РОСПРОВЕРКИ

Проверка Плахин Константин Викторович
№751902857083

🔢 ИНН:
750800002865
🆔 ОГРН:
304750829900021
📍 Адрес:
673300, Забайкальский край, Карымский район, п. Карымское, ул. Партизанская, 22, хлебопекарня
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Плахин Константин Викторович (ИНН: 750800002865) , адрес: 673300, Забайкальский край, Карымский район, п. Карымское, ул. Партизанская, 22, хлебопекарня

Причина проверки:

с целью исполнения изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года». задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований: - Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федерального закона от 23.02.2013г № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (7 шт.):
  • При рассмотрении 29 июля 2019 г. на рабочем месте в помещении территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» по адресу: 687000 Забайкальский край Агинский район п. Агинское ул. Цыбикова, д. 52, 2 этаж, каб. № 5 протокола испытаний представленного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе» выявлено нарушение обязательных требований п. 3 ст. 18, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2., 3.1., 3.2., 3.4.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» качество питьевой воды нецентрализованного водоснабжения из водопроводного крана хлебопекарни не соответствует гигиеническому нормативу по санитарно-химическим показателям - выявлено превышение содержания нитратов, результат исследования 64,13+9,62 мг/дм3, при гигиеническом нормативе 45 мг/дм3 (протокол № 2544/04 от 23.07.2019 г).
  • В нарушение требований Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании", ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 6 ст. 11 гл. 3 ТР ТС 021\2011 - не была представлена личная медицинская книжка с отметками прохождении медицинского осмотра и допуска врача к работе работника, занятого производством пищевой продукции (зав производством Воеводиной В.В.)
  • В нарушение Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании", ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7 ст. 14 гл. 3 ТР ТС 021/2011 устройство и оборудование канализационной системы в производственных помещениях не исключает риск загрязнения пищевой продукции. В тамбуре туалета для персонала не предусмотрен отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья пола. Присоединение моечных и производственных ванн к канализационной сети выполнено без воздушного разрыва.
  • В нарушение требований ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.3. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствуют отметки о прохождении гигиенической подготовки 14 работников хлебопекарни (Першиковой О.А., Татауровой Л.В., Полухиной С.А., Заливиной Т.А., Говорковой И.В., Ильиной Е.Ц., Шариповой М.Р., Дружининой Е.А., Зариповой Л.С., Кожевниковой И.И., Притулой О.А., Соколовой С.В., Александровой Л.С., Калашниковой О.Д.).
  • В нарушение ч. 2., 4 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; п.п. 2.3., пп. б п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» ИП Плахиным К.В. не организован производственный контроль по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, не осуществляется контроль качества вырабатываемой готовой продукции за 2018 год и истекший период 2019 года, не представлены протоколы испытаний готовой продукции.
  • В нарушение п. 3 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 23 Федерального закона от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» индивидуальным предпринимателем Плахиным К.В. при использовании артезианской скважины в целях хозяйственно-питьевого водоснабжения хлебопекарни, двух жилых 16 квартирных домов по ул. Набережная, 4 и 6 не обеспечено наличие санитарно-эпидемиологического заключения, подтверждающего соответствие водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного пользования для здоровья населения. В реестре санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии (несоответствии видов деятельности (работ, услуг) требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, размещенном на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека отсутствуют сведения о санитарно-эпидемиологическом заключении, выданном на водные объекты нецентрализованного хозяйственно-питьевого водоснабжения артезианская скважина № 12/00. В отношении данной скважины, эксплуатируемой в целях хозяйственно-питьевого водоснабжения хлебопекарни не разработана программа производственного контроля, в соответствии с которой осуществляется производственный контроль за безопасной эксплуатацией источника и лабораторный контроль качества воды.
  • В нарушение требований п. 4 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.6. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» на источник водоснабжения артезианская скважина № 12/00, принадлежащий индивидуальному предпринимателю Плахину К.В., и используемый для питьевого и хозяйственно-бытового обслуживания хлебопекарни не разработан (отсутствует) проект зоны санитарной охраны (ЗСО) источника питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3 ст. 18, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2., 3.1., 3.2., 3.4.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»
  • Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании", ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7 ст. 14 гл. 3 ТР ТС 021/2011
  • ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.3. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ч. 2., 4 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; п.п. 2.3., пп. б п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • п. 3 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 23 Федерального закона от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»
  • п. 4 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.6. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
  • - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 № 58; - Технический регламент Таможенного союза 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 г. № 68; - Технический регламент Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки»;
  • - СанПиН 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы»; -СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; -СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" -СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - Поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.
Выданные предписания:
  • Представить личную медицинскую книжку с отметками прохождении медицинского осмотра и допуска врача к работе зав производством Воеводиной В.В., занятого производством пищевой продукции Согласно ч. 6 ст. 11 гл. 3 ТР ТС 021\2011
  • Обеспечить устройство и оборудование канализационной системы в производственных помещениях исключающую риск загрязнения пищевой продукции. В тамбуре туалета для персонала установить отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья пола. Оборудовать гидравлический затвор (сифон) к умывальной раковине в бытовом помещении. в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании", ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7 ст. 14 гл. 3 ТР ТС 021/2011
  • Обеспечить прохождение гигиенической подготовки 14 работниками хлебопекарни (Першиковой О.А., Татауровой Л.В., Полухиной С.А., Заливиной Т.А., Говорковой И.В., Ильиной Е.Ц., Шариповой М.Р., Дружининой Е.А., Зариповой Л.С., Кожевниковой И.И., Притулой О.А., Соколовой С.В., Александровой Л.С., Калашниковой О.Д.). Согласно п.13.3. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Организовать производственный контроль по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: разработать программу производственного контроля для цеха по производству мясных полуфабрикатов, осуществлять контроль качества вырабатываемой готовой продукции. В соответствии с ч. 2., 4 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; п.п. 2.3., пп. б п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • - обеспечить условия, необходимые для организации подачи, осуществляющей холодное водоснабжение, питьевой воды, соответствующей установленным требованиям; - разработать план мероприятий по приведению качества питьевой воды из скважины в соответствие с установленными требованиями и согласовать его с территориальным отделом; - на источник хозяйственно-питьевого водоснабжения обеспечить (организовать) санитарно-эпидемиологическое заключение, подтверждающее его соответствие требованиям санитарных правил и условиям безопасного пользования; Согласно ч. 1 ст. 18, ч. 1 ст. 19 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 23 Федерального закона от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»
  • Разработать проект зоны санитарной охраны (ЗСО) источника водоснабжения, используемый для питьевого и хозяйственно-бытового обслуживания хлебопекарни. Согласно п. 4 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1.6., СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 673300, Забайкальский край, Карымский район, п. Карымское, ул. Партизанская, 22, хлебопекарня
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.07.2019 12:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в городском округе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 23.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Очирова Соёлма Ойдоповна -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю в городском округе "Поселок Агинское"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При рассмотрении 29 июля 2019 г. на рабочем месте в помещении территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» по адресу: 687000 Забайкальский край Агинский район п. Агинское ул. Цыбикова, д. 52, 2 этаж, каб. № 5 протокола испытаний представленного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе» выявлено нарушение обязательных требований п. 3 ст. 18, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2., 3.1., 3.2., 3.4.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» качество питьевой воды нецентрализованного водоснабжения из водопроводного крана хлебопекарни не соответствует гигиеническому нормативу по санитарно-химическим показателям - выявлено превышение содержания нитратов, результат исследования 64,13+9,62 мг/дм3, при гигиеническом нормативе 45 мг/дм3 (протокол № 2544/04 от 23.07.2019 г).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушение требований Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании", ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 6 ст. 11 гл. 3 ТР ТС 021\2011 - не была представлена личная медицинская книжка с отметками прохождении медицинского осмотра и допуска врача к работе работника, занятого производством пищевой продукции (зав производством Воеводиной В.В.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушение Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании", ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7 ст. 14 гл. 3 ТР ТС 021/2011 устройство и оборудование канализационной системы в производственных помещениях не исключает риск загрязнения пищевой продукции. В тамбуре туалета для персонала не предусмотрен отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья пола. Присоединение моечных и производственных ванн к канализационной сети выполнено без воздушного разрыва.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушение требований ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.3. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствуют отметки о прохождении гигиенической подготовки 14 работников хлебопекарни (Першиковой О.А., Татауровой Л.В., Полухиной С.А., Заливиной Т.А., Говорковой И.В., Ильиной Е.Ц., Шариповой М.Р., Дружининой Е.А., Зариповой Л.С., Кожевниковой И.И., Притулой О.А., Соколовой С.В., Александровой Л.С., Калашниковой О.Д.).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушение ч. 2., 4 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; п.п. 2.3., пп. б п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» ИП Плахиным К.В. не организован производственный контроль по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, не осуществляется контроль качества вырабатываемой готовой продукции за 2018 год и истекший период 2019 года, не представлены протоколы испытаний готовой продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушение п. 3 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 23 Федерального закона от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» индивидуальным предпринимателем Плахиным К.В. при использовании артезианской скважины в целях хозяйственно-питьевого водоснабжения хлебопекарни, двух жилых 16 квартирных домов по ул. Набережная, 4 и 6 не обеспечено наличие санитарно-эпидемиологического заключения, подтверждающего соответствие водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного пользования для здоровья населения. В реестре санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии (несоответствии видов деятельности (работ, услуг) требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, размещенном на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека отсутствуют сведения о санитарно-эпидемиологическом заключении, выданном на водные объекты нецентрализованного хозяйственно-питьевого водоснабжения артезианская скважина № 12/00. В отношении данной скважины, эксплуатируемой в целях хозяйственно-питьевого водоснабжения хлебопекарни не разработана программа производственного контроля, в соответствии с которой осуществляется производственный контроль за безопасной эксплуатацией источника и лабораторный контроль качества воды.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушение требований п. 4 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.6. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» на источник водоснабжения артезианская скважина № 12/00, принадлежащий индивидуальному предпринимателю Плахину К.В., и используемый для питьевого и хозяйственно-бытового обслуживания хлебопекарни не разработан (отсутствует) проект зоны санитарной охраны (ЗСО) источника питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Плахин Константин Викторович индивидуальный предприниматель, хлебопекарня ст. 6.5

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 ст. 18, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2., 3.1., 3.2., 3.4.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Плахин Константин Викторович индивидуальный предприниматель, хлебопекарня ст. 14.43 ч. 1.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №42 от 31.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить личную медицинскую книжку с отметками прохождении медицинского осмотра и допуска врача к работе зав производством Воеводиной В.В., занятого производством пищевой продукции Согласно ч. 6 ст. 11 гл. 3 ТР ТС 021\2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Плахин Константин Викторович индивидуальный предприниматель, хлебопекарня ст. 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №42 от 31.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить устройство и оборудование канализационной системы в производственных помещениях исключающую риск загрязнения пищевой продукции. В тамбуре туалета для персонала установить отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья пола. Оборудовать гидравлический затвор (сифон) к умывальной раковине в бытовом помещении. в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании", ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7 ст. 14 гл. 3 ТР ТС 021/2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании", ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7 ст. 14 гл. 3 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Плахин Константин Викторович индивидуальный предприниматель, хлебопекарня ст. 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №159 от 31.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение гигиенической подготовки 14 работниками хлебопекарни (Першиковой О.А., Татауровой Л.В., Полухиной С.А., Заливиной Т.А., Говорковой И.В., Ильиной Е.Ц., Шариповой М.Р., Дружининой Е.А., Зариповой Л.С., Кожевниковой И.И., Притулой О.А., Соколовой С.В., Александровой Л.С., Калашниковой О.Д.). Согласно п.13.3. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.3. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Плахин Константин Викторович индивидуальный предприниматель, хлебопекарня ст. ст. 14.43 ч. 1.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №42 от 31.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать производственный контроль по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: разработать программу производственного контроля для цеха по производству мясных полуфабрикатов, осуществлять контроль качества вырабатываемой готовой продукции. В соответствии с ч. 2., 4 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; п.п. 2.3., пп. б п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 2., 4 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; п.п. 2.3., пп. б п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Плахин Константин Викторович индивидуальный предприниматель, хлебопекарня ст. 6.5

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №159 от 31.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - обеспечить условия, необходимые для организации подачи, осуществляющей холодное водоснабжение, питьевой воды, соответствующей установленным требованиям; - разработать план мероприятий по приведению качества питьевой воды из скважины в соответствие с установленными требованиями и согласовать его с территориальным отделом; - на источник хозяйственно-питьевого водоснабжения обеспечить (организовать) санитарно-эпидемиологическое заключение, подтверждающее его соответствие требованиям санитарных правил и условиям безопасного пользования; Согласно ч. 1 ст. 18, ч. 1 ст. 19 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 23 Федерального закона от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 23 Федерального закона от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Плахин Константин Викторович индивидуальный предприниматель, хлебопекарня ст. 6.5

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №159 от 31.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать проект зоны санитарной охраны (ЗСО) источника водоснабжения, используемый для питьевого и хозяйственно-бытового обслуживания хлебопекарни. Согласно п. 4 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1.6., СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.6. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Плахин Константин Викторович,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Воеводина В.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая производством хлебозавода
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Плахин Константин Викторович
ИНН проверяемого лица 750800002865
ОГРН проверяемого лица 304750829900021

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Очирову Соёлму Ойдоповну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Цыренжапову Туяну Найдановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Дондокову Баясхалану Жаргаловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача-бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Пичуеву Лидию Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Дашицыренова Аюр Цыбеновича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Полухину Татьяну Владимировну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Шаркову Елену Борисовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью исполнения изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года». задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований: - Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федерального закона от 23.02.2013г № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов, указанных в п. 13 настоящего распоряжения, и иной информации о деятельности индивидуальным предпринимателем в период с 03.07.2019 г. по 30.07.2019 г. (20 рабочих дней), - осмотр и обследование производственных объектов, используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности, в период с 03.07.2019 г. по 30.07.2019 г. (20 рабочих дней), - отбор образцов продукции, проб, проведение исследований, испытаний в соответствии с предписанием главного государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок № ____ от ____________2019 г. в период с 03.07.2019 г. по 30.07.2019 г. (20 рабочих дней).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 727-13
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 № 58; - Технический регламент Таможенного союза 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 г. № 68; - Технический регламент Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы»; -СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; -СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" -СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - Поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой