РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГУАНЬ ФЕДОСЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
№751904100258

🔢 ИНН:
753102947171
🆔 ОГРН:
319753600026402
📍 Адрес:
674650, Забайкальский край, Забайкальский район, пгт Забайкальск ул. Ключевская 1 «Б», организация общественного питания ресторан «Империя»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 10.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГУАНЬ ФЕДОСЬЯ ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 753102947171) , адрес: 674650, Забайкальский край, Забайкальский район, пгт Забайкальск ул. Ключевская 1 «Б», организация общественного питания ресторан «Империя»

Причина проверки:

с целью: исполнения Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 "Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведении новогодних праздников и зимних каникул", от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 592» задачи: .ФЗ от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ФЗ от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10); ФЗ от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Закона РФ от 07.02.1992г № 2300-1 «О защите прав потребителей» , ФЗ РФ № 15-ФЗ от 23.02.2013г. "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявленные нарушения (10 шт.):
  • в нарушение требований п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого не возможна;
  • в нарушение требований п. 14.1, п. 14.2, п. 14.3 раздела XIV СП 2.3.6.1079-01 производственный контроль в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. не осуществляется, подтверждающие документы не представлены;
  • в нарушение требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. для уборки помещений пищеблока не выделен отдельный промаркированный инвентарь, не выделено специально отведенное место;
  • в нарушение требований п. 7.29; п. 9.9 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствует маркировочный ярлык на пищевой продукции, приобретенной в организациях торговли, а именно: на емкости с икрой; на емкости с отварными грибами отсутствует маркировочный ярлык с указанием его наименования и адреса организации-изготовителя, дата и час изготовления, условий хранения и сроков годности;
  • в нарушение требований п. 13.6 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" отсутствует аптечка с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи;
  • в нарушение требований п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствует инструкция о применении дезинфицирующего средства;
  • в нарушение требований п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствуют емкости для обработки яиц;
  • в нарушение требований п. 4.2, п. 4.3 СП 2.3.6.1079-01 по результатам протокола испытаний № 4264 от 11.12.2019г. измеренный показатель микроклимата (температура воздуха) в помещении обеденного зала организации общественного питания ресторан «Империя» ИП Гуань Ф.В., по адресу: 674650,Забайкальский край, Забайкальский район, пгт Забайкальск, ул. Ключевская, 1 «Б»: обеденный зал точка № 1 - составила 26,60С, 26,00С, 26,10С; обеденный зал точка № 2 - составила 26,60С, 26,70С, 26,00С; беденный зал точка № 3 - составила 25,50С, 25,40С, 25,50С; обеденный зал точка № 4 - составила 27,20С, 27,00С, 27,10С; обеденный зал (балкончик) точка №5 - составила 26,50С, 26,40С, 26,00С на день проведения замеров не соответствует нормируемому значению (21,1 23,0 С) п 3.5 значения выше допустимых СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений». Измеренный показатель микроклимата (относительная влажность воздуха) ) в помещении обеденного зала организации общественного питания ресторан «Империя» ИП Гуань Ф.В., по адресу: Забайкальский край, Забайкальский район, пгт Забайкальск, ул. Ключевская, 1 «Б»; обеденный зал точка № 1 - составила 10,1 %, 10,2 %, 10,0% - обеденный зал точка № 2 - составила 10,9%, 10,9%, 10,0%; - обеденный зал точка № 3 - составила 10,1%, 10,0%, 10,2%; - обеденный зал точка № 4 - составила 11,1%,11,2%, 11,1 %; - обеденный зал (балкончик) точка № 5 - составила 10,0 %, 10,2%, 10,3 % на день проведения замеров не соответствует нормируемому значению (15-75 %) п.3.5 ниже допустимых уровней СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».
  • в нарушение требований п. 6.14, п. 6.15, п. 6.16, п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствуют инструкции по мытью столовой посуды, по мытью кухонной посуды; не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов в конце рабочего дня; отсутствуют емкости для дезинфекции посуды; столовые приборы не подвергают прокаливанию в духовом шкафу;
  • в нарушение требований п. 6.5, п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствует маркировка на разделочных досках, на разделочных ножах, на емкостях для приготовления и хранения пищевых продуктов, на холодильном оборудовании, не выделено специально отведенное место для разделочных досок;
Нарушенный правовой акт:
  • п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 14.1, п. 14.2, п. 14.3 раздела XIV СП 2.3.6.1079-01
  • п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 7.29; п. 9.9 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 13.6 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 4.2, п. 4.3 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 6.14, п. 6.15, п. 6.16, п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 6.5, п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01
  • - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10); - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Закон Российской Федерации от 07.02.1992г № 2300-1 «О защите прав потребителей» - Федеральный закон Российской Федерации № 15-ФЗ от 23.02.2013г. "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании";
  • - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; - СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; - СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55; - Поручение Правительства Российской Федерации от 13.11.2019г. № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019г. № ОГ-П44-133; - Поручение Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; Поручение Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (п. 7 раздела I Протокола № 1); - Указ Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», Постановление Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»; - Поручение Президента от 30.03.2018 № Пр-529 (пп. «в» п. 1), поручение Правительства Российской Федерации от 04.04.2018 № АД-П11-1881) - контроль за продукцией "сыроподобного типа"; - Поручение Правительства Российской Федерации от 20.12.2014 № АД-П11-9382 (п. 2) - контроль за белорусской и казахской продукцией; - Поручение Президента от 16.06.2017 № Пр-1120 (п. 3) - контроль за оборотом рыбы ценных и особо ценных пород; - Поручение Правительства Российской федерации от 17.12.2018 года АГ-П-11-8987
Выданные предписания:
  • В соответствие требований п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" не использовать губчатый материал, качественная обработка которого невозможна;
  • В соответствие требований п. 14.1, п. 14.2, п. 14.3 раздела XIV СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" организовать производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемых блюд;
  • В соответствие требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" для уборки помещений пищеблока выделить отдельный промаркированный инвентарь, для хранения уборочного инвентаря выделить специально отведенное место;
  • В соответствие требований п. 7.29, п. 9.9 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" сохранять маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта; на каждую емкость с пищевыми продуктами (блюдами, кулинарными изделиями) оформлять маркировочный ярлык с указанием ее наименования и адреса организации-изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности;
  • В соответствие требований п. 13.6 СП 2.3.6.1079-01 в организацию общественного питания населения "Империя" приобрести аптечку с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи;
  • В соответствие требований п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" моющие и дезинфицирующие средства использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенном месте в таре изготовителя;
  • В соответствие требований п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 в организацию общественного питания населения "Империя" приобрести емкости для обработки яиц; обработку яйца, используемого для приготовления блюд, осуществлять в специально отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: теплым 1/2 процентным раствором кальцинированной соды, 0,5-процентным раствором хлорамина или другими разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, после чего ополаскивать холодной проточной водой, чистое яйцо выкладывать в чистую промаркированную посуду;
  • Параметры микроклимата привести в соответствие требований п. 4.2, п. 4.3 СП 2.3.6.1079-01 проводить влажную уборку, проветривание помещений.
  • В соответствие требований п. 6.14, п. 6.15, п. 6.16, п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" оформить инструкции по мытью столовой посуды, по мытью кухонной посуды; проводить дезинфекцию всей столовой посуды и приборов в конце рабочего дня; приобрести емкости для дезинфекции посуды; столовые приборы подвергать прокаливанию в духовом шкафу;
  • В соответствие требований п. 6.5, п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" в целях предупреждения инфекционных заболеваний емкости для приготовления и хранения пищевых продуктов, холодильное оборудование, разделочный инвентарь промаркировать в соответствии с принятой классификацией «СМ» - сырое мясо, «СР» - сырая рыба, «СО» - сырые овощи, «ВМ» - вареное мясо, «ВР» - вареная рыба, «ВО» - вареные овощи, «МГ» - мясная гастрономия, «Зелень», «КО» - квашеные овощи, «Сельдь», «X» - хлеб, «РГ» - рыбная гастрономия; для разделочного инвентаря выделить специально отведенное место;
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 674650, Забайкальский край, Забайкальский район, пгт Забайкальск ул. Ключевская 1 «Б», организация общественного питания ресторан «Империя»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.12.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск, 674650, Забайкальский край, Забайкальский район, пгт. Забайкальск, ул. Комсомольская, д. 30, тел./факс: (830251) 21374
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 11.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 13
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шурская Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Доржиев Евгений Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого не возможна;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 14.1, п. 14.2, п. 14.3 раздела XIV СП 2.3.6.1079-01 производственный контроль в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. не осуществляется, подтверждающие документы не представлены;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. для уборки помещений пищеблока не выделен отдельный промаркированный инвентарь, не выделено специально отведенное место;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 7.29; п. 9.9 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствует маркировочный ярлык на пищевой продукции, приобретенной в организациях торговли, а именно: на емкости с икрой; на емкости с отварными грибами отсутствует маркировочный ярлык с указанием его наименования и адреса организации-изготовителя, дата и час изготовления, условий хранения и сроков годности;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 13.6 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" отсутствует аптечка с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствует инструкция о применении дезинфицирующего средства;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствуют емкости для обработки яиц;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 4.2, п. 4.3 СП 2.3.6.1079-01 по результатам протокола испытаний № 4264 от 11.12.2019г. измеренный показатель микроклимата (температура воздуха) в помещении обеденного зала организации общественного питания ресторан «Империя» ИП Гуань Ф.В., по адресу: 674650,Забайкальский край, Забайкальский район, пгт Забайкальск, ул. Ключевская, 1 «Б»: обеденный зал точка № 1 - составила 26,60С, 26,00С, 26,10С; обеденный зал точка № 2 - составила 26,60С, 26,70С, 26,00С; беденный зал точка № 3 - составила 25,50С, 25,40С, 25,50С; обеденный зал точка № 4 - составила 27,20С, 27,00С, 27,10С; обеденный зал (балкончик) точка №5 - составила 26,50С, 26,40С, 26,00С на день проведения замеров не соответствует нормируемому значению (21,1 23,0 С) п 3.5 значения выше допустимых СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений». Измеренный показатель микроклимата (относительная влажность воздуха) ) в помещении обеденного зала организации общественного питания ресторан «Империя» ИП Гуань Ф.В., по адресу: Забайкальский край, Забайкальский район, пгт Забайкальск, ул. Ключевская, 1 «Б»; обеденный зал точка № 1 - составила 10,1 %, 10,2 %, 10,0% - обеденный зал точка № 2 - составила 10,9%, 10,9%, 10,0%; - обеденный зал точка № 3 - составила 10,1%, 10,0%, 10,2%; - обеденный зал точка № 4 - составила 11,1%,11,2%, 11,1 %; - обеденный зал (балкончик) точка № 5 - составила 10,0 %, 10,2%, 10,3 % на день проведения замеров не соответствует нормируемому значению (15-75 %) п.3.5 ниже допустимых уровней СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 6.14, п. 6.15, п. 6.16, п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствуют инструкции по мытью столовой посуды, по мытью кухонной посуды; не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов в конце рабочего дня; отсутствуют емкости для дезинфекции посуды; столовые приборы не подвергают прокаливанию в духовом шкафу;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п. 6.5, п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения ИП Гуань Ф.В. отсутствует маркировка на разделочных досках, на разделочных ножах, на емкостях для приготовления и хранения пищевых продуктов, на холодильном оборудовании, не выделено специально отведенное место для разделочных досок;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна, протокол, постановление в отношении ИП по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 5000р.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате уплачено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" не использовать губчатый материал, качественная обработка которого невозможна;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 14.1, п. 14.2, п. 14.3 раздела XIV СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" организовать производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемых блюд;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.1, п. 14.2, п. 14.3 раздела XIV СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" для уборки помещений пищеблока выделить отдельный промаркированный инвентарь, для хранения уборочного инвентаря выделить специально отведенное место;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 7.29, п. 9.9 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" сохранять маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта; на каждую емкость с пищевыми продуктами (блюдами, кулинарными изделиями) оформлять маркировочный ярлык с указанием ее наименования и адреса организации-изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.29; п. 9.9 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 13.6 СП 2.3.6.1079-01 в организацию общественного питания населения "Империя" приобрести аптечку с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.6 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" моющие и дезинфицирующие средства использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенном месте в таре изготовителя;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 в организацию общественного питания населения "Империя" приобрести емкости для обработки яиц; обработку яйца, используемого для приготовления блюд, осуществлять в специально отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: теплым 1/2 процентным раствором кальцинированной соды, 0,5-процентным раствором хлорамина или другими разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, после чего ополаскивать холодной проточной водой, чистое яйцо выкладывать в чистую промаркированную посуду;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Параметры микроклимата привести в соответствие требований п. 4.2, п. 4.3 СП 2.3.6.1079-01 проводить влажную уборку, проветривание помещений.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.2, п. 4.3 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 6.14, п. 6.15, п. 6.16, п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" оформить инструкции по мытью столовой посуды, по мытью кухонной посуды; проводить дезинфекцию всей столовой посуды и приборов в конце рабочего дня; приобрести емкости для дезинфекции посуды; столовые приборы подвергать прокаливанию в духовом шкафу;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.14, п. 6.15, п. 6.16, п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44 от 26.12.2019г. срок исполнения до 28.02.2020г. выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие требований п. 6.5, п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания населения "Империя" в целях предупреждения инфекционных заболеваний емкости для приготовления и хранения пищевых продуктов, холодильное оборудование, разделочный инвентарь промаркировать в соответствии с принятой классификацией «СМ» - сырое мясо, «СР» - сырая рыба, «СО» - сырые овощи, «ВМ» - вареное мясо, «ВР» - вареная рыба, «ВО» - вареные овощи, «МГ» - мясная гастрономия, «Зелень», «КО» - квашеные овощи, «Сельдь», «X» - хлеб, «РГ» - рыбная гастрономия; для разделочного инвентаря выделить специально отведенное место;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.5, п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гуань Федосья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Гуань Федосья Владимировна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГУАНЬ ФЕДОСЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
ИНН проверяемого лица 753102947171
ОГРН проверяемого лица 319753600026402

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Доржиев Евгений Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шурская Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью: исполнения Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 "Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведении новогодних праздников и зимних каникул", от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 592» задачи: .ФЗ от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ФЗ от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10); ФЗ от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Закона РФ от 07.02.1992г № 2300-1 «О защите прав потребителей» , ФЗ РФ № 15-ФЗ от 23.02.2013г. "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) отбор образцов продукции, проб, обследование объектов окружающей среды и объектов производственной среды, в соответствии с предписанием главного государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок № от 2019г, в период с 10.12.2019 по 14.01.2020 (20 рабочих дней);
Дата начала проведения мероприятия 10.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.01.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанным лицом грузов в период с 10.12.2019 по 14.01.2020 (20 рабочих дней);
Дата начала проведения мероприятия 10.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.01.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов индивидуального предпринимателя, указанных в п. 13 настоящего распоряжения в период с 10.12.2019 по 14.01.2020 (20 рабочих дней);
Дата начала проведения мероприятия 10.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2237-16
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10); - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Закон Российской Федерации от 07.02.1992г № 2300-1 «О защите прав потребителей» - Федеральный закон Российской Федерации № 15-ФЗ от 23.02.2013г. "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; - СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; - СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55; - Поручение Правительства Российской Федерации от 13.11.2019г. № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019г. № ОГ-П44-133; - Поручение Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; Поручение Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (п. 7 раздела I Протокола № 1); - Указ Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», Постановление Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»; - Поручение Президента от 30.03.2018 № Пр-529 (пп. «в» п. 1), поручение Правительства Российской Федерации от 04.04.2018 № АД-П11-1881) - контроль за продукцией "сыроподобного типа"; - Поручение Правительства Российской Федерации от 20.12.2014 № АД-П11-9382 (п. 2) - контроль за белорусской и казахской продукцией; - Поручение Президента от 16.06.2017 № Пр-1120 (п. 3) - контроль за оборотом рыбы ценных и особо ценных пород; - Поручение Правительства Российской федерации от 17.12.2018 года АГ-П-11-8987
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой