Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 10 Г. ХИЛОК
№751901515221

🔢 ИНН:
7523002358
🆔 ОГРН:
1027500827617
📍 Адрес:
673200, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН ХИЛОКСКИЙ, ГОРОД ХИЛОК, УЛИЦА КАЛИНИНА, ДОМ 18
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019
🎯
Основание проведения
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
- согласно экспертного заключения № 3461/ЭЗ-13119 от 18.06.2019г, выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» предоставленное примерное меню на 21 день оздоровительного учреждения не соответствует п. 9.2, п.9.14 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требо... Еще...
на момент проверки в оздоровительном учреждении не соблюдаются товарное соседство и условия хранения готовых к употреблению блюд, а именно: в морозильной камере при температуре 18 гр.С осуществляется хранение отварной свеклы для салата вместе с замороженной рыбой, что является нарушением п.8.5... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 10 Г. ХИЛОК (ИНН: 7523002358) , адрес: 673200, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН ХИЛОКСКИЙ, ГОРОД ХИЛОК, УЛИЦА КАЛИНИНА, ДОМ 18

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • - согласно экспертного заключения № 3461/ЭЗ-13119 от 18.06.2019г, выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» предоставленное примерное меню на 21 день оздоровительного учреждения не соответствует п. 9.2, п.9.14 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: - обеспечение детей набором пищевых продуктов из расчета в один день на одного ребенка, а именно содержание муки пшеничной, соков, фруктов сухих, рыбы-филе, колбасных изделий, молока, кисломолочных продуктов, творога, сметаны, яиц, сахара ниже рекомендуемых нормативов, - в рационе отсутствуют свежие фрукты.
  • на момент проверки в оздоровительном учреждении не соблюдаются товарное соседство и условия хранения готовых к употреблению блюд, а именно: в морозильной камере при температуре 18 гр.С осуществляется хранение отварной свеклы для салата вместе с замороженной рыбой, что является нарушением п.8.5, п. 8.17 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, в соответствии с которыми отваренные для салатов овощи хранят в холодильнике не более 6 часов при температуре + 4+2 С.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 9.2, п.9.14 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • п.8.5, п. 8.17 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании», - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», - Технический регламент таможенного союза TP ТС021/2011 №880 от 09.12.2011 «Технический регламента о безопасности пищевой продукции», - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», - Технический регламент таможенного союза TP ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
Выданные предписания:
  • Меню-раскладки составлять с учетом норм питания в зависимости от возраста детей. Выполнять нормы питания по молоку, по мясу, по рыбе, по молоку, по кисломолочным продуктам, по фруктам (основание п. 9.2, п.9.14 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»).
  • Строго соблюдать товарное соседство и условия хранения готовых к употреблению блюд, а именно: отваренные для салатов овощи хранить в холодильнике не более 6 часов при температуре плюс 4 2 С. (основание - п.8.5, п. 8.17 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья)

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес забайкальский край, хилокский район, г. хилок, ул. калинина, 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 673200, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН ХИЛОКСКИЙ, ГОРОД ХИЛОК, УЛИЦА КАЛИНИНА, ДОМ 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-28T12:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю в городе Хилок
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-06-07T09:50:00.0
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Мангутова Ирина Дмитриевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела в городе Хилок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Загибалова Людмила Ивановна
Должность помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокскомрайоне"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - согласно экспертного заключения № 3461/ЭЗ-13119 от 18.06.2019г, выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» предоставленное примерное меню на 21 день оздоровительного учреждения не соответствует п. 9.2, п.9.14 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: - обеспечение детей набором пищевых продуктов из расчета в один день на одного ребенка, а именно содержание муки пшеничной, соков, фруктов сухих, рыбы-филе, колбасных изделий, молока, кисломолочных продуктов, творога, сметаны, яиц, сахара ниже рекомендуемых нормативов, - в рационе отсутствуют свежие фрукты.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент проверки в оздоровительном учреждении не соблюдаются товарное соседство и условия хранения готовых к употреблению блюд, а именно: в морозильной камере при температуре 18 гр.С осуществляется хранение отварной свеклы для салата вместе с замороженной рыбой, что является нарушением п.8.5, п. 8.17 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, в соответствии с которыми отваренные для салатов овощи хранят в холодильнике не более 6 часов при температуре + 4+2 С.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 10 г. Хилок Блащеневич Татьяна Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание №36 от 28.06.2019 выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №36
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Меню-раскладки составлять с учетом норм питания в зависимости от возраста детей. Выполнять нормы питания по молоку, по мясу, по рыбе, по молоку, по кисломолочным продуктам, по фруктам (основание п. 9.2, п.9.14 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.2, п.9.14 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственный за выявленные нарушения повар оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 10 г. Хилок Блащеневич Татьяна Владимировна, административный штраф по ст.6.6 КоАП РФ 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст административный штраф по ст.6.6 КоАП РФ 1000 рублей оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание №36 от 28.06.2019 выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №36
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Строго соблюдать товарное соседство и условия хранения готовых к употреблению блюд, а именно: отваренные для салатов овощи хранить в холодильнике не более 6 часов при температуре плюс 4 2 С. (основание - п.8.5, п. 8.17 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.5, п. 8.17 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ушакова Татьяна Петровна
Должность Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 10 г. Хилок
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Горчакова Ирина Валерьевна
Должность начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 10 г. Хилок
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 10 Г. ХИЛОК
ИНН 7523002358
ОГРН 1027500827617
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-10-15

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Третьякова Татьяна Геннадьевна
Должность заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мангутова Ирина Дмитриевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иванов Владимир Андреевич
Должность главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов юридического лица, указанных в п.13 настоящего распоряжения в период с 03.06.2019 по 01.07.2019 (20 рабочих дней),
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности объектов с 03.06.2019 по 01.07.2019 (20 рабочих дней),
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - проведение отбора образцов продукции, проб обследования объектов окружающей среды и объектов производственной среды, в соответствии с Предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок №_____ с 03.06.2019 по 01.07.2019 (20 рабочих дней).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-10-15
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 350-20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-27

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании», - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», - Технический регламент таможенного союза TP ТС021/2011 №880 от 09.12.2011 «Технический регламента о безопасности пищевой продукции», - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», - Технический регламент таможенного союза TP ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки