Проверка Граб Павел Васильевич
№752004196634

🔢 ИНН:
272498034107
🆔 ОГРН:
316753600077330
📍 Адрес:
организация общественного питания, (пиццерия «Шериф Пицца»), Забайкальский край, г. Чита, ул. Подгорбунского, д.57
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 10.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Граб Павел Васильевич (ИНН: 272498034107) , адрес: организация общественного питания, (пиццерия «Шериф Пицца»), Забайкальский край, г. Чита, ул. Подгорбунского, д.57

Причина проверки:

проверки информации, содержащейся в мотивированном представлении должностного лица Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю от . .2019 по результатам рассмотрения поступившего обращения (вх. № 2942/ж от 18.12.2019);- Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". - Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании" - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; -СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации проведению дератизационных мероприятий" 7. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами Проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • в помещении организации общественного питания не проведена герметизация с использованием металлической сетки (решетки) места прохода коммуникаций через стены, ограждения в обеденном зале, туалетах для персонала и посетителей; на вентиляционных отверстиях в помещениях туалета для персонала и служебном помещении; кроме того, в горячем цехе демонтированы плиты подвесного потолка;
  • в нарушение ст.ст.11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 - в помещениях организации общественного питания в складском помещении и обеденном зале требуется проведение косметического ремонта, а именно: стены не побелены (не окрашены), что не позволяет качественно проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств;
  • в нарушение ст.ст.11,17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 2.2, 3.3 СП 3.5.3.3223; п.п. 12.2, 12.3 СП 2.3.6.1079-01 - за период работы с начала осуществления деятельности (07.11.2019) до момента проверки (15.01.2020) дератизационные мероприятия в помещениях организации общественного питания не проводились; в организации общественного питания отсутствуют документы, подтверждающие выполнение истребительных мероприятий по дератизации с проведением контроля эффективности, проведение обследований с целью определения заселенности грызунами
Нарушенный правовой акт:
  • ст.ст.11,17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.3.8. СП 3.5.3.3223-14
  • ст.ст.11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079-01
  • ст.ст.11,17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 2.2, 3.3 СП 3.5.3.3223; п.п. 12.2, 12.3 СП 2.3.6.1079-01
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» -Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". - Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании" - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; -СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации проведению дератизационных мероприятий"
Выданные предписания:
  • в помещении организации общественного питания провести герметизацию а именно: места прохода коммуникаций через стены, ограждения в обеденном зале, туалетах для персонала и посетителей, на вентиляционных отверстиях в помещениях туалета для персонала и служебном помещении.
  • в нарушение ст.ст.11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 - провести в помещениях организации общественного питания в складском помещении и обеденном зале косметический ремонт, а именно: стены складского помещения и зала ожидания заказа выполнить из материалов позволяющих качественно проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
  • проводить дератизационные мероприятия в помещениях организации общественного питания в соответствии предъявляемых требований Представить документы, подтверждающие выполнение истребительных мероприятий по дератизации с проведением контроля эффективности, проведение обследований с целью определения заселенности грызунами (акты выполненных работ, акты обследования)

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ организация общественного питания, (пиццерия «Шериф Пицца»), Забайкальский край, г. Чита, ул. Подгорбунского, д.57
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 06.02.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 672000, Забайкальский край, Чита г, Амурская ул, дом 109
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 15.01.2020
Длительность КНМ (в днях) 17
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколова Н.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дармажапов Зоригто Батоевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рачев М.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий отделом эпидемиологии, врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старновская А.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя по организации лабораторного дела и ведению социально-гигиенического мониторинга (Руководитель ИЛЦ) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в помещении организации общественного питания не проведена герметизация с использованием металлической сетки (решетки) места прохода коммуникаций через стены, ограждения в обеденном зале, туалетах для персонала и посетителей; на вентиляционных отверстиях в помещениях туалета для персонала и служебном помещении; кроме того, в горячем цехе демонтированы плиты подвесного потолка;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение ст.ст.11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 - в помещениях организации общественного питания в складском помещении и обеденном зале требуется проведение косметического ремонта, а именно: стены не побелены (не окрашены), что не позволяет качественно проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение ст.ст.11,17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 2.2, 3.3 СП 3.5.3.3223; п.п. 12.2, 12.3 СП 2.3.6.1079-01 - за период работы с начала осуществления деятельности (07.11.2019) до момента проверки (15.01.2020) дератизационные мероприятия в помещениях организации общественного питания не проводились; в организации общественного питания отсутствуют документы, подтверждающие выполнение истребительных мероприятий по дератизации с проведением контроля эффективности, проведение обследований с целью определения заселенности грызунами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Граб П.В., составлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ-5.000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание выполнено акт проверки № 550 от 26.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 26 от 06.02.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в помещении организации общественного питания провести герметизацию а именно: места прохода коммуникаций через стены, ограждения в обеденном зале, туалетах для персонала и посетителей, на вентиляционных отверстиях в помещениях туалета для персонала и служебном помещении.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст.11,17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.3.8. СП 3.5.3.3223-14
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 26 от 06.02.2020 об устранении выявленных нарушений
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в нарушение ст.ст.11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 - провести в помещениях организации общественного питания в складском помещении и обеденном зале косметический ремонт, а именно: стены складского помещения и зала ожидания заказа выполнить из материалов позволяющих качественно проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст.11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 26 от 06.02.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ проводить дератизационные мероприятия в помещениях организации общественного питания в соответствии предъявляемых требований Представить документы, подтверждающие выполнение истребительных мероприятий по дератизации с проведением контроля эффективности, проведение обследований с целью определения заселенности грызунами (акты выполненных работ, акты обследования)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст.11,17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 и п.п. 2.2, 3.3 СП 3.5.3.3223; п.п. 12.2, 12.3 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Граб П.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате имеется подпись об ознакомлении от 06.02.2020г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Граб Павел Васильевич
ИНН проверяемого лица 272498034107
ОГРН проверяемого лица 316753600077330

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 15.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старновскую Анну Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя по организации лабораторного дела и ведению социально-гигиенического мониторинга (Руководитель ИЛЦ) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рачева Михаила Юрьевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующего отделом эпидемиологии, врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколову Наталью Сергеевну руководитель группы
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главного специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дармажапова Зоригто Батоевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врача по общей гигиене отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Намсараеву Долгоржаб Дашидондоковну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 06.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Забайкальского края
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры первый заместитель прокурора края государственный советник юстиции 3 класса
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры М.В.Шипицын
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверки информации, содержащейся в мотивированном представлении должностного лица Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю от . .2019 по результатам рассмотрения поступившего обращения (вх. № 2942/ж от 18.12.2019);- Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". - Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании" - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; -СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации проведению дератизационных мероприятий" 7. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами Проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ -рассмотрение документов индивидуального предпринимателя при осуществлении деятельности, наличие которых предусмотрено нормативно-правовыми актами, указанными в п.6, а также документов, указанных в п.13 настоящего распоряжения в период с 10.01.2020 по 06.02.2020 (20 рабочих дней);
Дата начала проведения мероприятия 10.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 06.02.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - проведение экспертизы посредством проведения определения заселенности грызунами производственных, складских и бытовых помещений организации общественного питания, расположенной по адресу: г. Чита, ул. Подгорбунского, д.57
Дата начала проведения мероприятия 10.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 06.02.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - обследование используемых при осуществлении деятельности индивидуального предпринимателя территорий, зданий строений, сооружений, помещений, оборудования в период с 10.01.2020 по 06.02.2020 (20 рабочих дней);
Дата начала проведения мероприятия 10.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 06.02.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 10.01.2020
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 0001
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» -Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". - Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании" - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; -СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации проведению дератизационных мероприятий"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой