РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "БИЛИТУЙСКИЙ СОЦИАЛЬНО - РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ "ПОДРОСТОК" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
№751902706978

🔢 ИНН:
7505003630
🆔 ОГРН:
1027500547260
📍 Адрес:
674658, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, БИЛИТУЙ, СТЕПНОЙ, дом
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "БИЛИТУЙСКИЙ СОЦИАЛЬНО - РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ "ПОДРОСТОК" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ (ИНН: 7505003630) , адрес: 674658, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, БИЛИТУЙ, СТЕПНОЙ, дом

Причина проверки:

цель: исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 45 от 31.10.2018г. срок исполнения до 01.05.2019г. задачи: ФЗ от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы"; СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • п. 6 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно в нарушение требований п. 10.2. СанПиН 2.4.3259-15 не осуществляется контроль за эффективностью работы вентиляционных систем здания ГУСО БСРЦ "Подросток", подтверждающие документы не представлены, в рамках проверки проведены инструментальные замеры вентиляции, по результатам инструментальных замеров вентиляции аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» установлено, что объем удаляемого воздуха системами вентиляции на день проведения замеров 13.05.2019г. составил 473,76 м3/ч. Оценить достаточность удаляемого воздуха невозможно в связи с тем, что проектные расчеты не представлены.(протокол № 1338/3.7 от 13.05.2019г.)
  • п. 3 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно: в рамках проверки произведен отбор и исследование готового блюда на качество термической обработки из результатов лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» (протокол лабораторных исследований (испытаний) № 1533 от 16.05.2019г.) следует, что в исследуемом образце пробы "Котлета мясная запеченная" выявлено наличие "пероксидазы", что не соответствует требованиям НД: МУ Минздрава СССР от 23.10.1991 № 122-5/ 72 МУ Минторга СССР от 11.11.1991 № 1-40-3805 «Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания», что свидетельствует о недостаточной термической обработке, что является нарушением требований п. 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (далее СанПиН 2.4.5.2409-08)., п. 8.13- СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; (согласно требований п. 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 для сохранения пищевой ценности кулинарных изделий и их безопасности необходимо выполнение санитарно-эпидемиологических требований санитарных правил для организаций общественного питания и настоящих санитарных правил; согласно требований п. 8.13 СП 2.3.6. 1079-01 готовность изделий из мяса и птицы определяется выделением бесцветного сока в месте прокола и серым цветом на разрезе продукта, а также температурой в толще продукта, для натуральных рубленых изделий - не ниже 85 град. C, для изделий из котлетной массы - не ниже 90 град. C. Указанная температура выдерживается в течение 5 мин).
  • п. 10 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно: по результатам экспертизы проведенной филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» представленное примерное 14-ти дневное меню для детей от 3 до 7 лет ГУСО БСРЦ «Подросток» не соответствует требованиям п. 15.1 приложение № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (экспертное заключение № 11121 от 03.06.2019г. прилагается)
  • п. 2 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно: в нарушение требований п. 6.1 СанПиН 2.2./2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы" рабочий стол в компьютерном классе размещен к световому проему, и естественный свет падает справа (согласно требований п. 6.1 СанПиН 2.2./2.4.1340-03 рабочие столы должны быть размещены таким образом, чтобы видеодисплейные терминалы, были ориентированы боковой стороной к световым проемам, чтобы естественный свет падал преимущественно слева)
  • п. 1 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно: в нарушение требований п. 3.5 СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей" на игровой площадке для детей дошкольного возраста не оборудована песочница (согласно требований п. 3.5 СанПиН 2.4.3259-15 на игровых площадках для детей дошкольного возраста должны быть оборудованы песочницы)
  • п. 9 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, в рамках проверки проведен отбор и исследование пробы третьего блюда «Кисель» на содержание витамина "С", по результатам лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» установлено, что качество образца пробы третьего блюда "Кисель", отобранное на пищеблоке в ГУСО «Билитуйский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток», дата отбора 16.05.2019г. не соответствует требованиям НД: СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» по содержанию витамина "С" составляет 2,922±0,124 мг., при норме: 35,0мг -для детей от 1-3 лет; при норме 50,0мг для детей с 3-6 лет на порцию, что является нарушением требованиям п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Нарушенный правовой акт:
  • п. 10.2. СанПиН 2.4.3259-15
  • п. 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 8.13- СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • п.15.1 приложение № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
  • п. 6.1 СанПиН 2.2./2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы"
  • п. 3.5 СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"
  • п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
  • - Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"; - СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы"; - СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; - СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья";
Выданные предписания:
  • в соответствии требований п. 10.2. СанПиН 2.4.3259-15 контроль за эффективностью работы вентиляционных систем осуществлять не реже одного раза в год; Представить подтверждающий документ;
  • в соответствии требований п. 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 для сохранения пищевой ценности кулинарных изделий и их безопасности необходимо выполнять санитарно-эпидемиологических требований санитарных правил для организаций общественного питания и настоящих санитарных правил; в соответствии требований п. 8.13 СП 2.3.6. 1079-01 готовность изделий из мяса и птицы определять выделением бесцветного сока в месте прокола и серым цветом на разрезе продукта, а также температурой в толще продукта, для натуральных рубленых изделий - не ниже 85 град. C, для изделий из котлетной массы - не ниже 90 град. C. Указанная температура выдерживается в течение 5 мин;
  • примерное меню привести в соответствие требований п. 15.4, п. 15.6, п. 15.1 приложения № 12, № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13. Представить подтверждающий документ;
  • в соответствии требований п. 6.1 СанПиН 2.2./2.4.1340-03 рабочие столы разместить таким образом, чтобы видеодисплейные терминалы, были ориентированы боковой стороной к световым проемам, чтобы естественный свет падал преимущественно слева;
  • в соответствии требований п. 3.5 СанПиН 2.4.3259-15 на игровых площадках для детей дошкольного возраста оборудовать песочницы;
  • в соответствии требований п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 витаминизацию третьих блюд проводить строго в соответствии инструкции,
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 674658, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, БИЛИТУЙ, СТЕПНОЙ, дом
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 05.06.2019 09:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск, 674650, Забайкальский край, Забайкальский район, пгт. Забайкальск, ул. Комсомольская, д. 30, тел./факс: (830251) 21374
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 20.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 18
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шурская Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 6 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно в нарушение требований п. 10.2. СанПиН 2.4.3259-15 не осуществляется контроль за эффективностью работы вентиляционных систем здания ГУСО БСРЦ "Подросток", подтверждающие документы не представлены, в рамках проверки проведены инструментальные замеры вентиляции, по результатам инструментальных замеров вентиляции аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» установлено, что объем удаляемого воздуха системами вентиляции на день проведения замеров 13.05.2019г. составил 473,76 м3/ч. Оценить достаточность удаляемого воздуха невозможно в связи с тем, что проектные расчеты не представлены.(протокол № 1338/3.7 от 13.05.2019г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 3 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно: в рамках проверки произведен отбор и исследование готового блюда на качество термической обработки из результатов лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» (протокол лабораторных исследований (испытаний) № 1533 от 16.05.2019г.) следует, что в исследуемом образце пробы "Котлета мясная запеченная" выявлено наличие "пероксидазы", что не соответствует требованиям НД: МУ Минздрава СССР от 23.10.1991 № 122-5/ 72 МУ Минторга СССР от 11.11.1991 № 1-40-3805 «Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания», что свидетельствует о недостаточной термической обработке, что является нарушением требований п. 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (далее СанПиН 2.4.5.2409-08)., п. 8.13- СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; (согласно требований п. 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 для сохранения пищевой ценности кулинарных изделий и их безопасности необходимо выполнение санитарно-эпидемиологических требований санитарных правил для организаций общественного питания и настоящих санитарных правил; согласно требований п. 8.13 СП 2.3.6. 1079-01 готовность изделий из мяса и птицы определяется выделением бесцветного сока в месте прокола и серым цветом на разрезе продукта, а также температурой в толще продукта, для натуральных рубленых изделий - не ниже 85 град. C, для изделий из котлетной массы - не ниже 90 град. C. Указанная температура выдерживается в течение 5 мин).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 10 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно: по результатам экспертизы проведенной филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» представленное примерное 14-ти дневное меню для детей от 3 до 7 лет ГУСО БСРЦ «Подросток» не соответствует требованиям п. 15.1 приложение № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (экспертное заключение № 11121 от 03.06.2019г. прилагается)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 2 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно: в нарушение требований п. 6.1 СанПиН 2.2./2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы" рабочий стол в компьютерном классе размещен к световому проему, и естественный свет падает справа (согласно требований п. 6.1 СанПиН 2.2./2.4.1340-03 рабочие столы должны быть размещены таким образом, чтобы видеодисплейные терминалы, были ориентированы боковой стороной к световым проемам, чтобы естественный свет падал преимущественно слева)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 1 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, а именно: в нарушение требований п. 3.5 СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей" на игровой площадке для детей дошкольного возраста не оборудована песочница (согласно требований п. 3.5 СанПиН 2.4.3259-15 на игровых площадках для детей дошкольного возраста должны быть оборудованы песочницы)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 9 предписания № 45 от 31.10.2018г. не выполнен, в рамках проверки проведен отбор и исследование пробы третьего блюда «Кисель» на содержание витамина "С", по результатам лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» установлено, что качество образца пробы третьего блюда "Кисель", отобранное на пищеблоке в ГУСО «Билитуйский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток», дата отбора 16.05.2019г. не соответствует требованиям НД: СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» по содержанию витамина "С" составляет 2,922±0,124 мг., при норме: 35,0мг -для детей от 1-3 лет; при норме 50,0мг для детей с 3-6 лет на порцию, что является нарушением требованиям п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ государственное учреждение социального обслуживания «Билитуйский социально реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток» Забайкальского края
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате ранее выданное предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15 от 05.06.2019г. срок исполнения до 14.10.2019г. выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в соответствии требований п. 10.2. СанПиН 2.4.3259-15 контроль за эффективностью работы вентиляционных систем осуществлять не реже одного раза в год; Представить подтверждающий документ;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.2. СанПиН 2.4.3259-15
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате повар государственного учреждения социального обслуживания «Билитуйский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток» Шипицына Елена Александровна протокол, постановление в отношении гражданина по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 1100 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате уплачено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате ранее выданное предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15 от 05.06.2019г. срок исполнения до 14.10.2019г. выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в соответствии требований п. 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 для сохранения пищевой ценности кулинарных изделий и их безопасности необходимо выполнять санитарно-эпидемиологических требований санитарных правил для организаций общественного питания и настоящих санитарных правил; в соответствии требований п. 8.13 СП 2.3.6. 1079-01 готовность изделий из мяса и птицы определять выделением бесцветного сока в месте прокола и серым цветом на разрезе продукта, а также температурой в толще продукта, для натуральных рубленых изделий - не ниже 85 град. C, для изделий из котлетной массы - не ниже 90 град. C. Указанная температура выдерживается в течение 5 мин;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 8.13- СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ государственное учреждение социального обслуживания «Билитуйский социально реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток» Забайкальского края
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате ранее выданное предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15 от 05.06.2019г. срок исполнения до 14.10.2019г. выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ примерное меню привести в соответствие требований п. 15.4, п. 15.6, п. 15.1 приложения № 12, № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13. Представить подтверждающий документ;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.15.1 приложение № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ государственное учреждение социального обслуживания «Билитуйский социально реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток» Забайкальского края
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате ранее выданное предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15 от 05.06.2019г. срок исполнения до 14.10.2019г. выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в соответствии требований п. 6.1 СанПиН 2.2./2.4.1340-03 рабочие столы разместить таким образом, чтобы видеодисплейные терминалы, были ориентированы боковой стороной к световым проемам, чтобы естественный свет падал преимущественно слева;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.1 СанПиН 2.2./2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ государственное учреждение социального обслуживания «Билитуйский социально реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток» Забайкальского края протокол на рассмотрение в мировой суд по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ решение мирового суда 10000рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате ранее выданное предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15 от 05.06.2019г. срок исполнения до 14.10.2019г. выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в соответствии требований п. 3.5 СанПиН 2.4.3259-15 на игровых площадках для детей дошкольного возраста оборудовать песочницы;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.5 СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате повар государственного учреждения социального обслуживания «Билитуйский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток» Шипицына Елена Александровна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате ранее выданное предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15 от 05.06.2019г. срок исполнения до 14.10.2019г. выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 15
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в соответствии требований п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 витаминизацию третьих блюд проводить строго в соответствии инструкции,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ширкина Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор государственного учреждения социального обслуживания «Билитуйский социально реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток» Забайкальского края
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена директор государственного учреждения социального обслуживания «Билитуйский социально реабилитационный центр для несовершеннолетних «Подросток» Забайкальского края Ширкина Ирина Александровна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "БИЛИТУЙСКИЙ СОЦИАЛЬНО - РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ "ПОДРОСТОК" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
ИНН проверяемого лица 7505003630
ОГРН проверяемого лица 1027500547260

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 08.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шурская Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 07.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель: исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 45 от 31.10.2018г. срок исполнения до 01.05.2019г. задачи: ФЗ от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы"; СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица, указанных в п. 13 настоящего распоряжения и иной информации в период с 13.05.2019г. по 07.06.2019г. (20 рабочих дней), 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования в период с 13.05.2019г. по 07.06.2019г. (20 рабочих дней); 3) проведение экспертизы примерного меню, режима дня, отбор и исследование проб в соответствии с предписанием главного государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок № _от «_» 2019г., в период в период с 13.05.2019г. по 07.06.2019г. (20 рабочих дней),);
Дата начала проведения мероприятия 13.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 07.06.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.05.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 434-16
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 07.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"; - СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы"; - СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; - СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой