РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Первококуйская основная общеобразовательная школа
№752005224720

🔢 ИНН:
7502001635
🆔 ОГРН:
1027501006884
📍 Адрес:
Забайкальский край, Александрово-Заводский район, село Красноярово, ул. Центральная, 15 (начальная школа)
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Первококуйская основная общеобразовательная школа (ИНН: 7502001635) , адрес: Забайкальский край, Александрово-Заводский район, село Красноярово, ул. Центральная, 15 (начальная школа)

Причина проверки:

выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665.Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; -СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (15 шт.):
  • Вентиляция - над источниками выделения тепла и влаги в помещении пищеблока не предусмотрена
  • производственные столы в столовой начальной школы имеют покрытие, не позволяющее проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • в столовой начальной школы не оборудованы трехсекционные ванны
  • в столовой начальной школы отсутствуют раковины, не предусмотрены моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители, нет резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой;
  • представленная форма 10-ти дневного меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню, отсутствует информация содержания витаминов и минеральных веществ
  • для учащихся организовано одноразовое горячее питание (завтрак), что не соответствует требованиям
  • масса порции блюд «котлета, мясо, рыба, колбаса» для детей от 7-ми до 11-ти лет в 3-й и 4-й дни занижена
  • в представленном примерном 10- ти дневном меню, Фрукты не предусмотрены во все дни; Закуска в меню не предусмотрена во все дни, что не соответствует требованиям
  • в представленном меню не указана энергетическая ценность (калорийность) блюд
  • в представленном 10 – ти дневном меню отсутствует информация о содержание белков, жиров и углеводов
  • в рационе питания детей допускается для реализации блюдо «колбаса жареная», что не соответствует принципам щадящего питания;
  • Представленное примерное 10- ти дневное меню во все дни не соответствует фактическому меню, согласно представленного бракеражного журнала;
  • на пищеблоке МОУ Первококуйская основная общеобразовательная школа, на момент проверки, не контролируются правила соблюдения маркировки производственного оборудования, так в кастрюле для 3 блюд находилась приготовленная жареная колбаса, в ведре с маркировкой «кипяченая вода» - приготовлен кисель, используются разделочные ножи без маркировки
  • поваром для приготовления салатов используется терка для овощей в ржавом виде
  • оконные рамы требуют замены, в связи с ветхостью деревянных перекрытий, проветривание проводить невозможно, так как форточки не открываются
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п. 4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п. 6.4 приложения 2 СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п. 6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п. 6.18 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п. 6.15 приложение 2 СанПиН 2.4.5.2409-0
  • п. 6.25 приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п. 4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; -СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • В соответствие п. 3.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 в столовой начальной школы оборудовать локальную вытяжную систему вентиляции в зоне максимального загрязнения
  • В соответствие п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 в столовой начальной школы заменить столы на производственные, предназначенные для обработки пищевых продуктов, имеющие покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающие требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами
  • В соответствие п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 в МОУ Краснояровской НОШ для мытья столовой посуды ручным способом оборудовать трехсекционные ванны
  • В соответствие п. 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 в МОУ Краснояровской НОШ в производственном цехе установить раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой
  • В соответствие п. 6.4 приложения 2 СанПиН 2.4.5.2409-08, составить примерное меню на период не менее двух недель (10 - 14 дней), в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню (приложение 2 настоящих санитарных правил), а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд, информации о содержании витаминов и минеральных веществ
  • В соответствие п. 6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед)
  • В соответствие п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить соблюдение требований настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил)
  • В соответствие п. 6.18 СанПиН 2.4.5.2409-08 Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты
  • В соответствие п. 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 В примерном меню обеспечить рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи
  • В соответствие п. 6.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить в суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4 или в процентном отношении от калорийности как 10-15%, 30-32% и 55-60%, соответственно, а соотношения кальция к фосфору, как 1:1,5.
  • В соответствие п. 6.25 приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 не допускать использование пищевых продуктов и изготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, указанных в приложении 7 (жареные пищевые продукты)
  • В соответствие п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами.
  • В соответствие п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить контроль за использованием оборудования, разделочного инвентаря, кухонной посуды в соответствии с маркировкой
  • В соответствие п. 4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 для приготовления салатов приобрести овощерезки в основную и начальную школы
  • В соответствие п. 6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10, обеспечить замену старых оконных рам в столовой МОУ Краснояровская НОШ
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Забайкальский край, Александрово-Заводский район, село Кокуй 1, ул. Новая, 8 (неполная средняя школа),
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Забайкальский край, Александрово-Заводский район, село Красноярово, ул. Центральная, 15 (начальная школа)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 08.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя, 674640, с. Александровский Завод, ул. Комсомольская, 3а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 26.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белову Оксану Викторовну-
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Андрейченко Елену Владимировну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Сунцову Наталью Викторовну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Яцкину Ларису Юрьевну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Королькова Игоря Григорьевича -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Шемышевскую Марину Жановну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Старновскую Анну Сергеевну-
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Дампилову И.Г. -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Ирина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Вентиляция - над источниками выделения тепла и влаги в помещении пищеблока не предусмотрена
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) производственные столы в столовой начальной школы имеют покрытие, не позволяющее проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в столовой начальной школы не оборудованы трехсекционные ванны
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в столовой начальной школы отсутствуют раковины, не предусмотрены моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители, нет резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) представленная форма 10-ти дневного меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню, отсутствует информация содержания витаминов и минеральных веществ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для учащихся организовано одноразовое горячее питание (завтрак), что не соответствует требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) масса порции блюд «котлета, мясо, рыба, колбаса» для детей от 7-ми до 11-ти лет в 3-й и 4-й дни занижена
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленном примерном 10- ти дневном меню, Фрукты не предусмотрены во все дни; Закуска в меню не предусмотрена во все дни, что не соответствует требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленном меню не указана энергетическая ценность (калорийность) блюд
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленном 10 – ти дневном меню отсутствует информация о содержание белков, жиров и углеводов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в рационе питания детей допускается для реализации блюдо «колбаса жареная», что не соответствует принципам щадящего питания;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Представленное примерное 10- ти дневное меню во все дни не соответствует фактическому меню, согласно представленного бракеражного журнала;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке МОУ Первококуйская основная общеобразовательная школа, на момент проверки, не контролируются правила соблюдения маркировки производственного оборудования, так в кастрюле для 3 блюд находилась приготовленная жареная колбаса, в ведре с маркировкой «кипяченая вода» - приготовлен кисель, используются разделочные ножи без маркировки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) поваром для приготовления салатов используется терка для овощей в ржавом виде
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) оконные рамы требуют замены, в связи с ветхостью деревянных перекрытий, проветривание проводить невозможно, так как форточки не открываются

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор школы ДЛ ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 3.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 в столовой начальной школы оборудовать локальную вытяжную систему вентиляции в зоне максимального загрязнения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 в столовой начальной школы заменить столы на производственные, предназначенные для обработки пищевых продуктов, имеющие покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающие требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 в МОУ Краснояровской НОШ для мытья столовой посуды ручным способом оборудовать трехсекционные ванны

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 в МОУ Краснояровской НОШ в производственном цехе установить раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 6.4 приложения 2 СанПиН 2.4.5.2409-08, составить примерное меню на период не менее двух недель (10 - 14 дней), в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню (приложение 2 настоящих санитарных правил), а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд, информации о содержании витаминов и минеральных веществ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.4 приложения 2 СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед)

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить соблюдение требований настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил)

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 6.18 СанПиН 2.4.5.2409-08 Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.18 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 В примерном меню обеспечить рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 6.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить в суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4 или в процентном отношении от калорийности как 10-15%, 30-32% и 55-60%, соответственно, а соотношения кальция к фосфору, как 1:1,5.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.15 приложение 2 СанПиН 2.4.5.2409-0
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 6.25 приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 не допускать использование пищевых продуктов и изготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, указанных в приложении 7 (жареные пищевые продукты)

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.25 приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате повар ст. 6.6 КоАП РФ штраф 1000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить контроль за использованием оборудования, разделочного инвентаря, кухонной посуды в соответствии с маркировкой

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 для приготовления салатов приобрести овощерезки в основную и начальную школы

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствие п. 6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10, обеспечить замену старых оконных рам в столовой МОУ Краснояровская НОШ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Банщикова Ольга Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате подписи имеются

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное учреждение Первококуйская основная общеобразовательная школа
ИНН проверяемого лица 7502001635
ОГРН проверяемого лица 1027501006884

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Яцкину Ларису Юрьевну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Белову Оксану Викторовну-
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Андрейченко Елену Владимировну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Королькова Игоря Григорьевича -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Дампилову И.Г. -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Старновскую Анну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сергеевну- заместителя руководителя;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Шемышевскую Марину Жановну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарову Ирину Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Сунцову Наталью Викторовну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665.Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; -СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов, указанных в п. 13 настоящего распоряжения, в период с 16.11.2020 по 11.12.2020, 20 рабочих дней; -обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования с 16.11.2020 по 11.12.2020, 20 рабочих дней; -проведение отбора проб и лабораторных исследований пищевых продуктов в соответствии с Предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок №_ от . 2020 года, в период с 16.11.2020 по 11.12.2020, 20 рабочих дней; -проведение экспертизы меню в соответствии с Предписанием главного (заместителя) государственного санитарного врача о проведении обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок №_ от . 2020 года, в период с 16.11.2020 по 11.12.2020, 20 рабочих дней;
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 873-15
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 10.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; -СанПиН 2.3.2.1324-03 "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой