Причина проверки:

Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (32 шт.):

• При входе в душевую установлены дефекты внутренней отделки (отслоившаяся кафельная плитка), что затрудняет проводить влажную уборку и дезинфекцию. На стенах комнаты гигиены девочек установлены дефекты внутренней отделки (отслоившаяся кафельная плитка),
• Контейнерная площадка не оборудована бетонным или асфальтовым покрытием
• Оконные рамы в кабинетах № 45, № 46, на пищеблоке (старые, ветхие, требуют замены), в связи с ветхостью оконных рам не промывается межрамное пространство
• В образовательном учреждении не осуществляется контроль за качеством поступающих продуктов, сроком их реализации и условиями хранения, а именно бракеражный журнал поступающего продовольственного сырья отсутствует, не ведется,
• На бактерицидный облучатель, установленный в медицинском кабинете, отсутствует информация о дате ввода в эксплуатацию, технический паспорт, инструкции по эксплуатации облучателей отсутствуют, во время проверки не представлены. Контроль работы облучателей не проводится, точная регистрация окончания ресурса работы для своевременной замены ламп отсутствует. В период сезонного подъема заболеваемости гриппом и ОРВИ с сентября по март в помещениях образовательного учреждения обеззараживание воздушной среды не проводится.
• Не решен вопрос закрепления за каждым учебным помещением специально выделенного промаркированного уборочного инвентаря для мытья полов, для влажной уборки (мытья панелей, окон, дверных полотен, учебной мебели). Отсутствуют специально выделенные промаркированные ведра для мытья панелей в туалете. Внутренняя отделка помещений не позволяет проводить качественную влажную уборку: в коридоре 2-го этажа линолеум с элементами деструкции, поверхность подоконников в части учебных кабинетов требует окрашивания, неровная, с отслаиванием имеющейся краски (кабинеты 4-го этажа), полы учебного кабинета № 42 деревянные, окрашены, часть краски стерлась. Влажная уборка проводится некачественно: на момент проверки в кабинете информатики межрамные пространства не промыты, в кабинетах литературы, химии, на подоконниках скопление пыли, в кабинете иностранного языка стены грязные (следы от обуви). Светильники в кабинетах в пыли. Не промыты окна в кабинете № 59 (мухи, паутина), в кабинете № 51 двери грязные. Уборочный инвентарь (ведра) не промыты
• Рабочее место обучающего в классах, кабинетах и лабораториях оборудовано столами и стульями без учета длины тела (в обуви). Согласно протокола измерения мебели №14.7/1.1-0114 от 26.09.2019, заключения к протоколу измерений мебели №81/ЗП-671 от 09.10.2019г, выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» учебная мебель не соответствует росту детей 1600-1750 мм и 1450-1600 мм
• Санитарные узлы не оборудованы кабинами с дверями без запоров
• Умывальник в медицинском кабинете не оборудован дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков
• Для дезинфекции посуды при эпид. ситуации имеются бак с крышкой, дезинфицирующие средство «Хлормисепт». Инструкция по применению дезинфицирующего средства на рабочем месте отсутствует
• Кухонная посуда в ветхом состоянии, деформированная, подлежит замене. Для приготовления блюд используется кухонная посуда, изготовленная из алюминия
• Согласно экспертного заключения №5930/ЭЗ-24950 от 09.10.2019г (оценка прохождения медицинских осмотров и гигиенических обучений работников), выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае»: согласно представленного списка работников в штате числится 54 сотрудника. Представлено 24 личных медицинских книжки. Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников: дежурной по общежитию , машиниста по стирке и ремонту спецодежды , уборщика производственных и служебных помещений , дежурной по общежитию , уборщика производственных и служебных помещений , преподавателя , уборщика производственных и служебных помещений , мастера производственного обучения , уборщика производственных и служебных помещений , гардеробщика , дежурной по общежитию , преподавателя ., заведующей библиотекой , дежурной по общежитию , кастелянши
• По результатам санитарно эпидемиологической экспертизы меню, проведенной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» (экспертное заключение №5930/ЭЗ-24948 от 09.10.2019г) - примерное 10-дневное меню не соответствует требованиям п.6.9, п.6.14, п.6.15, п.6.18, п.6.21 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно в завтрак 1-го, 2-го, 3-го, 4-го, 5-го, 7-го, 8-го, 9-го, 10-го дней не включена закуска. В состав обеда не включено сладкое блюдо. В ужин 7-го дня не включены вторые блюда, каша. Не соблюдается соотношение белков, жиров и углеводов по приемам пищи в соответствии нормируемым. Массы порций занижены. В примерном меню не учтено рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи.
• Для хранения, скоропортящихся пищевых продуктов, суточных проб в производственном цехе установлен холодильник. Холодильник не обеспечен термометром
• Наполняемость учебной группы составляет 16-27 человек. Наполняемость двух групп более 25 человек (11 группа - машинист локомотива 27 человек, 14 группа - электромонтер устройств сигнализации, централизации, блокировки 26 человек)
• На рабочем месте имеются инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря. Инструкция по мытью столовой посуды не соответствует п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно во второй ванне осуществляется дезинфекция посуды.
• Отмечаются дефекты в отделке помещений санитарных узлов: в помещении туалета 1-го этажа дефекты кафельного покрытия пола, что не позволяет проводить качественную влажную уборку
• На момент проверки для учащихся образовательного учреждения не организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед)
• На случай усиления противоэпидемического режима в период подъема заболеваемости гриппом и ОРВИ в образовательной организации имеется недостаточный запас одноразовых масок для персонала в количестве 100 шт. (всего персонала в учреждении 57 человек, с учетом смены масок через каждые 3 часа работы, в день нужно 171 масок),
• Смена постельного белья со слов работников производится 1 раз в 8 дней
• при проверке и анализе личных медицинских книжек выявлено отсутствие периодической профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у работников ГПОУ «ХЖУ» : директор, преподаватель, мастер, заместитель директора.
• В наличии имеется три манипуляционных стола без маркировки
• Классные доски в учебных кабинетах не оборудованы софитами
• Отсутствует организация осмотра на педикулез учащихся
• Не проведена замена перегоревших ламп по мере выхода из строя в кабинете № 59 (из 8 ламп в исправном состоянии 4), в кабинете № 56 (из 6 ячеек ламп работает 5), в кабинете № 53 (4 лампы не работают),
• Журнал осмотра персонала пищеблока на гнойничковые и острые респираторные заболевания имеется, не ведется
• Не организовано проветривание в кабинете № 56 (створки пластиковых окон не открываются)
• Не обеспечено проведение ежедневного утреннего фильтра, активного выявления и изоляции больных с признаками ОРВИ, гриппа, своевременного введения противоэпидемических мероприятий в подведомственных учреждениях в соответствии с СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», СП 3.1.2.3116-13 «Профилактика внебольничных пневмоний». Организация ежедневного мониторинга за посещаемостью учреждения и количеством отсутствующих по причине гриппа, ОРВИ, пневмоний детей, персонала с передачей сведений руководителем образовательного учреждения в территориальную поликлинику в разрезе каждого класса и в целом по учреждению с целью своевременного проведения комплекса профилактических и противоэпидемических мероприятий в образовательной организации отсутствует
• На момент проверки влажная уборка помещения душевой проводится не качественно, на стенах видимые загрязнения, полы не промываются, в углах видны следы скопления пыли, что свидетельствует о не проведении текущих и генеральных уборок
• Рабочие места с ПЭВМ не обеспечены типовыми стульями (подъемно поворотные, регулируемые по высоте и углам наклона сиденья и спинки, с полумягкой поверхностью сиденья и спинки, с нескользящим, слабо электризующимся и воздухопроницаемым покрытием)
• На приобретаемые булочные изделия представлена счет фактура, копии деклараций о соответствии. Приобретаемая пищевая продукция (булочные изделия) не имеет маркировки со сведениями о составе продукта, дате изготовления, сроке годности, пищевой ценности продукта
• Раковины в обеденном зале не оборудованы электрополотенцами (не менее 2-х) или одноразовыми полотенцами

Нарушенный правовой акт:

• Пункт 10 МСА 320
• п.2.4 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений»
• п. 2.5.1.3. СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»
• п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п.6.1. СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 9.7. СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
• п. 2.5.1.1., п.2.5.1.7 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования».
• п. 2.2.3.1. СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»
• п. 2.2.4.11. СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»
• п5.6 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
• п. 5.17 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 4.8., п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 2.8.7 « СанПиН 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»; приложения 2 приказа № 302н от 12.04.2011г «Об утверждении перечней вредных и опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
• п.6.9, п.6.14, п.6.15, п.6.18, п.6.21 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
• п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• п. 2.2. СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования».
• п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
• п. 2.5.1.5. СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»
• п. 6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п.7.3, п. 9.7 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
• 5.10. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений»
• ст.36. Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• п.3.28 СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации»,
• п. 2.4.2.5 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования».
• п.13.2 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»
• п. 2.4.2.12 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»
• п. 14.2, п.14.7, СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 2.4.3.2, п.2.4.3.3 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»
• п. 3.1. СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю №389 от 30.09.2019г. «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидсезоне 2019-2020 годов»
• п.5.1 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений»
• п. 9.6, п.9.7 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно вычислительным машинам и организации работы».
• п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ ; Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ , - Федеральный закон № 29 - ФЗ от 02.01.2000 , - Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ , - Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 , Технический регламент таможенного союза TP ТС021/2011 №880 от 09.12.2011г. , Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 , - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013, Технический регламент таможенного союза TP ТС 023/2011 , СанПиН 2.4.3.1186-03 , СанПиН 2.4.5.2409-08 , - СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных», - СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений», - СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно вычислительным машинам и организации работы», - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», - СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территорий населенных мест», - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», - СП 3.1.1.3108 - 13 «Профилактика острых кишечных инфекций», - СП 3.3.2367- 08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней», - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций».

Выданные предписания:

• В помещении общежития в душевой, в комнате гигиены девочек устранить дефекты кафельного покрытия пола и стен
• Контейнерную площадку для сбора твердых коммунальных отходов оборудовать бетонным или асфальтовым покрытием
• Обеспечить возможность проведения очистки стекол, рам, оконных проемов в кабинетах № 45, № 46, на пищеблоке
• Осуществлять контроль за качеством поступающих продуктов, сроком их реализации и условиями хранения, вести бракеражный журнал поступающего продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой
• Организовать проведение обеззараживания воздуха в соответствии с инструкциями по использованию бактерицидных ламп
• Все помещения учреждения содержать в чистоте, влажную уборку в кабинетах, классах, лабораториях, аудиториях и других помещениях проводить ежедневно, один раз в месяц проводить генеральную уборку помещений с применением дезинфицирующих средств. Приобрести уборочный инвентарь в достаточном количестве. После уборки весь инвентарь промыть горячей водой, используя при этом моющие средства. Очистку светильников проводить не реже 2-г раз в год
• Оборудовать учебные кабинеты мебелью в соответствии с ростом детей
• Санитарные узлы оборудовать кабинами с дверями без запоров
• Оборудовать умывальник в медицинском кабинете дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков
• Дезинфекцию посуды при эпид. ситуации проводить дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению. Инструкцию иметь на рабочем месте
• Заменить кухонную посуду в ветхом состоянии, деформированную, изготовленную из алюминия
• Медицинский осмотр работникам пройти в полном объеме
• Примерное 10-дневное меню привести в соответствии с п.6.9, п.6.14, п.6.15, п.6.18, п.6.21 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• Для хранения, скоропортящихся пищевых продуктов, суточных проб холодильник обеспечить термометром. Вести «Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании»
• Наполняемость групп образовательной организации привести в соответствии п. 2.2. СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования» (не более 25 человек).
• Инструкцию по мытью столовой посуды привести в соответствие п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• В помещении туалета 1-го этажа устранить дефекты кафельного покрытия пола
• Для учащихся образовательного учреждения организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед)
• Обеспечить наличие в учреждении запаса медицинских масок для обязательного соблюдения масочного режима со сменой масок каждые 3-4 часа работы во время усиления противоэпидемического режима в детской образовательной организации
• Смену постельного белья производить 1 раз в 7 дней
• Работникам ГПОУ «ХЖУ» пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию
• Провести маркировку столов для манипуляций с вакцинами
• Классные доски в учебных кабинетах оборудовать софитами
• Обеспечить организацию осмотра на педикулез учащихся (не реже 4-х раз в год). Осмотры (волосистой части головы и одежды) проводить в хорошо освещенном помещении, используя лупу и частые гребни. После каждого осмотра гребень протирать 70% раствором спирта
• Провести замену перегоревших ламп в кабинете № 59 (из 8 ламп в исправном состоянии 4), в кабинете № 56 (из 6 ячеек ламп работает 5), в кабинете № 53 (4 лампы не работают), в дальнейшем замену ламп проводить по мере выхода из строя
• Ежедневно перед началом работы медицинским работником проводить осмотр работников организации общественного питания на наличие гнойничковых заболеваний кои рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, результаты осмотра регистрировать в «Журнале здоровья»
• Решить вопрос проветривания в кабинете № 56 через открытые форточки (фрамуги, створки окон)
• Обеспечить ведение ежедневного мониторинга за посещаемостью учреждения и количеством отсутствующих по причине гриппа, ОРВИ, пневмоний учащихся, персонала с передачей сведений руководителем образовательного учреждения в территориальную поликлинику в разрезе каждой группы и в целом по учреждению с целью своевременного проведения комплекса профилактических и противоэпидемических мероприятий
• Во всех помещениях общежития проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств
• Рабочие места с ПЭВМ в кабинетах информатики обеспечить типовыми стульями (подъемно поворотные, регулируемые по высоте и углам наклона сиденья и спинки, с полумягкой поверхностью сиденья и спинки, с нескользящим, слабо электризующимся и воздухопроницаемым покрытием)
• Не допускать приема пищевой продукции без маркировки со сведениями о составе продукта, дате изготовления, сроке годности, пищевой ценности продукта
• Раковины в обеденном зале оборудовать электрополотенцами (не менее 2-х) или одноразовыми полотенцами