|
🔢 ИНН:
|
7530010166 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1037542001628 |
|
📍 Адрес:
|
674673 Забайкальский край, г. Краснокаменск, 3 мкр, точки мелкорозничной торговли (у взрослой поликлиники, в стационаре ГАУЗ «КБ № 4») |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
13.06.2019 |
Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства 13.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Пекин» (ИНН: 7530010166) , адрес: 674673 Забайкальский край, г. Краснокаменск, 3 мкр, точки мелкорозничной торговли (у взрослой поликлиники, в стационаре ГАУЗ «КБ № 4»)
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 674673 Забайкальский край, г. Краснокаменск, проспект им. С.С. Покровского, 1, 3, |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 674673 Забайкальский край, г. Краснокаменск, 3 мкр, точки мелкорозничной торговли (у взрослой поликлиники, в стационаре ГАУЗ «КБ № 4») |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-24T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | МРУ № 107 ФМБА России |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-13T15:10:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Степанова К.Ф. |
|---|---|
| Должность | начальник ОСЭН МРУ № 107 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 4. Допускается прием пищи продавцом на рабочем месте |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. При реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем. На момент проведения проверки 13.06.2019 г. в 15.10 в точке мелко-розничной торговли осуществлялась реализация пирожков жареных «по-домашнему», пиццы, обедов «гречка с тефтелей», «пюре с минтаем», чебуреков, салата «красное море» без холодильного оборудования (при комнатной температуре). Срок годности и условия хранения указанных наименований кулинарной продукции в соответствии с сопроводительной документацией: Пирожков, чебуреков, пиццы в тесте при температуре хранения 4±2 С 24 часа. Обедов при температуре хранения 65 С 3 часа. (дата и час изготовления 11.06.2019 г. 12.30) Салата при температуре хранения 4±2 С 3 часа (дата и час изготовления 11.06.2019 г. 12.30) 13.06.2019 г. в 15.10 на хранении и в реализации отмечены: бутерброд запечённый 2шт. дата изготовления 10.06.2019 г. 9.00 , срок годности при температуре хранения 4±2 С 24 часа), 2 пирожка с капустой (дата и час изготовления 11.06.2019 г. 9.00, срок годности при температуре хранения 4±2 С 24 часа). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 2. Допускается совместное хранение готовой и сырой продукции (готовые кулинарные изделия и сырая птица) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 6. Не обеспечен контроль за соблюдением правил личной гигиены - Продавец Гладышева С.А на рабочем месте без санитарной одежды, без специального головного убора |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 7. Допускается прием в организации торговли пищевых продуктов, без документов, подтверждающих происхождение и безопасность 13.06.2019 г. - отсутствовали дневные заборные листы на полученные на реализацию пищевые продукты в двух точках мелкорозничной торговли |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 3. Допускается хранение пищевых продуктов непосредственно на полу, без поддонов или подтоварников |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 5. Не обеспечен контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании (регистрация не осуществляется с 07.06.2019 г.) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
|---|---|
| Текст | предписание выполнено, акт 122 от 29.07.2019 г. |
| Код | предписание 66 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 4. Не допускать прием пищи продавцом на рабочем месте. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | (ст. 11 ФЗ РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление о назначении административного наказания № 29 от 03.07.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Платежное поручение № 87932 от 07.10.2019г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено, акт 122 от 29.07.2019 г. |
| Код | предписание 66 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. При реализации пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности, установленных изготовителем |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | (ст. 36 Федерального закона «О техническом регулировании» №184-ФЗ от 27.12.2002 г., ч. 7, 12 ст. 17 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС (021/2011). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление о назначении административного наказания № 29 от 03.07.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Платежное поручение № 87932 от 07.10.2019г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено, акт 122 от 29.07.2019 г. |
| Код | предписание 66 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2. Не допускать совместное хранение готовой и сырой продукции |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | (ст. 36 Федерального закона «О техническом регулировании» №184-ФЗ от 27.12.2002 г., ч. 8 ст. 17 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС (021/2011). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
|---|---|
| Текст | предписание выполнено, акт 122 от 29.07.2019 г. |
| Код | предписание 66 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 6. Обеспечить контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудниками предприятия торговли |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | (ст. 11 ФЗ РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление о назначении административного наказания № 28 от 03.07.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Платежное поручение № 87903 от 07.10.2019г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено, акт 122 от 29.07.2019 г. |
| Код | предписание 66 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 7. Не допускать прием в организации торговли пищевых продуктов, без документов, подтверждающих происхождение и безопасность. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | 7. Допускается прием в организации торговли пищевых продуктов, без документов, подтверждающих происхождение и безопасность 13.06.2019 г. - отсутствовали дневные заборные листы на полученные на реализацию пищевые продукты в двух точках мелкорозничной торговли (ст. 11 ФЗ РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 9.12 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
|---|---|
| Текст | предписание выполнено, акт 122 от 29.07.2019 г. |
| Код | предписание 66 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 3. Не допускать хранение пищевых продуктов непосредственно на полу, без поддонов или подтоварников. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | (ст. 11 ФЗ РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
|---|---|
| Текст | предписание выполнено, акт 122 от 29.07.2019 г. |
| Код | предписание 66 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 5. Обеспечить контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании . |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | (ст. 11 ФЗ РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Т.Г. Раздорбреева |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 24.06.2019 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «Пекин» |
| ИНН | 7530010166 |
| ОГРН | 1037542001628 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-13 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000435877 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057530021823 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001214 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000003874 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях |
| ФИО | Мокроусова Мария Сергеевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт ОСЭН МРУ №107 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Степанова Ксения Фёдоровна |
| Должность | начальник отдела санитарно-эпидемиологического надзора МРУ №107 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Хохлова Елена Анатольевна |
| Должность | руководитель Межрегионального управления №107 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Бдицких Любовь Геннадьевна |
| Должность | старший специалист 1 разряда ОСЭН МРУ №107 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Золотарева Наталья Михайловна |
| Должность | старший специалист 1 разряда ОСЭН МРУ №107 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Русаль Марина Яковлевна |
| Должность | старший специалист 1 разряда ОСЭН МРУ №107 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-06-13 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-10 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | Краснокаменская межрайонная прокуратура |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | зам.прокурора |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Е.С. Баирова |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | - настоящая проверка проводится с целью предотвращения угрозы причинения вреда здоровью жителям г. Краснокаменка (обращение гр. С. (вх. 20 от 04.06.2019), мотивированное представление начальника ОСЭН Межрегионального управления № 107 ФМБА России К.Ф. Степановой № 36 от 11.06.2019 г.). - задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица, осуществляемой по адресу: 674673 Забайкальский край, г. Краснокаменск, 3 мкр, точки мелкорозничной торговли (у взрослой поликлиники, в стационаре ГАУЗ «КБ № 4») требованиям санитарного законодательства Российской Федерации. - предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований ; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, окружающей среде. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) визуальный осмотр помещений, оборудования точек мелкорозничной торговли ООО «Пекин» на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства РФ, в период 13.06.2019г. по 10.07.2019г., |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2) проверка наличия документов и оценка содержащихся в них сведений, связанных с исполнением юридическим лицом обязательных требований санитарного законодательства, в период 13.06.2019г. по 10.07.2019г., |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3) фото и видеосъемка в период в период 13.06.2019г. по 10.07.2019г., |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 30245/23 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-11 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-11 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 97 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-11 |
| Положение нормативно-правового акта | П.п. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Положение о Региональном управлении № 107 ФМБА России, утвержденное приказом ФМБА России № 685 от 19.10.2010 г. (с изменениями, утвержденными приказом ФМБА России № 123у от 05.12.2013г.) |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |