. 15.5, приложения № 7 СанПиН 2.4.1.3049-13 , п.п. 15.1, 15.3, 15.4 СанПиН 2.4.1.3049 13 , п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 , п. 14.25, приложение № 9 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • п. 18.2, 18.2.1СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. п. 14.2, приложения № 6 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • п. 13.20, 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • п. 19.1 , 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», приложения № 2 п. 15 и 20 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, рег. № 22111) , п. 8.3, п. 8.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
  • п. 13.10, п. 9.4, п. 13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • -Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; -Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; - Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"; -Указа Президента РФ от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер с связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ»; - Постановления Правительства РФ от 29.12.2018 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22.10.2018»; - Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013); - Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016); - Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013); - Технического регламента Таможенного союза "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков" (ТР ТС 007/2011), утвержденного Решением Комиссии от 23.09.2011 № 797; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №882; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №883;
  • - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - Главы 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299); - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; - СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; -СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила" - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; - СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" (приложение); - СП 3.1.2950-11 "Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции"
Выданные предписания:
  • Обеспечить в соответствие с п. п. 13.3, 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 наличие кухонной посуды в достаточном количестве, отдельно выделенной емкости для кипячения молока. Не допускать использование деформированной кухонной посуды с поврежденной эмалью.
  • Обеспечить в соответствие с п. 15.5, приложения № 7 СанПиН 2.4.1.3049-13 соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, в технологических картах указывать номер рецептур. Рацион питания привести в соответствие требованиями п.п. 15.1, 15.3, 15.4 СанПиН 2.4.1.3049 13 (№ 7370 от 23 апреля 2019 года к протоколу испытаний № 1023 от 09.04.2019г; заключение № 7370 к протоколу испытаний № 1023 от 09.04.2019г.) Обеспечить в соответствие с п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 при кулинарной обработке пищевых продуктов выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте , а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд. (заключение № 7371 от 23 апреля 2019 года к протоколу испытаний № 1024 от 02.04.2019г. ) Не допускать использование в соответствие с п. 14.25, использование пищевых продуктов, указанных в приложении № 9 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • Обеспечить в соответствие с п. п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 достаточное количество наматрасников
  • Обеспечить в соответствие с п. п. 18.2, 18.2.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 в целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) проведение плановых профилактических обследований на выявление инвазированных контагиозных гельминтозами (энтеробиоза и гименолепидоза) детей 1 раз в год после летнего периода.
  • Обеспечить в п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 в хозяйственной зоне для сбора твердых бытовых отходов оборудование площадки с твердым покрытием для установки промаркированного мусоросборника
  • Обеспечить входной контроль поступающих продуктов с регистрацией результатов в журнале бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (приложение 5) , в соответствии с п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить сохранение маркировочных ярлыков (или их копии) до окончания реализации продукции.
  • Обеспечить в соответствии с п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 ежегодную ревизию, очистку и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем
  • Обеспечить в соответствие с п. 13.20, 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 проведение дератизации и дезинсекции в учреждении , заключить договор со специализированной организацией на дератизационные и дезинсекционные мероприятия , представить акты выполненных работ
  • Обеспечить допуск работников в муниципальное дошкольное образовательное учреждение Ивановский детский сад «Чебурашка» с личной медицинской книжкой, в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, а также сведений о профилактических прививках . Основание 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" , приложение № 2 п. 15 и 20 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, рег. № 22111).
  • Обеспечить в соответствие с п. 13.10, п. 9.4, п. 13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 соблюдение мытья кухонной посуды , обеспечить исправность водонагревателя на пищеблоке
  • Обеспечить в соответствии с п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 отделку потолка на пищеблоке влагостойкими материалами.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 674391, край забайкальский,район нерчинско-заводский,,село ивановка,улица молодежная,20 помещение 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 674391, край забайкальский,район нерчинско-заводский,,село ивановка,улица молодежная,20 помещение 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-04-26T14:00:00.328
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в пгт. Забайкальск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-04-02T10:00:00.256
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ерохина Зоя Михайловна
Должность специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Елизарова Ольга Владимировна
Должность ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в пгт. Забайкальск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - кухонной посуды имеется в не достаточном количестве: нет промаркированных емкостей «МС», «МВ», «РС», «РВ», «СК», «СО»,"ОВ", «гастрономия», «Сельдь», «зелень», допускается использование деформированной кухонной посуды с поврежденной эмалью с маркировкой «1 блюдо» , что является нарушением п. 13.3, 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. В нарушение п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 для кипячения молока не выделена отдельная ёмкость, молоко кипятят в ёмкости с маркировкой «Завтрак».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п. 15.5, приложения № 7 СанПиН 2.4.1.3049-13 фактический рацион питания за 29.03.2019, 01.04.2019, 02.04.2019 не соответствует утвержденному примерному меню, в технологических картах не указан номер рецептур. В нарушение п. 14.25, приложения № 9 СанПиН 2.4.1.3049-13 на момент проведения проверки выявлен спред сливочно-растительный с массовой долей жира 69%. Изготовитель: Кунгуров А.Н. Россия, Республика Бурятия, Заиграевский район, п. Онохой, улица Нагорная, дом 17. - в рамках плановой выездной проверки исследован рацион питания, по результатам испытаний исследуемые образцы не соответствуют требованиям п. 15.1, 15.3, 15.4 приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13. Согласно заключения № 7370 от 23 апреля 2019 года к протоколу испытаний № 1023 от 09.04.2019г. в исследуемом образце продукции суп рыбный с вермишелью коэффициент выполнения составил 1,8%, при нормируемом показателе 1+0,15%. Согласно заключения № 7370 к протоколу испытаний № 1023 от 09.04.2019г. в исследуемом образце продукции кжаркое по домашнему с салатом из свежих огурцов и помидор коэффициент выполнения составил 3,8%, при нормируемом показателе 1+0,15%, что не соответствует МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах». Завышение за счет неправильного порционирования, перевложения сухих веществ, жиров, завышение калорийности. - в рамках плановой выездной проверки исследованобразец продукции- котлета вареная, по результатам испытаний исследуемый образец не соответствует требованиям п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13. Согласно заключения № 7371 от 23 апреля 2019 года к протоколу испытаний № 1024 от 02.04.2019г. исследуемый образец продукции : котлета вареная не соответствует требованиям МУ 122-5/72.1-40/3805 от 23.10.1991 «Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания» по показателю: качество тепловой обработки(недостаточная).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - имеется не достаточное количество наматрасников (имеется по 1 комплекту), что является нарушением п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) в дошкольной организации в 2017, 2018г.г. не организованы мероприятия по предупреждению передачи возбудителя, т.е. не проводились плановые профилактические обследования на выявление инвазированных контагиозных гельминтозами (энтеробиоза и гименолепидоза) детей 1 раз в год после летнего периода. В нарушение п. 18.2, 18.2.1СанПиН 2.4.1.3049-13 не представлены результаты за 2017, 2018г.г. на контагиозные гельминтозы.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в хозяйственной зоне для сбора твердых бытовых отходов установлен промаркированный мусоросборник с крышкой, установлен на почве, отсутствует площадка с твердым покрытием, что является нарушением п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) входной контроль поступающих продуктов осуществляется заведующей, при приеме пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольную организацию осуществляется регистрация результатов в журнале бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, в журнале отсутствуют записи о конечном сроке реализации продуктов, не указывается номер документа, удостоверяющего качество продукта, отсутствуют записи в журнале с 21.12.2018года, что является нарушением п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. - в нарушение п. 14.2, приложения № 6 СанПиН 2.4.1.3049-13 не представлен журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании пищеблока; (нарушение исправлено в ходе проверки) - в нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 маркировочные ярлыки (или их копии) не сохранены до окончания реализации продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ежегодная ревизия, очистка вентиляционных систем в дошкольной организации не проводится, что является нарушением требований п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) дератизация и дезинсекция не проводится, договора со специализированной организацией на дератизационные и дезинсекционные мероприятия нет, что является нарушением п. 13.20, 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п. 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», приложения № 2 п. 15 и 20 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, рег. № 22111) персоналом МДОУ Ивановский детский сад «Чебурашка» не в полном объеме пройден периодический медицинский осмотр в установленном порядке . В нарушение требований п. 19.2 СанПиН 2.4.1.3049 13, ст. 11 , 35 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» , п. 8.3, п. 8.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» в личной медицинской книжке (ЛМК) работников дошкольной организации отсутствуют сведения о профилактических прививках в ЛМК
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение п. 13.10, п. 9.4, п. 13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 на момент проведения проверки мытье кухонной посуды осуществляется в раковине, которая используется для соблюдения правил личной гигиены персоналом, ополаскивается в отдельной ёмкости. Водонагреватель на пищеблоке в неисправном состоянии, не осуществляется ополаскивание посуды горячей проточной водой, для получения горячей воды вода греется на электроплите.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 потолок на пищеблоке побелен, что затрудняет проведение генеральных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание согласно письменной информации выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в соответствие с п. п. 13.3, 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 наличие кухонной посуды в достаточном количестве, отдельно выделенной емкости для кипячения молока. Не допускать использование деформированной кухонной посуды с поврежденной эмалью.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.3, 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар протокол по ст. 6.6 КоАП РФ, постановление о штрафе 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф 1000 оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание согласно письменной информации выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в соответствие с п. 15.5, приложения № 7 СанПиН 2.4.1.3049-13 соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, в технологических картах указывать номер рецептур. Рацион питания привести в соответствие требованиями п.п. 15.1, 15.3, 15.4 СанПиН 2.4.1.3049 13 (№ 7370 от 23 апреля 2019 года к протоколу испытаний № 1023 от 09.04.2019г; заключение № 7370 к протоколу испытаний № 1023 от 09.04.2019г.) Обеспечить в соответствие с п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 при кулинарной обработке пищевых продуктов выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте , а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд. (заключение № 7371 от 23 апреля 2019 года к протоколу испытаний № 1024 от 02.04.2019г. ) Не допускать использование в соответствие с п. 14.25, использование пищевых продуктов, указанных в приложении № 9 СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 15.5, приложения № 7 СанПиН 2.4.1.3049-13 , п.п. 15.1, 15.3, 15.4 СанПиН 2.4.1.3049 13 , п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 , п. 14.25, приложение № 9 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в соответствие с п. п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 достаточное количество наматрасников
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в соответствие с п. п. 18.2, 18.2.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 в целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) проведение плановых профилактических обследований на выявление инвазированных контагиозных гельминтозами (энтеробиоза и гименолепидоза) детей 1 раз в год после летнего периода.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 18.2, 18.2.1СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Заведующая протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, постановление о штрафе 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф 3000 оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 в хозяйственной зоне для сбора твердых бытовых отходов оборудование площадки с твердым покрытием для установки промаркированного мусоросборника
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание согласно письменной информации выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить входной контроль поступающих продуктов с регистрацией результатов в журнале бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (приложение 5) , в соответствии с п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить сохранение маркировочных ярлыков (или их копии) до окончания реализации продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. п. 14.2, приложения № 6 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Обеспечить в соответствии с п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 ежегодную ревизию, очистку и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в соответствии с п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 ежегодную ревизию, очистку и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в соответствие с п. 13.20, 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 проведение дератизации и дезинсекции в учреждении , заключить договор со специализированной организацией на дератизационные и дезинсекционные мероприятия , представить акты выполненных работ
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.20, 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание согласно письменной информации выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить допуск работников в муниципальное дошкольное образовательное учреждение Ивановский детский сад «Чебурашка» с личной медицинской книжкой, в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, а также сведений о профилактических прививках . Основание 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" , приложение № 2 п. 15 и 20 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, рег. № 22111).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 19.1 , 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», приложения № 2 п. 15 и 20 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, рег. № 22111) , п. 8.3, п. 8.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание согласно письменной информации выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в соответствие с п. 13.10, п. 9.4, п. 13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 соблюдение мытья кухонной посуды , обеспечить исправность водонагревателя на пищеблоке
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.10, п. 9.4, п. 13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в соответствии с п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 отделку потолка на пищеблоке влагостойкими материалами.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Вдовина Лариса Николаевна
Должность заведующая
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст акт подписан

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ЧЕБУРАШКА"
ИНН 7514001703
ОГРН 1027500714658
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-11-05
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2015-05-05

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-25

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Шемышевскую Марину Жановну;
Должность заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз врача по общей гигиене, эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Дампилову Ирину Галсановну
Должность - заместителя руководителя по санитарно-эпидемиологическим вопросам
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Старновскую Анну Сергеевну;
Должность - заместителя руководителя по организации лабораторного дела и ведению социально-гигиенического мониторинга
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО - Чикичеву Оксану Михайловну
Должность помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лубсандоржиеву Дариму Цыдендоржиевну;
Должность - руководителя ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» Лубсандоржиеву Дариму Цыдендоржиевну;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ерохину Зою Михайловну
Должность специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Елизарову Ольгу Владимировну
Должность ведущего специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Макарову Людмилу Александровну
Должность помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Калинину Светлану Алексеевну;
Должность главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица, указанных в п. 13 настоящего распоряжения и иной информации в период с 01.04.2019г. по 26.04.2019г. (20 рабочих дней), 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования в период с 01.04.2019г. по 26.04.2019г. (20 рабочих дней), 3) отбор образцов проб, обследование объектов окружающей среды и объектов производственной среды, в соответствии с предписанием главного государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок в период с 01.04.2019г. по 26.04.2019г. (20 рабочих дней)

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-11-05
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-05-05
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 160-16
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-03-25

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта -Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; -Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; - Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"; -Указа Президента РФ от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер с связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ»; - Постановления Правительства РФ от 29.12.2018 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22.10.2018»; - Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013); - Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016); - Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013); - Технического регламента Таможенного союза "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков" (ТР ТС 007/2011), утвержденного Решением Комиссии от 23.09.2011 № 797; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №882; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №883;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - Главы 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299); - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; - СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; -СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила" - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; - СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" (приложение); - СП 3.1.2950-11 "Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой