РОСПРОВЕРКИ

Проверка Самсонян Ашот Гвидонович
№751904127391

🔢 ИНН:
752920724440
🆔 ОГРН:
309750533600021
📍 Адрес:
Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Карла Маркса, 124 организация общественного питания ресторан «Армения».
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 13.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Самсонян Ашот Гвидонович (ИНН: 752920724440) , адрес: Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Карла Маркса, 124 организация общественного питания ресторан «Армения».

Причина проверки:

проводится с целью проверки исполнения приказов:- Приказа № 907 от 19.11.2019 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», Приказа от 18.08.2017 № 672 ;- Приказа от 29.12.2018 № 1103 "; - Приказа от 18.12.2018 № 1022 ; - Приказа от 30.01.2017 № 43.ЗАДАЧИ: - ФЗ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ - ФЗ от 2 января 2000 г. №29-ФЗ - ФЗ от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ - Закона РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей";- ТР ТС 021/2011 - ТР ТС 022/2011 - ТР ТС 034/2013;- Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55;- Главы II, раздела 1 «Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» от 28.05.2010 № 299;- СП 2.3.6.1066-01 ;-Поручения Президента РФи от 15.08.17 № Пр-1603;-Поручения Правительства РФ от 28.11.18 п.7 раздела I Протокола № 1);-Поручения Правительства РФ от 24.01.17 № АХ-П11-343;-Постановления Правительства РФ от 29.12.18 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22.10.18 № 592»;-Указа Президента РФ от 22.10.18 № 592- Указа Президента РФ от 06.08.14 № 560;-Поручения Президента от 30.03.18 № Пр-529 (пп. «в» п.1), поручение Правительства РФ от 04.04.18 № АД-П11-1881); -Поручения Президента от 16.06.17 № Пр-1120 (п.3);-Поручения Правительства РФ от 20.12.14 № АД-П11-9382 (п.2);-Протокола совещания у Председателя Правительства РФ от 02.04.18 № ДМ-п11-12пр (п.6);-Поручения Правительства РФ от 19.01.17 № АД-П11-221-Поручения Правительства РФ от 02.06.14 № АД-П12-4024. . Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан,

Выявленные нарушения (8 шт.):
  • на момент проведения проверки отсутствуют дезинфицирующие средства, на предприятии общественного питания ресторан «Армения» не проводятся дезинфекционные мероприятия
  • в производственном помещении пищеблока (варочный цех) имеется один вход-выход, через который осуществляется доставка готовых блюд потребителю и перемещение использованной посуды из обеденного зала в зону для мытья посуды, расположенную в варочном цехе
  • оценка качества блюд и кулинарных изделий не проводится. Журнал бракеража (органолептическая оценка, оценка степени готовности, время разрешения на раздачу) не ведется;
  • , используется губчатый материал для мытья посуды, качественная обработка которого невозможна
  • не проводится, ответственным работником, осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, а также у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей;
  • при жарке изделий во фритюре не проводится производственный контроль качества фритюрных жиров
  • работниками ресторана «Армения» не пройдено гигиеническое обучение;
  • в варочном цехе не оборудована раковина для мытья рук работников пищеблока с подводкой холодной и горячей воды
Нарушенный правовой акт:
  • п.15.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п.п. 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п.6.19 СП 2.3.6.1079-01
  • п.п. 13.5, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п.п.8.16, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п.п. 13.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п.3.3 СП 2.3.6.1079-01
  • -Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.18 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.18 № 592»; -Указ Президента Российской Федерации от 22.10.18 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации, Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.18 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.18 № 592»; Указ Президента Российской Федерации от 06.08.14 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» от 24.06.18 № 320, от 29.06.16 № 305, от 30.06.17 № 293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»; -Поручение Президента от 30.03.18 № Пр-529 (пп. «в» п.1), поручение Правительства Российской Федерации от 04.04.18 № АД-П11-1881); -Поручение Президента от 16.06.17 № Пр-1120 (п.3); -Поручение Правительства Российской Федерации от 20.12.14 № АД-П11-9382 (п.2); -Протокол совещания у Председателя Правительства Российской Федерации от 02.04.18 № ДМ-п11-12пр (п.6); -Поручение Правительства Российской Федерации от 19.01.17 № АД-П11-221 «О реализации комплекса мероприятий по созданию условий для устойчивого развития органического сельского хозяйства»; -Поручение Правительства Российской Федерации от 02.06.14 № АД-П12-4024.
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" - Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей"; - ТР ТС 021/2011 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)" - ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881)» - ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68)»; - Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55; - Главы II, раздела 1 «Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299; - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -Поручение Президента Российской Федерации от 15.08.17 № Пр-1603; -Поручение Правительства Российской Федерации от 28.11.18 п.7 раздела I Протокола № 1); -Поручение Правительства Российской Федерации от 24.01.17 № АХ-П11-343;
Выданные предписания:
  • завести необходимую документацию (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др), ежедневно заполнять. Приобрести достаточное количество разрешенных дезинфицирующих средств
  • предусмотреть объемно-планировочные и конструкторские решения помещений предусматривающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки готовой продукции и использованной посуды
  • ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
  • не использовать для мытья посуды губчатый материал, обработка, которого невозможна
  • ежедневно до начала и по окончании жарки проводить проверку качества фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету), с ведением записи по использованию фритюрных жиров в соответствии с таблицами N 3, 4, 5 вышеуказанных СанПиН. При наличии резкого, неприятного запаха, горького, вызывающего неприятное ощущение першения, привкуса и значительного потемнения дальнейшее использование фритюра не допускается.
  • работникам ресторана «Армения» пройти гигиеническое обучение
  • в варочном цехе оборудовать раковину для мытья рук работников пищеблока с подводкой холодной и горячей воды
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Карла Маркса, 124 организация общественного питания ресторан «Армения».
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.01.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старых Лариса Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -ведущий специалист-эксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент проведения проверки отсутствуют дезинфицирующие средства, на предприятии общественного питания ресторан «Армения» не проводятся дезинфекционные мероприятия
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в производственном помещении пищеблока (варочный цех) имеется один вход-выход, через который осуществляется доставка готовых блюд потребителю и перемещение использованной посуды из обеденного зала в зону для мытья посуды, расположенную в варочном цехе
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) оценка качества блюд и кулинарных изделий не проводится. Журнал бракеража (органолептическая оценка, оценка степени готовности, время разрешения на раздачу) не ведется;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) , используется губчатый материал для мытья посуды, качественная обработка которого невозможна
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не проводится, ответственным работником, осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, а также у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при жарке изделий во фритюре не проводится производственный контроль качества фритюрных жиров
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) работниками ресторана «Армения» не пройдено гигиеническое обучение;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в варочном цехе не оборудована раковина для мытья рук работников пищеблока с подводкой холодной и горячей воды

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Самсонян А.Г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 2 Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ завести необходимую документацию (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др), ежедневно заполнять. Приобрести достаточное количество разрешенных дезинфицирующих средств
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.15.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Самсонян А.Г. составлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ, вынесено постановление № 32 от 29.05.2020 в виде штрафа в размере 5000 (пять тысяч) рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 2 Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предусмотреть объемно-планировочные и конструкторские решения помещений предусматривающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки готовой продукции и использованной посуды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Самсонян А.Г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 2 Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Самсонян А.Г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 2 Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не использовать для мытья посуды губчатый материал, обработка, которого невозможна
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.19 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Самсонян А.Г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 2 Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2020
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 13.5, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Самсонян А.Г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 2 Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ежедневно до начала и по окончании жарки проводить проверку качества фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету), с ведением записи по использованию фритюрных жиров в соответствии с таблицами N 3, 4, 5 вышеуказанных СанПиН. При наличии резкого, неприятного запаха, горького, вызывающего неприятное ощущение першения, привкуса и значительного потемнения дальнейшее использование фритюра не допускается.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.8.16, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Самсонян А.Г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 2 Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ работникам ресторана «Армения» пройти гигиеническое обучение
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 13.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Самсонян А.Г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 2 Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в варочном цехе оборудовать раковину для мытья рук работников пищеблока с подводкой холодной и горячей воды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.3 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Самсонян Ашот Гвидонович.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате акт подписан 17.01.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Самсонян Ашот Гвидонович
ИНН проверяемого лица 752920724440
ОГРН проверяемого лица 309750533600021

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 18.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рычкову Марину Михайловну,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белову Оксану Викторовну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Андрейченко Елену Владимировну ;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сунцову Наталью Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яцкину Ларису Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Королькова Игоря Григорьевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шемышевскую Марину Жановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старновскую Анну Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя по организации лабораторного дела и ведению социально-гигиенического мониторинга
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дампилову Ирину Галсановну.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя по санитарно-эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старых Ларису Дмитриевну.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проводится с целью проверки исполнения приказов:- Приказа № 907 от 19.11.2019 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», Приказа от 18.08.2017 № 672 ;- Приказа от 29.12.2018 № 1103 "; - Приказа от 18.12.2018 № 1022 ; - Приказа от 30.01.2017 № 43.ЗАДАЧИ: - ФЗ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ - ФЗ от 2 января 2000 г. №29-ФЗ - ФЗ от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ - Закона РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей";- ТР ТС 021/2011 - ТР ТС 022/2011 - ТР ТС 034/2013;- Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55;- Главы II, раздела 1 «Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» от 28.05.2010 № 299;- СП 2.3.6.1066-01 ;-Поручения Президента РФи от 15.08.17 № Пр-1603;-Поручения Правительства РФ от 28.11.18 п.7 раздела I Протокола № 1);-Поручения Правительства РФ от 24.01.17 № АХ-П11-343;-Постановления Правительства РФ от 29.12.18 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22.10.18 № 592»;-Указа Президента РФ от 22.10.18 № 592- Указа Президента РФ от 06.08.14 № 560;-Поручения Президента от 30.03.18 № Пр-529 (пп. «в» п.1), поручение Правительства РФ от 04.04.18 № АД-П11-1881); -Поручения Президента от 16.06.17 № Пр-1120 (п.3);-Поручения Правительства РФ от 20.12.14 № АД-П11-9382 (п.2);-Протокола совещания у Председателя Правительства РФ от 02.04.18 № ДМ-п11-12пр (п.6);-Поручения Правительства РФ от 19.01.17 № АД-П11-221-Поручения Правительства РФ от 02.06.14 № АД-П12-4024. . Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан,

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ -проведение экспертиз в соответствии с Предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок №_187 от 16.12.2019 года, в период с 13.12.2019 по 17.01.2020 (20 рабочих дней);
Дата начала проведения мероприятия 13.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.01.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов, указанных в п. 13 настоящего распоряжения в период с 13.12.2019 по 17.01.2020 (20 рабочих дней);
Дата начала проведения мероприятия 13.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.01.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - отбор образцов (проб) продукции (торты) проведение их исследований, испытаний в период с 13.12.2019 по 17.01.2020 (20 рабочих дней) в соответствии с Предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок № 187_ от 16.12.2019 года, в период с 13.12.2019 по 17.01.2020 (20 рабочих дней);
Дата начала проведения мероприятия 13.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.01.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования с 13.12.2019 по 17.01.2020 (20 рабочих дней);
Дата начала проведения мероприятия 13.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2264-15
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта -Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.18 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.18 № 592»; -Указ Президента Российской Федерации от 22.10.18 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации, Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.18 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.18 № 592»; Указ Президента Российской Федерации от 06.08.14 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» от 24.06.18 № 320, от 29.06.16 № 305, от 30.06.17 № 293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»; -Поручение Президента от 30.03.18 № Пр-529 (пп. «в» п.1), поручение Правительства Российской Федерации от 04.04.18 № АД-П11-1881); -Поручение Президента от 16.06.17 № Пр-1120 (п.3); -Поручение Правительства Российской Федерации от 20.12.14 № АД-П11-9382 (п.2); -Протокол совещания у Председателя Правительства Российской Федерации от 02.04.18 № ДМ-п11-12пр (п.6); -Поручение Правительства Российской Федерации от 19.01.17 № АД-П11-221 «О реализации комплекса мероприятий по созданию условий для устойчивого развития органического сельского хозяйства»; -Поручение Правительства Российской Федерации от 02.06.14 № АД-П12-4024.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" - Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей"; - ТР ТС 021/2011 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)" - ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881)» - ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68)»; - Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55; - Главы II, раздела 1 «Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299; - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -Поручение Президента Российской Федерации от 15.08.17 № Пр-1603; -Поручение Правительства Российской Федерации от 28.11.18 п.7 раздела I Протокола № 1); -Поручение Правительства Российской Федерации от 24.01.17 № АХ-П11-343;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой