РОСПРОВЕРКИ

Проверка Башмакова Марина Анатольевна
№751903609322

🔢 ИНН:
752300913020
🆔 ОГРН:
313753810000012
📍 Адрес:
организация розничной торговли: 673200, Забайкальский край, Хилокский район, с.Линево-Озеро, ул.Калинина, 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.09.2019
🎯
Основание проведения
с целью исполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (10 шт.)
На всю вышеперечисленную продукцию, размещаемую в морозильных камерах торгового зала, не представлены товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость, качество и безопасность данной продукции, что является нарушением ст. 11, ст.15 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно эпиде... Еще...
При хранении продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, в одной холодильной витрине осуществляется совместное хранение продуктов, имеющих специфический запах (рыбные продукты: пресервы, икра, чесночный хренодер,), вместе с продуктами, воспринимающими запахи (сметана развесная, сметана «До... Еще...
На момент проверки количество работающих в организации торговли 2 человека. Личные медицинские книжки работников организации торговли с отметкой о прохождении гигиенического обучения не представлены, в связи с чем своевременное прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических ме... Еще...
осуществлялась реализация пищевой продукции, размещаемой в холодильном оборудовании (морозильном ларе) торгового зала, расфасованных в целлофановую упаковку в отсутствии потребителя. Маркировка, этикетки, листы - вкладыши об изготовителе (производителе), о дате изготовления, об условиях хранения, ... Еще...
Индивидуальным предпринимателем не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара (на стикерах, прикрепленных к упаковкам продукции, либо на упаковках продуктов указана тольк... Еще...
В организации торговли осуществлялась продажа товаров с нарушением обязательных требований п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", а именно:
1. осуществлялась реализация пищевых продуктов ... Еще...
В организации торговли холодильные установки для хранения мясной продукции не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, не оборудованы термореле и (или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима, что является нар... Еще...
На момент проверки в организации торговли в реализации имеется молочная продукция без заменителя молочного жира: молоко питьевое ультрапастеризованное в тетрапакетах в ассортименте, молоко концентрированное стерилизованное «Бела Слада» и др. и продукция молокосодержащая с заменителем молочного жира... Еще...
Ввиду несоответствия ассортимента реализуемых скоропортящихся, замороженных, особо скоропортящихся пищевых продуктов имеющемуся объему холодильного оборудования, хранение пищевых продуктов осуществляется с нарушениями действующей нормативной и технической документации при несоответствующих параметр... Еще...
Во исполнение п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно; продажа сырых про... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 20.09.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Башмакова Марина Анатольевна (ИНН: 752300913020) , адрес: организация розничной торговли: 673200, Забайкальский край, Хилокский район, с.Линево-Озеро, ул.Калинина, 5

Выявленные нарушения (10 шт.):
  • На всю вышеперечисленную продукцию, размещаемую в морозильных камерах торгового зала, не представлены товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость, качество и безопасность данной продукции, что является нарушением ст. 11, ст.15 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст.3, п.1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 ст.5, Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции».
  • При хранении продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, в одной холодильной витрине осуществляется совместное хранение продуктов, имеющих специфический запах (рыбные продукты: пресервы, икра, чесночный хренодер,), вместе с продуктами, воспринимающими запахи (сметана развесная, сметана «Домашенька» в упаковке, колбасные изделия, сыры, фрукты (половина арбуза), что является нарушением п.7.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
  • На момент проверки количество работающих в организации торговли 2 человека. Личные медицинские книжки работников организации торговли с отметкой о прохождении гигиенического обучения не представлены, в связи с чем своевременное прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских обследований, а также организацию профессиональной гигиенической подготовки работниками оценить не представляется возможным
  • осуществлялась реализация пищевой продукции, размещаемой в холодильном оборудовании (морозильном ларе) торгового зала, расфасованных в целлофановую упаковку в отсутствии потребителя. Маркировка, этикетки, листы - вкладыши об изготовителе (производителе), о дате изготовления, об условиях хранения, сроках годности отсутствуют. Иным способом указанная информация не доведена до потребителя. На данную продукцию не представлены товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость данной продукции, документы, подтверждающие качество и безопасность продукции: - ноги свиные, в количестве 3,114 кг, стоимостью 60 рублей за 1 кг, - мясо говядина, в количестве 1,254 кг, стоимостью 426 рублей за 1 кг, - сардельки свиные, в количестве 0,348 кг, стоимостью 408 рублей за 1 кг, - колбаса вареная, в количестве 0,520 кг, стоимостью 456 рублей за 1 кг, - наггетсы , в количестве 2,404 кг, стоимостью 267 рублей за 1 кг, - фарш куриный , в количестве 0,908 кг, стоимостью 145 рублей за 1 кг, - мясо свинина , в количестве 3,566 кг, стоимостью 326 рублей за 1 кг, - позы домашние , в количестве 1,206 кг, стоимостью 426 рублей за 1 кг, - шарбин, в количестве 1,206 кг, стоимостью 426 рублей за 1 кг, - котлеты рыбные, в количестве 1,364 кг, стоимостью 145 рублей за 1 кг, - котлеты мясные, в количестве 1,040 кг, стоимостью 260 рублей за 1 кг, - голубцы замороженные, в количестве 1,040 кг, стоимостью 200 рублей за 1 кг, - пельмени замороженные, в количестве 0,354 кг, стоимостью 240 рублей за 1 кг, - палочки куриные замороженные, в количестве 1,018 кг, 160 рублей за 1 кг, - ребра дачные, в количестве 3,05 кг, стоимостью 282 рубля за 1 кг, - сердце свиное, в количестве 1,948 кг, стоимостью 164 рубля за 1 кг, - ребра дачные, в количестве 3,05 кг, стоимостью 282 рубля за 1 кг, - плечики куриные замороженные, в количестве 2,791кг, стоимостью 182 рубля за 1 кг, - печень говяжья, в количестве 1,090 кг, стоимостью 174 рубля за 1 кг,
  • Индивидуальным предпринимателем не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара (на стикерах, прикрепленных к упаковкам продукции, либо на упаковках продуктов указана только цена),
  • В организации торговли осуществлялась продажа товаров с нарушением обязательных требований п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", а именно: 1. осуществлялась реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности: - грудинка варено-копченая «Восточная», производства ООО МК «Даурский», дата изготовления 26.05.2019г, срок годности 30 суток, т.е. до 26.06.2019г, в количестве 1 в/упаковка, весом 0,184 кг, стоимостью 429 рублей за 1 кг, - мясные полуфабрикаты - фрикадельки, производства ИП Найданова А.С. Республика Бурятия г.Джида, дата изготовления 16.01.2018г, срок годности 50 суток, в количестве 1 упаковка, весом 0,1 кг, стоимостью 268 рублей за 1 кг, - котлеты «Сказка», производства ИП Ганжа Н.Г. г.Ангарск, Иркутской области, в количестве 1 упаковка весом 0,710 г, дата изготовления 25.04.2019г, срок годности 90 суток, т.е. до 25.07.2019г, стоимостью 226 рублей за 1 кг, - желудки мышечные цыплят-бройлеров Благояр, в количестве 1 упаковка вес не указан, дата изготовления 10.08.2018г, срок годности 12 месяцев, стоимостью 147 рублей за 1 кг, - тушка цыплят-бройлеров, производства ООО «Юбилейное» Республика Мордовия, в количестве 1 упаковка весом 0,950 кг, дата изготовления 15.06.2018г, срок годности 12 месяцев, стоимостью 166 рублей за 1 кг, - фрикадельки, производства КФХ Домбаин, дата изготовления 07.06.2019г, срок годности 60 суток, в количестве 2,500 кг, стоимостью 286 рублей за 1 кг, - фрикадельки Селенга нежные, производства Республика Бурятия, дата изготовления 31.10.2018г, срок годности 90 суток, в количестве 0,950 кг, стоимостью 268 рублей за 1 кг, - - колдуны замороженные, производства КФХ Домбаин, дата изготовления 01.07.2019г, срок годности 60 суток, в количестве 1,0 кг, стоимостью 191 рубль за 1 кг,
  • В организации торговли холодильные установки для хранения мясной продукции не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, не оборудованы термореле и (или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима, что является нарушением п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
  • На момент проверки в организации торговли в реализации имеется молочная продукция без заменителя молочного жира: молоко питьевое ультрапастеризованное в тетрапакетах в ассортименте, молоко концентрированное стерилизованное «Бела Слада» и др. и продукция молокосодержащая с заменителем молочного жира: «Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Сгущенка с какао», «Сливочки сгущенные с сахаром» «Варенка» и др. Выкладка молочных и молокосодержащих продуктов в торговом зале не позволяет визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов (хранятся на общих полках). Информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» отсутствует,
  • Ввиду несоответствия ассортимента реализуемых скоропортящихся, замороженных, особо скоропортящихся пищевых продуктов имеющемуся объему холодильного оборудования, хранение пищевых продуктов осуществляется с нарушениями действующей нормативной и технической документации при несоответствующих параметрах температуры: - хранение рыбной продукции (горбуша соленая, сельдь соленая) осуществляется при комнатной температуре непосредственно на прилавке с нарушением правил товарного соседства, - хранение готовых пищевых продуктов (сало соленое, грудинка, рыба х/к сельдь, кондитерские изделия, фрукты замороженные) осуществляется в одной морозильной камере с сырыми продуктами и полуфабрикатами (мясо свинина (ребра свиные, рагу, мясные полуфабрикаты, мясо птицы), правила товарного соседства продуктов не соблюдаются,
  • Во исполнение п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно; продажа сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов. В нарушение п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» продажа сырых продуктов и полуфабрикатов из них (мясо, мясо птицы, яйца) и готовых к употреблению продуктов (хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, колбасные изделия) осуществляется через один прилавок, одни весы.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, ст.15 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст.3, п.1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 ст.5, Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»
  • п.7.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
  • ч. 1, ч. 3. ст. 34, ст.36 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.6 приложения 3, п. 15 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п.1.1, приложения 1 Приказа Министерства здравоохранения и медицинской промышленности РФ от 29.06.200 №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
  • ст.4 ч.4.1, ст. 4 ч.4.12, п.5 Технического регламента Таможенного союза утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ч.1, ч.3 ст.5, ст. 21 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции», ст.11, п.5 ст.15 ст. 5 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п.2 ст.3, ст.18, п.1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.5 ст.5. ст.10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.12 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации №55 от 19.01.1998.
  • ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 г.
  • ст. 11, ст.15 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции», п.5 ст.5 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» ст. 3., ст.20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
  • п. 33 (1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 г.
  • п. 7.2., п. 7.5., п.7.6, п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.3.2, п.3.3.3. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
  • п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей"; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 03.12.2011 № 880; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", - Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ЕАЭС 040/2016, - СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов";
Выданные предписания:
  • Не допускать реализацию продукции без товарно сопроводительных документов, оформленных изготовителем или поставщиком (продавцом) и содержащих по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям, без иных документов, подтверждающих качество и безопасность данной продукции, мясной, рыбной, птицеводческой продукции без ветеринарных свидетельств (основание п.3 ст.5, ст. 21, ст. 30 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»).
  • Не допускать совместного хранения сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранения испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными - основание п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
  • Обеспечить наличие личных медицинских книжек на каждого работника, своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками, а также организацию профессиональной гигиенической подготовки персонала по программе гигиенического обучения (п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.6 приложения 3, п. 15 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п.1.1, приложения 1 Приказа Министерства здравоохранения и медицинской промышленности РФ от 29.06.200 №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»)
  • Не допускать реализацию некачественных и опасных пищевых продуктов, которые не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, в отношении которых не имеется такой информации (основание ст.4 ч.4.1, ст. 4 ч.4.12 Технического регламента Таможенного союза утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 «Пищевая продукция в части ее маркировки»)
  • обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара, в соответствии ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 г.
  • Не допускать реализацию продукции с истекшим сроком годности (основание п. 4 ст.5, п.7, п.12 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»).
  • В организации торговли холодильные установки для хранения продукции оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов основание п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
  • устранить вышеуказанные нарушения путем приведения в соответствие выкладку указанной в настоящем предписании продукции требованиям п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 обеспечив такую выкладку соответствующей информационной надписью в соответствии с требованиями ст. 8, 10 Закона РФ № 2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55.
  • При хранении продуктов строго соблюдать правила товарного соседства, не допускать совместное хранение продуктов, имеющих специфический запах вместе с продуктами, воспринимающими ( п.7.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов") Обеспечить количество принимаемых скоропортящихся, замороженных и особо скоропортящихся пищевых продуктов в соответствии с объемами работающего холодильного оборудования. Хранение и реализацию скоропортящихся продуктов, за исключением продукции, требующей более жестких режимов хранения, осуществлять при температуре не выше +6 С. (п. 7.2., п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.3.2, п.3.3.3. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»)
  • Подготовку, взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению продуктов производить раздельно Продажу сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них производить в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов - основание п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес организация розничной торговли: 673200, Забайкальский край, Хилокский район, с.Линево-Озеро, ул.Калинина, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-10-17T12:50:00.0
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю в городе Хилок
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-09-20T12:20:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Мангутова Ирина Дмитриевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Третьякова Татьяна Геннадьевна
Должность заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Загибалову Людмилу Ивановну
Должность помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На всю вышеперечисленную продукцию, размещаемую в морозильных камерах торгового зала, не представлены товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость, качество и безопасность данной продукции, что является нарушением ст. 11, ст.15 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст.3, п.1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 ст.5, Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При хранении продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, в одной холодильной витрине осуществляется совместное хранение продуктов, имеющих специфический запах (рыбные продукты: пресервы, икра, чесночный хренодер,), вместе с продуктами, воспринимающими запахи (сметана развесная, сметана «Домашенька» в упаковке, колбасные изделия, сыры, фрукты (половина арбуза), что является нарушением п.7.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки количество работающих в организации торговли 2 человека. Личные медицинские книжки работников организации торговли с отметкой о прохождении гигиенического обучения не представлены, в связи с чем своевременное прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских обследований, а также организацию профессиональной гигиенической подготовки работниками оценить не представляется возможным
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) осуществлялась реализация пищевой продукции, размещаемой в холодильном оборудовании (морозильном ларе) торгового зала, расфасованных в целлофановую упаковку в отсутствии потребителя. Маркировка, этикетки, листы - вкладыши об изготовителе (производителе), о дате изготовления, об условиях хранения, сроках годности отсутствуют. Иным способом указанная информация не доведена до потребителя. На данную продукцию не представлены товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость данной продукции, документы, подтверждающие качество и безопасность продукции: - ноги свиные, в количестве 3,114 кг, стоимостью 60 рублей за 1 кг, - мясо говядина, в количестве 1,254 кг, стоимостью 426 рублей за 1 кг, - сардельки свиные, в количестве 0,348 кг, стоимостью 408 рублей за 1 кг, - колбаса вареная, в количестве 0,520 кг, стоимостью 456 рублей за 1 кг, - наггетсы , в количестве 2,404 кг, стоимостью 267 рублей за 1 кг, - фарш куриный , в количестве 0,908 кг, стоимостью 145 рублей за 1 кг, - мясо свинина , в количестве 3,566 кг, стоимостью 326 рублей за 1 кг, - позы домашние , в количестве 1,206 кг, стоимостью 426 рублей за 1 кг, - шарбин, в количестве 1,206 кг, стоимостью 426 рублей за 1 кг, - котлеты рыбные, в количестве 1,364 кг, стоимостью 145 рублей за 1 кг, - котлеты мясные, в количестве 1,040 кг, стоимостью 260 рублей за 1 кг, - голубцы замороженные, в количестве 1,040 кг, стоимостью 200 рублей за 1 кг, - пельмени замороженные, в количестве 0,354 кг, стоимостью 240 рублей за 1 кг, - палочки куриные замороженные, в количестве 1,018 кг, 160 рублей за 1 кг, - ребра дачные, в количестве 3,05 кг, стоимостью 282 рубля за 1 кг, - сердце свиное, в количестве 1,948 кг, стоимостью 164 рубля за 1 кг, - ребра дачные, в количестве 3,05 кг, стоимостью 282 рубля за 1 кг, - плечики куриные замороженные, в количестве 2,791кг, стоимостью 182 рубля за 1 кг, - печень говяжья, в количестве 1,090 кг, стоимостью 174 рубля за 1 кг,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Индивидуальным предпринимателем не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара (на стикерах, прикрепленных к упаковкам продукции, либо на упаковках продуктов указана только цена),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В организации торговли осуществлялась продажа товаров с нарушением обязательных требований п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", а именно: 1. осуществлялась реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности: - грудинка варено-копченая «Восточная», производства ООО МК «Даурский», дата изготовления 26.05.2019г, срок годности 30 суток, т.е. до 26.06.2019г, в количестве 1 в/упаковка, весом 0,184 кг, стоимостью 429 рублей за 1 кг, - мясные полуфабрикаты - фрикадельки, производства ИП Найданова А.С. Республика Бурятия г.Джида, дата изготовления 16.01.2018г, срок годности 50 суток, в количестве 1 упаковка, весом 0,1 кг, стоимостью 268 рублей за 1 кг, - котлеты «Сказка», производства ИП Ганжа Н.Г. г.Ангарск, Иркутской области, в количестве 1 упаковка весом 0,710 г, дата изготовления 25.04.2019г, срок годности 90 суток, т.е. до 25.07.2019г, стоимостью 226 рублей за 1 кг, - желудки мышечные цыплят-бройлеров Благояр, в количестве 1 упаковка вес не указан, дата изготовления 10.08.2018г, срок годности 12 месяцев, стоимостью 147 рублей за 1 кг, - тушка цыплят-бройлеров, производства ООО «Юбилейное» Республика Мордовия, в количестве 1 упаковка весом 0,950 кг, дата изготовления 15.06.2018г, срок годности 12 месяцев, стоимостью 166 рублей за 1 кг, - фрикадельки, производства КФХ Домбаин, дата изготовления 07.06.2019г, срок годности 60 суток, в количестве 2,500 кг, стоимостью 286 рублей за 1 кг, - фрикадельки Селенга нежные, производства Республика Бурятия, дата изготовления 31.10.2018г, срок годности 90 суток, в количестве 0,950 кг, стоимостью 268 рублей за 1 кг, - - колдуны замороженные, производства КФХ Домбаин, дата изготовления 01.07.2019г, срок годности 60 суток, в количестве 1,0 кг, стоимостью 191 рубль за 1 кг,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В организации торговли холодильные установки для хранения мясной продукции не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, не оборудованы термореле и (или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима, что является нарушением п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки в организации торговли в реализации имеется молочная продукция без заменителя молочного жира: молоко питьевое ультрапастеризованное в тетрапакетах в ассортименте, молоко концентрированное стерилизованное «Бела Слада» и др. и продукция молокосодержащая с заменителем молочного жира: «Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Сгущенка с какао», «Сливочки сгущенные с сахаром» «Варенка» и др. Выкладка молочных и молокосодержащих продуктов в торговом зале не позволяет визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов (хранятся на общих полках). Информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» отсутствует,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Ввиду несоответствия ассортимента реализуемых скоропортящихся, замороженных, особо скоропортящихся пищевых продуктов имеющемуся объему холодильного оборудования, хранение пищевых продуктов осуществляется с нарушениями действующей нормативной и технической документации при несоответствующих параметрах температуры: - хранение рыбной продукции (горбуша соленая, сельдь соленая) осуществляется при комнатной температуре непосредственно на прилавке с нарушением правил товарного соседства, - хранение готовых пищевых продуктов (сало соленое, грудинка, рыба х/к сельдь, кондитерские изделия, фрукты замороженные) осуществляется в одной морозильной камере с сырыми продуктами и полуфабрикатами (мясо свинина (ребра свиные, рагу, мясные полуфабрикаты, мясо птицы), правила товарного соседства продуктов не соблюдаются,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Во исполнение п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно; продажа сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов. В нарушение п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» продажа сырых продуктов и полуфабрикатов из них (мясо, мясо птицы, яйца) и готовых к употреблению продуктов (хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, колбасные изделия) осуществляется через один прилавок, одни весы.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание не выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать реализацию продукции без товарно сопроводительных документов, оформленных изготовителем или поставщиком (продавцом) и содержащих по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям, без иных документов, подтверждающих качество и безопасность данной продукции, мясной, рыбной, птицеводческой продукции без ветеринарных свидетельств (основание п.3 ст.5, ст. 21, ст. 30 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст.15 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст.3, п.1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 ст.5, Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать совместного хранения сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранения испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными - основание п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна, административный штраф по ст.6.3 КоАП РФ - 500 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст административный штраф по ст.6.3 КоАП РФ - 500 рублей оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие личных медицинских книжек на каждого работника, своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками, а также организацию профессиональной гигиенической подготовки персонала по программе гигиенического обучения (п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.6 приложения 3, п. 15 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п.1.1, приложения 1 Приказа Министерства здравоохранения и медицинской промышленности РФ от 29.06.200 №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1, ч. 3. ст. 34, ст.36 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.6 приложения 3, п. 15 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п.1.1, приложения 1 Приказа Министерства здравоохранения и медицинской промышленности РФ от 29.06.200 №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать реализацию некачественных и опасных пищевых продуктов, которые не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, в отношении которых не имеется такой информации (основание ст.4 ч.4.1, ст. 4 ч.4.12 Технического регламента Таможенного союза утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 «Пищевая продукция в части ее маркировки»)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.4 ч.4.1, ст. 4 ч.4.12, п.5 Технического регламента Таможенного союза утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ч.1, ч.3 ст.5, ст. 21 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции», ст.11, п.5 ст.15 ст. 5 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п.2 ст.3, ст.18, п.1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.5 ст.5. ст.10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.12 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации №55 от 19.01.1998.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна, постановление по ст. 14.15 КоАП РФ - предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара, в соответствии ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна, административный штраф по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ 30000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст административный штраф 30000 рублей оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание не выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать реализацию продукции с истекшим сроком годности (основание п. 4 ст.5, п.7, п.12 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст.15 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции», п.5 ст.5 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» ст. 3., ст.20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна, административный штраф 500 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст административный штраф 500 рублей оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В организации торговли холодильные установки для хранения продукции оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов основание п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна, постановление по ст. 14.15 КоАП РФ - предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить вышеуказанные нарушения путем приведения в соответствие выкладку указанной в настоящем предписании продукции требованиям п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 обеспечив такую выкладку соответствующей информационной надписью в соответствии с требованиями ст. 8, 10 Закона РФ № 2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 33 (1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При хранении продуктов строго соблюдать правила товарного соседства, не допускать совместное хранение продуктов, имеющих специфический запах вместе с продуктами, воспринимающими ( п.7.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов") Обеспечить количество принимаемых скоропортящихся, замороженных и особо скоропортящихся пищевых продуктов в соответствии с объемами работающего холодильного оборудования. Хранение и реализацию скоропортящихся продуктов, за исключением продукции, требующей более жестких режимов хранения, осуществлять при температуре не выше +6 С. (п. 7.2., п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.3.2, п.3.3.3. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.2., п. 7.5., п.7.6, п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.3.2, п.3.3.3. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ответственным за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Подготовку, взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению продуктов производить раздельно Продажу сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них производить в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов - основание п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Рязанова Вера Александровна
Должность продавец организации торговли
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст индивидуальный предприниматель Башмакова Марина Анатольевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Башмакова Марина Анатольевна
ИНН 752300913020
ОГРН 313753810000012

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-09-17

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Мангутова Ирина Дмитриевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Терентьева Татьяна Сергеевна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Третьякова ТатьянаГеннадьевна
Должность заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-09-20
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью исполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,» осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 08.07.2019г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 - Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей"; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 03.12.2011 № 880; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", - СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов, указанных в п.13 настоящего распоряжения в период с 20.09.2019 по 17.10.2019 (20 рабочих дней), 2) обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности объектов в период в период с 20.09.2019 по 17.10.2019 (20 рабочих дней), 3) проведение отбора образцов продукции, проб обследования объектов окружающей среды и объектов производственной среды, в соответствии с Предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок №_____ с 20.09.2019 по 17.10.2019 (20 рабочих дней).
Дата начала 2019-09-20
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-17

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1430-20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-17

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей"; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 03.12.2011 № 880; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", - Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ЕАЭС 040/2016, - СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки