Причина проверки:

выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачей проверки является исполнение нормативных документов предметом проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (7 шт.):

• В помещении допускается совместное хранение домашней верхней и спец одежды
• Торговый объект расположенный по адресу 673552 Забайкальский край Сретенский район с Фирсово ул Набережная 58 организация розничной торговли смешанной группы товаров магазин «Витал не предусмотрено помещение выделенное место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов Уборочный инвентарь швабра ведра не промаркированы
• Торговый объект расположенный по адресу 673552 Забайкальский край Сретенский район с Фирсово ул Набережная 58 организация розничной торговли смешанной группы товаров магазин «Витал не обеспечен термометрами в холодильном оборудовании и психрометры в складском помещении для контроля температурновлажностного режима
• Торговые объекты расположенные по адресу 673552 Забайкальский край Сретенский район с Фирсово ул Набережная 58 организация розничной торговли смешанной группы товаров магазин «Витал 673550 Забайкальский край Сретенский район с Молодовск ул Набережная 58 организация розничной торговли смешанной группы товаров магазин «Витал 673551 Забайкальский край Сретенский район с Ломы ул Молодежная 15 «а» организация розничной торговли смешанной группы товаров магазин «Витал не оборудованы системой вентиляции и или кондиционирования воздуха в соответствии с требованиями действующих норм и правил
• В складском помещение организаций торговли расположенные по адресу 673552 Забайкальский край Сретенский район с Фирсово ул Набережная 58 организация розничной торговли смешанной группы товаров магазин «Витал 673550 Забайкальский край Сретенский район с Молодовск ул Набережная 58 организация розничной торговли смешанной группы товаров магазин «Витал 673551 Забайкальский край Сретенский район с Ломы ул Молодежная 15 «а» организация розничной торговли смешанной группы товаров магазин «Витал оборудовано искусственное освещение с использованием энергосберегающих ламп накаливания без защитных плафонов
• На момент проверки в организации розничной торговли расположенный по адресу 673552 Забайкальский край Сретенский район с Фирсово ул Набережная 58 организация розничной торговли смешанной группы товаров магазин «Витал по реализации продовольственной группы товаров осуществляется реализация некачественной продукции продукция размещена в месте реализации в торговом зале в холодильном оборудовании в котором осуществляется хранение с установленной ценой за реализуемый товар в торговом зале пищевые продукты расфасованные организацией торговли в отсутствие потребителя на потребительской упаковке отсутствует информация в том числе этикетка с указанием сведений о наименование пищевой продукции дате ее изготовления сроке ее годности и условиях хранения иные сведения обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и или этикетку и или на листоквкладыш помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции Данная информация не доведена до потребителя иным способом филе минтая общий вес 3 кг896 грамм цена за 1кг 370 рублей общая сумма 1441 рублей 52 копейки минтай свежемороженый без головы общий вес 7 кг130 грамм цена за 1кг 150 рублей общая сумма 1069 рублей 50 копеек творог общий вес 5 кг916 грамм цена за 1кг 190 рублей общая сумма 1124 рублей
• По результатам рассмотрения документов установлено что ИП Федоровым АВ допущен к работе персонал Лоншакова ЕМ Судакова НГ Федоров АВ без прохождения периодического медицинского осмотра при установленной кратности прохождения при приеме на работу и далее для работников в организациях торговли по реализации продовольственной группы товаров 1 раз в год

Нарушенный правовой акт:

• п113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36 вступившие в силу с 01012021года
• п54 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36 вступившие в силу с 01012021года
• п74 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36
• п41 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36
• п44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36
• что является нарушением стст1115 Федерального закона 52ФЗ от 30031999«О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 3 Федерального Закона от 02012000 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п4 ст 5 части 79 12 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п15 приложения 2 к приказу Минздравсоцразвития России 302н от 12042011г что является нарушением обязательных требований ч10 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст11 ст29 ст34 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании
• ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0342013 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 040 ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов

Выданные предписания:

• оборудовать раздельное хранение домашней верхней и спец одежды
• предусмотреть помещение выделенное место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов уборочный инвентарь промаркировать
• обеспечить торговые объекты термометрами и психрометрами для контроля температурновлажностного режима
• оборудовать торговый объект системой вентиляции и или кондиционирования воздуха
• оборудовать в помещениях для хранения подготовки и реализации пищевой продукции лампы со специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла
• 1 Приостановить незамедлительно реализацию несоответствующей вышеуказанную пищевую продукциюнаименование продукции изготовитель дата изготовления количество наименование и номер НД2 Принять меры по отзыву изъятию из оборота продукции и возмещению приобретателям в том числе потребителям убытков возникших в связи с отзывом продукции в соответствии с п 3 ст38 Федерального закона от 27122002 «О техническом регулировании» ст3 п1 ст24 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов в срок до 231220203 Принять меры по утилизации или уничтожению указанной продукции в соответствии с пп 13 ст25 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов4 До утилизации или уничтожения принять меры по строгому учету данной продукции ее временному хранению условия осуществления которого исключают возможность доступа к такой продукции ответственность за сохранность такой продукции несет их владелец в соответствии с п2 ст25 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
• обеспечить контроль за реализацией пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроками годности установленные ее изготовителем
• обеспечить прохождение медицинского осмотра персоналам организации при поступлении на работу в организацию торговли продовольственных товаров где имеется контакт с пищевыми продуктами в процессе их хранения реализации в том числе работы по санитарной обработке и ремонту инвентаря оборудования а также работы где имеется контакт с пищевыми продуктами при транспортировке их на всех видах транспорта и в дальнейшем 1 раз в год прохождение периодического медицинского осмотра работниками организации с занесением данных в личную медицинскую книжку