|
🔢 ИНН:
|
7701272975 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027739244268 |
|
📍 Адрес:
|
105082, г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, пом. VIII ком. 12 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
17.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 17.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕД-ФУД" (ИНН: 7701272975) , адрес: 105082, г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, пом. VIII ком. 12
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Пищеблок, Забайкальский край, г. Чита, ул. Коханского, 7, корпус 6, стр. 8 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Адрес | 105082, г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, пом. VIII ком. 12 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-19T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление РОспотребнадзора по Забайкальскому краю |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-25T14:13:00.472 |
| Длительность КНМ (в днях) | 10 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Соколова Н.С. |
|---|---|
| Должность | главный специалист- эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При санитарно-эпидемиологической экспертизе рационов питания на пищевую ценность и полноту вложения сырья установлено их не соответствие требованиям Приказа № 330 от 05.08.2003 года «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст.6.6. КоАП РФ - 5500 руб. |
| Код | № 408 об устранении выявленных нарушений |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В соответствии с п.п. 14.9., 14.33. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 5 августа 2003 г. N 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» и 7-ми дневного фактического меню, утвержденного главным врачом и врачом диетологом ГУЗ «Краевая клиническая больница» привести рационы питания вариантов диет: с повышенным количеством белка, основного варианта диеты и диеты с механическим и химическим щажением в соответствие предъявляемых требований |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.11 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 14.9., 14.33. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 5 августа 2003 г. N 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Корюка Вера Геннадьевна |
|---|---|
| Должность | Директор Читинского филиала ООО «Мед Фуд» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлены |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕД-ФУД" |
| ИНН | 7701272975 |
| ОГРН | 1027739244268 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-17 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013455 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057536034731 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Гредюшко Ольгу Николаевну |
|---|---|
| Должность | Заведующего лабораторией особо опасных, вирусных и других природно-очаговых инфекций |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лисичникову Наталью Николаевну; |
| Должность | Помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Демидко Лидию Венидиктовну; |
| Должность | Начальника отдела лабораторного обеспечения - химика-эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Старновскую Анну Сергеевну |
| Должность | Заместителя руководителя |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дашиеву Эржену Анатольевну |
| Должность | Заведующей отделением регистрации и кодирования проб отдела по отбору, регистрации и кодированию проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дамдинова Дарима Батоевна - руководитель проверяющей группы |
| Должность | И.о. заместителя начальника отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шалуеву Бальжиму Раднажаповну |
| Должность | Помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кириллову Елену Асхатовну |
| Должность | Помощника врача-эпидемиологи отделения отбора проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шемышевскую Марину Жановну |
| Должность | Заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз-врача по общей гигиене, эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Будожапову Аюну Мункоболотовну |
| Должность | Начальника лаборатории физических факторов, ионизирующих и неионизирующих излучений-инженера-лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дампилову Ирину Галсановну |
| Должность | Заместителя руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соколова Наталья Сергеевна. |
| Должность | Главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Королькова Игоря Григорьевича |
| Должность | Врача по общей гигиене, эксперта отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Василевскую Надежду Васильевну |
| Должность | Заведующую бактериологической лабораторией, врача-бактериолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Парыгину Веру Валерьевну; |
| Должность | Помощника врача-эпидемиолога отделения отбора проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-10-17 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-14 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения требования заместителя прокурора Забайкальского края о проведении внеплановой проверки (вх. № 75-3477-2019 от 16.10.2019) Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"; ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; Приказ Минздрава России от 21.06.2013 N 395н "Об утверждении норм лечебного питания"; Приказ от 5 августа 2003 г. N 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ». 7. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами Проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов юридического лица, предусмотренных в нормативно-правовых документах, отраженных в п. 6, а также указанных в п.13 настоящего распоряжения, в срок с 17.10.2019 по 14.11.2019 (всего 20 рабочих дней); - отбор и исследования проб готовых блюд, суточного рациона, приготовленных для питания пациентов ГУЗ «Краевая клиническая больница», проведение инструментальных измерений температуры горячих блюд на раздаче в буфетных ГУЗ «Краевая клиническая больница» в период с 17.10.2019 по 14.11.2019 в соответствии с предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний, гигиенических и иных видов оценок от .10.2019 № __________ (20 рабочих дней). |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-17 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-14 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1753 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-17 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"; ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; Приказ Минздрава России от 21.06.2013 N 395н "Об утверждении норм лечебного питания"; Приказ от 5 августа 2003 г. N 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |