Причина проверки:

Цели выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачи Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукцииПредмет Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В складском помещении используется один светильник без защитного плафона для предохранения его от повреждений и попадания стекол на продукты питания
• В организации торговли не организован производственный контроль
• В торговом зале и складском помещении отсутствуют термометры и психрометры не проводится контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевых продуктов в торговом зале складском помещении
• п7 п9 п12 ст17 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» ст 4 ч 41 п1 ч 412 Технического регламента ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Нарушенный правовой акт:

• п 48 СП 236106601235 «Предприятия торговли Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила»
• п 14 СП 236106601235 «Предприятия торговли Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила»
• 64 СП 236106601235 «Предприятия торговли Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила»
• В соответствии п7 п9 п12 ст17 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» ст 4 ч 41 п1 ч 412 Технического регламента ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» обеспечить наличие необходимой маркировки на пищевых продуктах рис в организации розничной торговли
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию
• ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 040 ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Постановление Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• В соответствии с п 48 СП 236106601235 «Предприятия торговли Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила» использовать в помещениях для хранения пищевой продукции защитные плафоны на светильниках
• Проводить производственный контроль согласно требований требованиям п 14 СП 236106601235 «Предприятия торговли Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила»
• Проводить контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевых продуктов в торговом зале складском помещении согласно требованиям п 64 СП 236106601235 «Предприятия торговли Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила»
• В соответствии п7 п9 п12 ст17 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» ст 4 ч 41 п1 ч 412 Технического регламента ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» обеспечить наличие необходимой маркировки на пищевых продуктах рис в организации розничной торговли