Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009

Выявленные нарушения (29 шт.):

• Суточную пробу отбирают в не промаркированную посуду, крышки плотно не закрываются
• На расстоянии 35 м от здания школы на бетонированной площадке установлены 2 металлические емкости (бочки) без крышек для сбора сухого мусора, имеется деревянный мусоросборник для сбора мусора установленный на площадке без твердого покрытия, что является нарушением п. 3.7. . СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
• В нарушение п. 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 здании школы потолки и стены в помещениях требуют ремонта: - в кабинете английского языка, истории, родного языка, русского языка потолок прогнулся, в трещинах; - в кабинете биологии потолок, выполненный из ДВП, прогнил и отходит, из-за протечки воды сверху, штукатурка выше двери на стене отваливается; - в кабинете химии образованы трещины на потолке и в углу стены; - в кабинете ОБЖ северная стена влажная от сырости, углы и потолок в плесени и подтеках, - кабинет юнармии (смежный с ОБЖ) - штукатурка на подоконниках в плесени и грибке, отваливается и падает, пахнет влажностью и плесенью, - в кабинете физики - на стенах и углах трещины.
• В нарушение п. 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 в кабинете физики между полом и наружной стеной образованы большие щели.
• В кабинете химии демонстрационные столы не установлены на подиуме, что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.2.2821-10.
• В нарушение п. 9.6. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» рабочие места с ПЭВМ не оборудованы рабочими стульями (креслами) с подъемно-поворотными, регулируемыми по высоте и углам наклона сиденьями и спинками
• В нарушение п. 5.15. СанПиН 2.4.2.2821-10 мастерская оснащена аптечкой для оказания медицинской помощи, но имеет просроченные лекарственные средства.
• В нарушение п. 5.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 размеры столов и стульев в учебных кабинетах начальных классов не соответствуют требованиям (протокол измерения мебели № 67/14.1.1 от 02.03.2020 г): - для группы роста 1150-1300 мм высота над полом крышки края стола, обращенного к ребенку, при нормируемом 520 мм, в кабинете № 1 (2 класс) составила 640 мм, в кабинетах № 3 (1 класс) и № 4 (3 класс) составила 700 мм; - для группы роста 1300-1450 мм высота над полом крышки края стола, обращенного к ребенку, при нормируемом 580 мм, в кабинете № 1 (2 класс) составила 640 мм, в кабинетах № 2 (4 класс), № 3 (1 класс) и № 4 (3 класс) составила 700 мм; - для группы роста 1150-1300 мм высота над полом переднего края сидения, при нормируемом 300 мм, в кабинете № 1 (2 класс) составила 380 мм, в кабинетах № 3 (1 класс) и № 4 (3 класс) составила 420 мм; - для группы роста 1300-1450 мм высота над полом переднего края сидения, при нормируемом 340 мм, в кабинете № 1 (2 класс) составила 380 мм, в кабинетах № 2 (4 класс), № 3 (1 класс) и № 4 (3 класс) составила 420 мм.
• В нарушение п. 5.4. СанПиН 2.4.2.2821-10 не проведена цветовая маркировка учебной мебели соответственно росту обучающихся.
• Согласно протоколу измерения параметров микроклимата № 65/14.1.1 от 02.03.2020 г. измеренные показатели микроклимата в учебных кабинетах: №1-4, английского языка, химии, технологии, ОБЖ и информатики соответствует требованиям п. 6.2. СанПиН 2.4.2.2821-10, в кабинете физики температура воздуха на день проведения измерений не соответствует гигиеническим нормативам, результаты измерений составляет - 17,5 С, при нормативе 18-24 С и является нарушением п. 6.2. СанПиН 2.4.2.2821-10.
• В нарушение п. 7.2.9. СанПиН 2.4.2.2821-10 не проводится своевременная замена вышедших из строя источников света в кабинетах №1 ,3, английского языка, химия, изо, ОБЖ. В учебных кабинетах классные доски оборудованы местным освещением софитами. В нарушение п. 7.2.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 софиты установлены в плотную к стене, при рекомендуемом светильники должны размещаться выше верхнего края доски на 0,3 м. и на 0,6 м. в сторону класса перед доской.
• В журнале бракеража поступающего сырья не указываются конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата, час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
• софиты установлены в плотную к стене, при рекомендуемом светильники должны размещаться выше верхнего края доски на 0,3 м. и на 0,6 м. в сторону класса перед доской
• Надворные туалеты заполнены нечистотами, требуется замена надворных туалетов
• Наиболее трудные предметы Математика во 2-ом классе проводится на 1-ом уроке, Физика, Химия в 9-ом классе проводится на 3 6-ом уроках, Физика в 10-ом классе проводится на 3 5-ом уроках
• Наибольшая интенсивность учебной нагрузки (по сумме баллов) для учащихся 6-го класса приходится на понедельник, занятия физической культурой в старших классах (с 5-11) проводятся в числе 1-3-х уроков, после уроков физкультуры проводятся уроки с письменными заданиями
• Не созданы условия для мытья кухонной посуды, не предусмотрены 2-х секционные ванны или емкости
• Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в холодильном оборудовании в 2-х морозильных ларях отсутствуют контрольные термометры
• Не проводится контроль соблюдения условий хранения скоропортящихся пищевых продуктов, контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров - в морозильных ларях отсутствуют термометры и не заносятся данные в журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
• Обработка яиц в 1-ом тазу проводится раствором пищевой соды, вместо кальцинированной соды, отсутствует запас кальцинированной соды
• согласно экспертному заключению № 80/ЭЗ АБО-667 от 10.03.2020 г. представленное примерное 10-ти дневное меню: - разработано без учета необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (должно быть с 7 до11лет от 11 лет и старше), возраст детей указан неправильно «7 лет и старше»
• согласно экспертному заключению № 80/ЭЗ АБО-667 от 10.03.2020 г. представленное примерное 10-ти дневное меню: - разработано без учета возраста обучающихся, не соблюдены требования по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности
• согласно экспертному заключению № 80/ЭЗ АБО-667 от 10.03.2020 г. представленное примерное 10-ти дневное меню: - не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий
• - в примерном меню горячий завтрак включает горячий напиток или напиток во все дни, за исключением 5-го и 6-го дней, в эти дни предусмотрено одно горячее блюдо (каши), чай, кондитерское изделие
• Для учащихся от 7 до 11 лет масса порции блюд «Каша, овощное, яичное, мясное блюдо» (в граммах) завышена, масса порции блюд «Мясо/Котлета», «Гарнир» (в граммах) занижена
• надворные туалеты заполнены нечистотами, требуется замена надворных туалетов
• Калорийность завтрака с учетом допустимого отклонения для детей в возрасте с 7 до 11 лет во все дни не соответствует требованиям
• В фактическом меню при приготовлении блюд используется сухие пищевые концентраты быстрого приготовления, что не допускается
• На пищеблоке отсутствуют технологические карты по производству блюд

Нарушенный правовой акт:

• п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 3.7. . СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• п. 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10
• . 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 5.8. СанПиН 2.4.2.2821-10.
• п. 9.6. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»
• п. 5.15. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 5.3. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 5.4. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 6.2. СанПиН 2.4.2.2821-10.
• п. 7.2.9. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 7.2.6. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 2.3.3 СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территорий населенных мест»
• п. 10.8. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 10.7., приложению 3 к СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п.6.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 6.18 СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 6.9. приложения 3 к СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 2.3.4. СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территорий населенных мест»
• п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 6.25. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п. 6.11. СанПиН 2.4.1.3049-13
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федеральный закон от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза»; - Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»;
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; - ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; - Технический регламент республики Казахстан «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», утв. Постановлением Правительства РФ от 09.03.2010 № 132
• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», - СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; - СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; - СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территорий населенных мест»; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
• СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости». Контроль качества»; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; - СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита»; - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации».
• Указы, поручения Президента и Правительства РФ: Указ Президента РФ от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ», от 24.06.2017 г. № 293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ-контроль за оборотом на территории РФ с/х и продовольственной продукции, в отношении которой установлены заперт и ограничения», Указ Президента РФ от 22.10.2018 г. № 592 « о применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ», Поставноеления Правительства РФ от 29.12.2018 г. № 592 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22.10.2018 г. № 592», Указ Президента РФ от 30.03.2018 № ПР-529 (п.п. «в»п.1), поручение Правительства РФ от 04.04.2018 г. № АД-П11-1881) контроль за продукцией сыроподобного типа».

Выданные предписания:

• п.14.11. обеспечить отбор суточных проб в промаркированную посуду, с плотно прилегающими крышками
• для сбора сухого мусора деревянный мусоросборник установить на площадку с твердым покрытием, оборудовать 2 металлические емкости для сбора мусора крышками
• провести ремонт в здании - устранить трещины на потолках и стенах в кабинете английского языка, истории, родного языка, русского языка, химии, физики; - в кабинете биологии заменить покрытие потолка, штукатурку выше двери на стене; - устранить в кабинете ОБЖ признаки сырости, плесени и подтеки, - устранить дефекты в штукатурке на подоконниках в кабинете юнармии (смежный с ОБЖ) - в кабинете физики - на стенах и углах
• устранить дефекты напольного покрытия в кабинете физики
• установить в кабинете химии подиум для демонстрационного стола
• оборудовать рабочие места с ПЭВМ рабочими стульями (креслами) с подъемно-поворотными, регулируемыми по высоте и углам наклона сиденьями и спинками.
• обеспечить аптечкой для оказания первой медицинской помощи в мастерской трудового обучения, контролировать сроки годности лекарственных средств
• провести подбор учебной мебели в начальных классах, в зависимости от роста обучающихся
• произвести цветовую маркировку учебной мебели соответственно росту обучающихся
• обеспечить нормативные параметры микроклимата в кабинете физики
• . обеспечить замену вышедших из строя источников света в кабинетах №1 ,3, английского языка, химия, изо, ОБЖ.
• п. 14.5. обеспечить внесение записей в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с графами
• п. 7.2.6. переустановить местное освещение (софиты) классных досок в кабинетах, с соблюдением расстояния - выше верхнего края доски на 0,3 м. и на 0,6 м. в сторону класса перед доской
• п. 2.3.3. обеспечить наличие нового надворного туалета с водонепроницаемым выгребом, надземная часть должна быть из плотно пригнанных материалов, помещения дворовых туалетов содержать в чистоте.
• п. 10.8. привести расписание уроков в соответствие с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности предметов
• п. 10.7., приложению 3 привести расписание уроков в соответствие с учетом наибольшей интенсивности учебной нагрузки
• п.5.8. обеспечить мытье кухонной посуды отдельно от столовой посуды
• п. 4.14. оборудовать складское помещение для хранения продуктов прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха и холодильное оборудование (2морозильных ларя) контрольными термометрами
• п. 14.10. обеспечить контроль соблюдения условий хранения скоропортящихся пищевых продуктов, контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров
• п. 8.14. обеспечить обработку сырых яиц в соответствии с требованиями, приобрести кальцинированную соду
• п. 6.6. привести в соответствие нормативным требованиям примерное 10-ти дневное меню с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (должно быть с 7 до11лет от 11 лет и старше)
• п. 6.9 привести в соответствие нормативным требованиям примерное 10-ти дневное меню с соблюдением требований по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности
• п. 6.10. привести в соответствие нормативным требованиям примерное 10-ти дневное меню с ссылками на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий
• п. 6.18. привести в соответствие нормативным требованиям примерное 10-ти дневное меню завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка
• п. 6.9. приложения 3 привести в соответствие нормативным требованиям примерное 10-ти дневное меню с соблюдением требований по массе порций блюд «Каша, овощное, яичное, мясное блюдо» «Мясо/Котлета», «Гарнир»
• п. 2.3.4. обеспечить очищение выгреба туалета по мере его заполнения
• п.6.14. привести в соответствие нормативным требованиям примерное 10-ти дневное меню - калорийность завтрака с учетом допустимого отклонения для детей в возрасте с 7 до 11 лет
• п. 6.25. не допускать в фактическом меню приготовление блюд с использованием сухих пищевых концентратов быстрого приготовления
• п. 6.11. обеспечить производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами