|
🔢 ИНН:
|
753103826356 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
319753600005029 |
|
📍 Адрес:
|
673025 Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, село Харауз, улица Школьная, дом 4 (организация общественного питания школьная столовая) |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.02.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 04.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации АНИКЕЕВА СВЕТЛАНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 753103826356) , адрес: 673025 Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, село Харауз, улица Школьная, дом 4 (организация общественного питания школьная столовая)
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 673025 Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, село Харауз, улица Школьная, дом 4 (организация общественного питания школьная столовая) |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-03-03T10:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 673000, Забайкальский край, Петровск-Забайкальский р-н, Петровск-Забайкальский г, Лермонтова ул |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-03-05T14:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 1 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Шерер Г.А. |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела в городе Хилок |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шемышевская М.Ж. |
| Должность | заведующая отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Колесников А.С. |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сажина Н.В. |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Пункт № 1 предписания не выполнен: примерное меню не согласовано с руководителем территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор, что является нарушением п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Пункт № 2 предписания не выполнен: примерное двухнедельное меню не приведено в соответствие СанПиН 2.4.5.2409-08: отмечается снижение массы порций готовых блюд для возрастной категории учащихся с 7 до 11 лет, с 11 лет и старше, что является нарушением п. 6.9, приложение 3 СанПиН 2.4.5.2409-08. Содержание пищевых веществ в меню: белков, жиров, углеводов не приведено в соответствие п. 6.15 СанПиН 2.4.5.2409-08. Не обеспечено наличие технологических карт блюд, указываемых в примерном меню (отсутствует технологическая карта «кисель из апельсин»). В примерном меню не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи, что является нарушением п. 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. Не обеспечено ежедневное включение в рацион питания мяса, молока, отсутствуют в меню фрукты свежие, соки из овощей и фруктов, что является нарушением п. 6.17, приложение 8 СанПиН 2.4.5.2409-08, что подтверждается экспертным заключением № 833/ЭЗ 2133 от 21.02.2020г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ИП Аникеева С.В., протокол по ст. 19.5 ч. 1 передан в мировой суд, судом наложен штраф 1000 рублей |
| Код | № 12 от 03.03.2020 (УВН) |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Примерное меню согласовать с руководителем территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор (п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08). |
| Положение нормативно-правового акта | п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | № 12 от 03.03.2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Примерное двухнедельное меню привести в соответствие требований Главы 6 СанПиН 2.4.5.2409-08 |
| Положение нормативно-правового акта | п. 6.9, п. 6.15, п. 6.17, приложение 8 СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Аникеева С.В. |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | имеется подпись об ознакомлении от 03.03.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | АНИКЕЕВА СВЕТЛАНА ВИКТОРОВНА |
| ИНН | 753103826356 |
| ОГРН | 319753600005029 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-02-03 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013455 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057536034731 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Шемышевская М.Ж. |
|---|---|
| Должность | заведующая отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гуляева И.А. |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела в городе Хилок |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шерер Г.А. |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела в городе Хилок |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Колесников А.С. |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Смолина Н.В. |
| Должность | Начальник территориального отдела в городе Хилок |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сажина Н.В. |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-02-04 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-03 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | проверка проводится с целью: проверки ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений № 72 от 14.10.2019г., срок исполнения которого истек 09.01.2020г. Задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований: - Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Предмет проверки - выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора) |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - проведение испытаний, экспертиз в соответствии с предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок № от в срок 04.02.2020г. по 03.03.2020г.(20 рабочих дней). |
|---|---|
| Дата начала | 2020-02-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-03 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий и объектов в срок с 04.02.2020г. по 03.03.2020г.(20 рабочих дней); |
| Дата начала | 2020-02-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-03 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов, наличие которых предусмотрено нормативно-правовыми актами, указанными в п.6, а также документов, указанных в п. 13 настоящего распоряжения в срок с 04.02.2020г. по 03.03.2020г.(20 рабочих дней); |
| Дата начала | 2020-02-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-03 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2020-01-09 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 143-20 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-02-03 |
| Положение нормативно-правового акта | - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |