РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОРОНИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "УЛЁТОВСКИЙ РАЙОН" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
№751902767979

🔢 ИНН:
7522002958
🆔 ОГРН:
1027500803263
📍 Адрес:
674063, Забайкальский край, Улётовский район, с. Доронинское, ул. Октябрьская, 45
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОРОНИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "УЛЁТОВСКИЙ РАЙОН" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ (ИНН: 7522002958) , адрес: 674063, Забайкальский край, Улётовский район, с. Доронинское, ул. Октябрьская, 45

Причина проверки:

Установить, что настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 г.» изданного в соответствии с Поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. №ТГ-П12-1285; задачами настоящей проверки являются: проверка выполнения обязательных требований - Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федерального закона № 29 - ФЗ от 02.01.2000 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федерального закона о техническом регулировании 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Федерального закона от 23.02.2013 №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыми и последствий потребления табака; - Федерального закона от 24 июня 1998 года №89-ФЗ «Об отхода производства и потребления»; - Федерального закона от 23 ноября 2009 года №261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»; - Федерального закона от 7 декабря 2011 года №416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; - Технического регламента таможенного союза TP ТС 021/2011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»; Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • Контроль температуры холодильного оборудования проводится не в полном объёме, в журнале учёта температурного режима холодильного оборудования не отмечается температура морозильных камер. В соответствие с требованиями п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 с целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров (за исключением ртутных). При отсутствии регистрирующего устройства контроля температурного режима во времени информация заносится в "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 5 приложения 10 настоящих санитарных правил).
  • Согласно записям в журнале С-витаминизации на 36 детей, на 37 детей и 34 ребёнка присутствующих в ЛОУ в разные дни для С-витаминизации используется одинаковое количество 0,8 г аскорбиновой кислоты, в пересчёте на 1 ребёнка от 22 до 24 мг, что не соответствует требованиям п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599-10. В соответствии с приложением 7 к СанПиН 2.4.4.2599-10 С-витаминизация третьих блюд осуществляется из расчёта 20 мг для детей до 10 лет, 25 мг - старше 10 лет в сутки).
  • Не представлен журнал неисправностей технологического и холодильного оборудования и ведомость контроля за рационом питания. Согласно требованиям п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599 -10) в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, должны ежедневно заполняться журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), а также отбираться суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд.
  • В обеденном зале вывешено меню на 07.06.2019 г., меню не утверждено начальником ЛОУ. Согласно требованиям п. 6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08) ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
  • Кухня оборудована столами для разделки сырой продукции, столами для разделки варёной продукции, столом для хлеба, раздаточным столом. При этом используется один стол для обработки сырых и варёных овощей. Согласно требованиям п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда
  • В моечной имеются 2 промаркированных таза для мытья кухонной и столовой посуды. При этом маркировка тазов проведена следующим образом «стаканы», «тарелки». Согласно требованиям п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё кухонной посуды должно быть предусмотрено отдельно от столовой посуды. Согласно требованиям п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё кухонной посуды осуществляется в двухсекционных ваннах. Согласно требованиям п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё столовой посуды осуществляется в трёхсекционных ваннах.
Нарушенный правовой акт:
  • - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы; - Глава 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299); - СанПиН 3.5.23472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; - СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»; - СП 3.1.3.3110-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»; - СП3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных заболеваний»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - Поручение Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285
  • - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон о техническом регулировании 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Федеральный закон от 23.02.2013 №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыми и последствий потребления табака; - Федеральный закон от 24 июня 1998 года №89-ФЗ «Об отхода производства и потребления»; - Федеральный закон от 23 ноября 2009 года №261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»; - Федеральный закон от 7 декабря 2011 года №416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; TP ТС 021/2011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»; - ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; - ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из овощей и фруктов»; - ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 г. № 68; - ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»,утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 № 58; - Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции",утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; - ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»;
Выданные предписания:
  • В соответствие с требованиями п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 с целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров (за исключением ртутных), в т.ч. в морозильных камерах.
  • В соответствии с приложением 7 к СанПиН 2.4.4.2599-10 С-витаминизацию третьих блюд осуществлять из расчёта 20 мг для детей до 10 лет, 25 мг - старше 10 лет в сутки).
  • В соответствие с требованиями п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599 -10 обеспечить ведение журнала неисправностей технологического и холодильного оборудования (приложение 9 настоящих санитарных правил).
  • Согласно требованиям п. 6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 ежедневно в обеденном зале вывешивать меню утвержденное руководителем летнего оздоровительного учреждения, в котором указывать сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
  • Согласно требованиям п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке использовать раздельные и специально промаркированные столы.
  • Согласно требованиям п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё кухонной посуды осуществлять отдельно от столовой посуды. Согласно требованиям п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё кухонной посуды осуществляется в двухсекционных ваннах. Согласно требованиям п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё столовой посуды осуществлять в трёхсекционных ваннах. При этом маркировку тазов провести следующим образом 1 ванна, 2 ванна, 3 ванна.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 674063, Забайкальский край, Улётовский район, с. Доронинское, ул. Октябрьская, 45
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.07.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю в городе Хилок (Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Капустина Ирина Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Контроль температуры холодильного оборудования проводится не в полном объёме, в журнале учёта температурного режима холодильного оборудования не отмечается температура морозильных камер. В соответствие с требованиями п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 с целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров (за исключением ртутных). При отсутствии регистрирующего устройства контроля температурного режима во времени информация заносится в "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 5 приложения 10 настоящих санитарных правил).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно записям в журнале С-витаминизации на 36 детей, на 37 детей и 34 ребёнка присутствующих в ЛОУ в разные дни для С-витаминизации используется одинаковое количество 0,8 г аскорбиновой кислоты, в пересчёте на 1 ребёнка от 22 до 24 мг, что не соответствует требованиям п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599-10. В соответствии с приложением 7 к СанПиН 2.4.4.2599-10 С-витаминизация третьих блюд осуществляется из расчёта 20 мг для детей до 10 лет, 25 мг - старше 10 лет в сутки).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не представлен журнал неисправностей технологического и холодильного оборудования и ведомость контроля за рационом питания. Согласно требованиям п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599 -10) в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, должны ежедневно заполняться журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), а также отбираться суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В обеденном зале вывешено меню на 07.06.2019 г., меню не утверждено начальником ЛОУ. Согласно требованиям п. 6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08) ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Кухня оборудована столами для разделки сырой продукции, столами для разделки варёной продукции, столом для хлеба, раздаточным столом. При этом используется один стол для обработки сырых и варёных овощей. Согласно требованиям п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В моечной имеются 2 промаркированных таза для мытья кухонной и столовой посуды. При этом маркировка тазов проведена следующим образом «стаканы», «тарелки». Согласно требованиям п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё кухонной посуды должно быть предусмотрено отдельно от столовой посуды. Согласно требованиям п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё кухонной посуды осуществляется в двухсекционных ваннах. Согласно требованиям п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё столовой посуды осуществляется в трёхсекционных ваннах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате пункт предписания №26 выполнен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об УВН №26
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие с требованиями п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 с целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров (за исключением ртутных), в т.ч. в морозильных камерах.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате пункт предписания №26 выполнен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об УВН №26
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с приложением 7 к СанПиН 2.4.4.2599-10 С-витаминизацию третьих блюд осуществлять из расчёта 20 мг для детей до 10 лет, 25 мг - старше 10 лет в сутки).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате пункт предписания №26 выполнен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об УВН №26
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие с требованиями п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599 -10 обеспечить ведение журнала неисправностей технологического и холодильного оборудования (приложение 9 настоящих санитарных правил).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате В отношении начальника ЛОУ Саревич Ю.С. составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП, вынесено постановление о наложении административного штрафа в размере 3000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление исполнено, административный штраф в размере 3000 руб. уплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате пункт предписания №26 выполнен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об УВН №26 от 01.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Согласно требованиям п. 6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 ежедневно в обеденном зале вывешивать меню утвержденное руководителем летнего оздоровительного учреждения, в котором указывать сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате пункт предписания №26 выполнен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об УВН №26
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Согласно требованиям п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке использовать раздельные и специально промаркированные столы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате пункт предписания №26 выполнен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об УВН №26
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Согласно требованиям п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё кухонной посуды осуществлять отдельно от столовой посуды. Согласно требованиям п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё кухонной посуды осуществляется в двухсекционных ваннах. Согласно требованиям п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытьё столовой посуды осуществлять в трёхсекционных ваннах. При этом маркировку тазов провести следующим образом 1 ванна, 2 ванна, 3 ванна.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Саревич Ю.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ЛОУ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом КНМ ознакомлен 01.07.2019 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОРОНИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "УЛЁТОВСКИЙ РАЙОН" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
ИНН проверяемого лица 7522002958
ОГРН проверяемого лица 1027500803263

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 31.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбалкин Роман Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Капустина Ирина Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установить, что настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 г.» изданного в соответствии с Поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. №ТГ-П12-1285; задачами настоящей проверки являются: проверка выполнения обязательных требований - Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федерального закона № 29 - ФЗ от 02.01.2000 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федерального закона о техническом регулировании 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Федерального закона от 23.02.2013 №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыми и последствий потребления табака; - Федерального закона от 24 июня 1998 года №89-ФЗ «Об отхода производства и потребления»; - Федерального закона от 23 ноября 2009 года №261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»; - Федерального закона от 7 декабря 2011 года №416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; - Технического регламента таможенного союза TP ТС 021/2011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»; Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица в срок - с 03.06.2019 по 01.07.2019 (20 рабочих дней); 2) с 03.06.2019 по 01.07.2019 (20 рабочих дней) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; 3) проведение отбора образцов продукции, проб из объектов окружающей среды и объектов производственной среды, их испытания (исследования), экспертизы в соответствии с предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок года с 03.06.2019 по 01.07.2019 (20 рабочих дней).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 554-20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы; - Глава 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299); - СанПиН 3.5.23472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; - СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»; - СП 3.1.3.3110-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»; - СП3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных заболеваний»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - Поручение Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон о техническом регулировании 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Федеральный закон от 23.02.2013 №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыми и последствий потребления табака; - Федеральный закон от 24 июня 1998 года №89-ФЗ «Об отхода производства и потребления»; - Федеральный закон от 23 ноября 2009 года №261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»; - Федеральный закон от 7 декабря 2011 года №416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; TP ТС 021/2011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»; - ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; - ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из овощей и фруктов»; - ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 г. № 68; - ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»,утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 № 58; - Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции",утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; - ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой